성공적인 성장과 유지 관리를위한 옥외 브로콜리

콜리 플라워와 매우 유사하게 브로콜리는 낮은 칼로리 함량, 유용한 특성 및 훌륭한 맛으로 높이 평가됩니다. 주요 야채가 특별한 어려움을 제시하지 않는 뒤에 열기 필드에서 브로콜리, 재배 및 유지 보수 등 많은 현대 정원사에 의해 선택되는 작물로서,도 짧고 추운 여름과 지역에서 좋은 수확을 제공합니다.

브로콜리 양배추를 심는 두 가지 주요 방법이 있습니다 :

각 방법마다 장점이 있으며 교외 지역과 채소밭에서 브로콜리를 재배하는 데 적합합니다.

묘목에서 자라다.

묘목에서 열린 양배추 브로콜리는 수확량을 예상하고 가능한 한 많은 식물을 절약 할 수있는 가장 편리하고 일반적인 방법입니다.

묘목을 재배하기위한 씨앗 준비는 초봄에 시작됩니다. 우수하고 고품질의 묘목을 얻기 위해 크고 파손되지 않은 표본만을 선택하여 종자를 분류합니다. 그들은 중성 또는 약간 알칼리성 인 기질로 채워진 박스에 뿌려진다.

씨를 파종하기위한 토양은 느슨하고 물이 침투 할 수 있어야하므로 배수재가 상자의 바닥에 놓입니다.

종자는 얕은 그루브로 서로 2 ~ 3cm의 거리에서 땅에 눕습니다. 첫 번째 싹이 출현하기 전에 모종이 재배되는 방의 공기 온도는 + 20 ° C 이하가되어서는 안되며 모종의 발아 후 + 10 ° C까지 감소 될 수 있습니다.

브로콜리의 묘목은 급속하게 발전하므로 2 주 후에는 반드시 깎아야합니다. 젊은 식물과 함께 열이 발발하는 작은 토탄통을 땅에 심는 것이 좋습니다.

일반적으로 브로콜리 모종은 배추가 5-6 개의 잎을 맺을 때 씨를 파종 한 지 한 달이 지나기 전에는 심어 져 있습니다. 추운 기후를 가진 다른 지역뿐만 아니라 교외의 땅에 브로콜리를 심는 것이 5 월 초가 아니라 태양 토양에 의해 온난화 된 상태에서 생산됩니다.

브로콜리를 씨앗에서 자라는 기술

상자와 묘목을 걱정하지 않으려면 씨앗에서 침대에 브로콜리를 자랄 수 있습니다. 원칙적으로 씨앗은 4 월 말에 2-3cm의 깊이까지 토양에 심어진다. 브로콜리의 첫 번째 싹이 가능한 빨리 나타났습니다. 씨앗을 심을 때, 토양은 촉촉해야합니다.

우랄 지역뿐만 아니라 시원하고 여름이 짧은 다른 지역의 개방 된 지대에서 브로콜리를 재배하는 것은 내한성 및 초기 양배추의 도움으로 만 생산해야합니다. 배추에는 숙성 할 시간이 없으므로이 지역에서 늦은 숙성 품종을 사용하는 것은 부적절합니다. 차가운 지역에서 열린 토양에있는 브로콜리 씨앗은 5 월보다 더 일찍 배출 될 수 없습니다.

브로콜리 관리의 특징

오픈 그라운드에서 브로콜리를 키우고 돌보는 것은 다른 종류의 배추 재배와 실질적으로 다르지 않으며 모든 여름 거주자에게 가능할 것입니다. 브로콜리 양배추는 소박한 식물 중 하나입니다. 그러나 풍부한 수확으로 식물을 행복하게하려면 브로콜리가 든 정원의 토양을 정기적으로 느슨하게해야하며 양배추 자체는 비옥하게하고 물을주십시오.

급수

브로콜리는 적어도 일주일에 한 번 물을 주어야합니다. 배추가 수분이 많고 커지면 식물의 뿌리뿐만 아니라 잎도 풍부하게 뿌려야합니다.

추가 비료

브로콜리 양배추를 풍성한 수확으로 기쁘게하려면 계절마다 3 번 먹어야합니다. 처음으로 - 정원에서 묘목 심기 2 주 후. 이 경우 유기 비료 (예 : 닭 배설물 또는 뮬 레인)가 비료로 사용됩니다.

다음 최고 드레싱은 첫 번째 것 이후 몇 주 후에 질산염의 도움으로 이루어집니다. 인 - 칼륨 비료로 세 번째 비료는 첫 번째 화서가 출현하는 동안 수행됩니다.

해충 및 질병

야외에서 브로콜리를 키우고 돌보는 일은 때로는 이런 종류의 양배추에 노출 될 수있는 해충 및 질병에 의해 복잡해집니다. 브로콜리의 주요 해충은 다음과 같습니다.

묘종, 잎 및 inflorescences는 용골, 까만 다리, 썩음, 모자이크, peronosporosis와 같은 질병을 감염시킬 수있다.

특수 화학 물질은 해충을 방제하는데 사용됩니다. 브로콜리 질병의 경우, 정원에서 질병이있는 표본을 제거하고 건강한 화서를 특별한 해결책으로 처리합니다.

수확

노란색 꽃의 모양을 기다리지 않고 브로콜리 머리를 녹색으로 잘라냅니다. 열린 곳의 브로콜리가 꽃을 피우면 먹을 수 없게됩니다. 이 머리를 자르지 말고 씨앗을 받기 위해 침대 위에 두는 것이 좋습니다.

머리를 자른 후에 브로콜리를 땅에서 찢어 내지 마십시오. 측부 부비동 (side sinuses)에서 얻은 브로콜리 (broccoli)는 매우 빨리 싹을 자랍니다.이 싹에서 다른 작물을 얻을 수 있습니다.

오픈 필드에서 성장하는 브로콜리 사진을 통해 정기적 인 급수 및 기본 관리 규칙 준수를 통해 여름에 거주하는 모든 주민들이 유용하고 맛있는 양배추를 관대하고 고품질로 수확 할 수 있음을 보여줍니다.

나라의 다른 지역에 대한 브로콜리 양배추의 톱 10 최고의 품종. 모스크바 지역, 시베리아 및 우랄에서 성장하는 브로콜리의 특징

브로콜리 양배추는 인체에 ​​매우 유용합니다. 그것은 비타민 C, A, B, 칼슘, 엽산 및 다른 성분이 풍부합니다. 그것은식이 요법과 건강한 영양에 없어서는 안될 제품입니다. 그러나 양배추는 주로 산업 규모로 재배되며 국가 별 별장에서는 자주 발견되지 않습니다.

Ogorodniki는 성장하기 어려운 브로콜리를 기발한 식물이라고 생각합니다. 그러나 이것은 그렇지 않습니다. 복잡성은 지역 기후 조건에 가장 잘 맞는 브로콜리의 가장 적합한 다양한 선택 일뿐입니다. 우리는이 야채의 가장 인기있는 품종에 대해 알게 될 것입니다.

교외에 성장하는 양배추 브로콜리 : 최상의 품종 선택, 심기 및 관리에 대한 조언

그들이 말하는 것은 무엇이든, 중간 벨트와 모스크바 지역의 기후는 이국적인 양배추를 재배하는 데 가장 좋습니다. 여름 수확을 얻으려면 충분한 열린 침대가 있어야하지만 초기 및 늦은 생산을 위해서는 온실 또는 필름 쉼터를 사용할 수 있습니다.

브로콜리는 다소 초기에 성숙한 문화이므로 직접 성장시키는 것이 허용됩니다. 종자는 4 월 중순에서 끝날 무렵 땅에 묻혀있다. 양배추는 축축하고 영양가있는 토양에서 잘 자라며 최대 -7 ° C의 서리를 쉽게 견딘다. 묘목이 출현하고 몇 개의 진짜 나뭇잎이 난 후에, 묘목은 서로로부터 50cm의 거리에있는 산등성이에 심어진다. 줄 사이에 약 30cm 정도의 거리가 있습니다. 모스크바 지역의 조건 하에서이 작물을 거의 다양하게 재배 할 수 있습니다.

종묘 원 중 인기는 그런 것을 취득했다 :

이들은 다른 성숙의 다양성이다, 그러나 청소로 강화 될 수 없다. 제 시간에 머리를 제거하지 않으면 옆쪽 가지가 비 필수품의 작은 머리를 줄 것입니다. 마감 시간을 지키면 상품 헤드의 두 번째 작물을 얻을 수 있습니다.

다양성 "비타민"은 성숙 기간이 80-100 일을 초과하지 않는 초기 숙성 품종을 의미합니다. 머리는 신선한 형태로 오랫동안 저장되지 않고, 먼저 소비되거나 처리됩니다. 양배추는 짙은 녹색이며, 머리 무게는 250g입니다. 수확의 두 번째 물결은 더 작은 머리를 산출합니다. 다양성의 수율은 침대 1 미터 당 2.5 kg 이상으로 높습니다.

브로콜리 "피에스타 (Fiesta)"는 중간 숙성 품종으로 간주되며, 그 품위는 머리의 밀도와 곁가지가없는 것입니다. 펄프는 맛있고 맛있습니다. 다양성은 wilting 및 다른 특성 질병에 높게 저항한다. 최대 미터 당 3.5 kg의 양륙. 양배추는 보편적이다. 겨울 소비를 위해 얼리거나, 즉시 먹거나 2 주 동안 신선한 형태로 저장할 수 있습니다.

늦게 익은 품종의 "럭키 (Lucky)"는 미묘한 맛이 있지만 다른 것보다 오래 보관됩니다. 기본적으로 양배추는 보존과 냉동에 사용됩니다. 머리의 숙성은 130-145 일 동안 계속됩니다. 머리가 촘촘하고 잎이 잘 덮여 있고 무게는 1kg입니다. 이 품종은 가루 곰팡이에 강하며 추위에 잘 빠지고 드레싱 최고급 제품입니다.

브로콜리의 특성과 사진으로 시베리아에서 가장 잘 자란 양질의 품종

시베리아에서는 짧은 여름철에 늦은 품종의 좋은 작물을 수확하지 못하기 때문에 주로 초기 숙성 품종의 브로콜리가 재배됩니다. 수확량, 지구력 및 소박함에서 다른이 문화의 잡종을 보는 것은 가치가 있습니다. Ogorodniki는 몇 가지 종류를 확인했습니다.

이러한 품종과 잡종은 모종을 통해 재배됩니다. 모종은 5 월 말에 영구적 인 장소로 옮겨집니다. 하지만 여기서도주의해야합니다. 날씨가 급격히 악화되면 온실을 건설하거나 부직포로 착륙을 막아야합니다.

품종 "Venus"와 "Varus"는 초기 품종의 브로콜리를 가리 킵니다. Hybrid "Venus"는 "Varus"와는 달리 측면 싹과 머리를 형성하지 않습니다. Kochan은 짙은 녹색, 매우 고밀도, 좋은 맛. 과일 숙성은 콘서트에서, 재배의 80-100 일에 발생,이 시점에서 머리 600g의 무게에 도달. 다양성 "금성"의 평균 수확량은 3.5-4 kg / m2입니다. 잡종은 주요 질병 및 Fusarium에 내성이 있습니다.

버라이어티 "바루스"는 두 개의 파동을 일으킨다. 첫 번째 작물은 주요 줄기에 형성되고, 머리는 작으며 무게는 150-200 gr입니다. 두 번째로, 옆 가지가 열매를 맺습니다. 머리는 푸른 색으로 치밀하고 맛있습니다. 이 문화는 저온에 강하고 쉽게 열을 견딜 수 있습니다. 식량 미터에서 양배추 3kg까지의 기준 한계 이내의 수확량이 수확됩니다.

"카라 브레스 (Calabrese)"품종은 성숙에있어서 중간 정도의 것으로 간주됩니다. 상품 머리의 형성에는 100 일 이상 걸립니다. 식물은 짙고 머리가 울창한 초록빛을 띤다. 주요 작물은 중심 새싹에 형성되고, 머리는 500gr 이하의 질량에 달한다. 절단 후 많은 작은 가지들이 형성되는 많은 가지가 형성된다. 수율이 좋다.

다양한 "Arcadia"는 온실 및 필름 온실에서 자라기에 적합합니다. 머리는 짙은 녹색의 작은 화서로 구성되어있다. 추수의 성숙은 110-115 일이 걸립니다. 머리의 평균 무게는 450-500g이고, 옆 머리는 100g 이상 성장하지 않습니다.

Urals에서 양배추 브로콜리 재배 : 설명 및 특성이 가장 우수한 품종

Urals에서는 문화가 모종에서 재배됩니다. 종자는 수개월 동안 심기 위해 준비되며, 5 월 중순에 모종은 열린 침대 나 온실로 옮겨집니다. 내한성 초기 품종과 중형 초기 품종이 선호됩니다.

초기 품종 인 "Tonus"는 가장 맛있는 것 중 하나로 간주됩니다. 식물은 200 그램이나 측면 머리보다 약간 큰 무게의 작은 머리를 형성합니다. 그들은 동시에 서둘러. 수확은 다양성이 번성하기 때문에시기 적절한 수집이 필요합니다. 서리가 내릴 때까지 배추를 재배하십시오. 1 미터의 평균 수확량은 3-4 kg입니다. 식물은 좋은 내성과 내구성을 가지고 있습니다.

낮은 온도와 높은 온도를 모두 견딜 수있는 "Macho"품종이 덜 인기 있습니다. 머리는 빽빽하고 무게는 250g 이하이며 짙은 녹색입니다. 이 품종은 우수한 작물을 생산하며, 1 미터의 심기로 최대 4 kg의 양배추를 남깁니다. 헤드는 3-5 ℃의 온도에서 수주 동안 잘 보관됩니다. 잘 자란 토양, 떨어지는 화산재 및 유기물에 식물을 기르고 미네랄 비료에서 버려야합니다.

대형 fruited 품종에서 좋은 결과는 양배추 "대륙"에 의해 표시됩니다. 머리는 1kg까지 자랍니다. 주요 수확물을 절단 한 후 추가 수 두가 싹에 형성됩니다. 머리는 단단하고 육즙이 풍부하며 어둡습니다. 다양성은 날씨의 모든 변화를 허용하고 잘 운송됩니다. 가공, 냉동 및 보존에 적합합니다. 수확량은 평균 약 115 일에 증가하므로 양배추를 필름 아래에서 자랍니다.

교외의 브로콜리 성장과 양배추 배려


양배추 좋아하니? 평범한 샐러리맨이나 적혈증 된 사촌 이니? 그것은 베이징, 알 줄기 양배추, 브로콜리, 브뤼셀 또는 사보이 색이 될 수 있습니까? 다양한 종류의 양배추는 슈퍼마켓과 시장에서 구입할 수 있습니다.

하지만 당신은 브로콜리와 같은 이런 종류의 것을 "화학"없이 야채를 얻을 보장하려는 경우 : 교외의 재배 및 관리도 양배추와 그 친척의 재배에 약간의 경험 초보자 정원사와 정원사를위한 아주 진짜, 아주 성공적이다. 묘목을위한 브로콜리 재배시기에 대해 읽어보십시오.

브로콜리 : 유용한 속성

세계의 영양사는 양배추 섬유의 다양한 많은 아니라고 초과 중량하거나 안정적인 체중을 유지하기 위해 노력하고 투쟁하는 사람들에게 브로콜리는 사실에 기인한다 추천하지만, 단백질은 동물과 비슷한 존재한다.

브로콜리는 위장 및이 기관의 소화성 궤양에 문제가있는 귀중한식이 제품으로 권장됩니다. 브로콜리에는 악의적 인 질병을 죽일 수있는 물질이 있습니다. 심장 혈관계의 문제, 소금의 침착 (염분 침착)의 경우, 수술 중재 및 장기간의 질병으로부터의 회복 중에이 양배추를 사용하는 것이 좋습니다.

정보를 위해! 신선한 브로콜리 주스는 사마귀를 줄이고 일부 피부병 문제에 대처합니다.

브로콜리 재배 조건

브로콜리 (Broccoli) : 시골에서 자라는 것은 2 월 말 또는 3 월 초에 브로콜리가 "묘목에 심어진다"는 사실로 시작됩니다. 개방 된 땅에서는 기상 조건에 따라 4 월 말이나 5 월 초에 종자를 심을 수 있습니다. 동시에 4-5 잎을위한 묘종은 지상에서 설치 될 수있다.

조언! 모스크바 지역을 위해 지역화 된 품종을 구입하십시오. 그들은 일반적으로 서리를 -5-6도까지 두려워하지 않습니다. 예, 일반적으로 양배추는 냉담한 서리가 내리는 숙녀입니다.

브로콜리를 재배 할 장소는 잘 밝혀야합니다. 토양은 산성이고 부서지기 쉽지 않습니다. 브로콜리를보다 성공적으로 재배하기 위해서는 심기 전에 땅을 사용 지침에 따라 재, 퇴비 및 과인 산으로 잘 수정해야합니다.

그는 뿌리 주위의 땅이 종종 느슨해 지거나 심지어 깎여서 침대에서 잡초가 제거되도록 브로콜리를 좋아합니다. 가난한시기에는 물을 뿌리고 뿌리는 것이 필수입니다. 묘목을 영구적 장소에 심은 지 2 주 후에, 브로콜리는 뮬 레인 (Mullein) 또는 요소 (尿素) 용액으로 보충되어야합니다. 2 ~ 3 주 후, 다음 최고 드레싱은 질산입니다.

조언! 전문 콘센트에서 브로콜리 기성품 복합 비료를 구입하십시오.

브로콜리의 해충 및 질병

벼룩, 굼벵이와 달팽이, 다양한 쐐기 벌레, 배추 흰 나비와 거 세미나, 양파 플라이 : 해충 중 브로콜리는 파괴 작물과 다른 십자화과 주민 정원과 동일합니다. 그러한 "친구"의 수를 줄이기 위해 과거에 친척이 자란 곳에서 양배추를 재배 할 필요가 없습니다. 브로콜리의 가장 좋은 이웃은 토마토, 양파와 마늘입니다. 그리고 그들의 해로운 냄새도 해충들에게 두려워합니다.

브로콜리의 질병 중에 박테리아와 곰팡이에 의해 전염되는 것들이 있습니다. 이들은 용골 및 흰가루병, 알타 리아 리아, 순무 모자이크, 점액 및 혈관 세균 증, leucorrhoea, 마른 썩음 등이 될 수 있습니다. 교외 지역에서 브로콜리를 재배하고 보육을하는 비디오를 보시면 양배추 염증을 제 시간에 알아 채고 제 시간에 맞서 싸울 수 있습니다.

교외 지역에서 자라고 브로콜리를 돌보기

영양가가 높고 유용한 브로콜리는 콜리 플라워와 비슷하지만 머리의 꽃가루의 색, 맛 및 배열이 다릅니다. 자급 자족 농장에서 우수한 식량 생산품을 쉽게 자급 자족 할 수 있지만 비료와 화학 물질을 첨가하지 않으면 유기체에 대한 혜택이 증가합니다.

브로콜리 품종은 본질 상으로는 제시되지 않았지만 지중해 국가에서 BC 6-7 세기 초기에 육종가의 작업 결과입니다. 이 아스파라거스 종은 고대 로마에서 수세기 동안 경작되었으며, 수세기 후, 브로콜리 씨앗이 세계 곳곳에서 운송되는 비잔티움으로 수입되었습니다. 브로콜리의 이름은 번역에서 "양배추의 개화 지점"을 의미하는 원주민 이탈리아 사람의 언어에서 가져옵니다. 일상 생활에서 세계적인 규모로 유통 된 후에 이탈리아의 아스파라거스라고 불리우며 독일인들은 갈색 머리라는 별명을 붙였습니다.

유용한 영양 특성

제품의 영양가는 단백질 식품 (예 : 고기)과 동등합니다. 양배추의 일부인 고품질의 단백질과 다량의 섬유가 신체의 빠른 포화에 기여하며 물질은 쉽게 분해되어 위장관에 의해 소화됩니다. 비타민 U 함량이 높기 때문에 위장, 십이지장 및 대장염의 소화성 궤양과 적극적으로 대처합니다.

브로콜리는 자유 라디칼을 결합시켜 인체에서 제거 할 수있는 능력으로 인하여 몸에 항산화 효과를 나타냅니다. 이 기능은 공장을 유럽 시장에서 유명하고 인기있는 제품으로 만듭니다. 야채는 건강한 영양의 완전한 구성 요소로서 인기를 얻고 있습니다.

  • 아스 코르 빈산 (비타민 C)의 함량에 따라 브로콜리는 식물 제품 중 가장 중요한 위치를 차지합니다. 몸은 비타민의 일일 섭취량을 섭취합니다. 사람이 100g의 야채 만 섭취하면 신체의 면역력을 유지하기에 충분합니다.
  • 볼륨에서 칼슘 (4.5 %)의 높은 콘텐츠는 뼈 조직을 강화 발작의 문제를 해결하고, 머리카락과 손톱의 적극적인 성장을 촉진합니다.
  • 비타민 A는 시력을 향상시키고 피부 상태를 개선하며 양배추의 12.5 %를 함유합니다.
  • 제품에 4.5 %가 함유 된 철분은 헤모글로빈을 증가시키고 혈액 응고를 감소시켜 혈관 혈전증을 치료합니다.
  • 브로콜리의 중요한 비타민 외에도 비타민 B1, B2, B6, K가 있으며, 엽산, 아미노산이 포함되어 있습니다.
  • 칼륨, 인, 나트륨, 마그네슘, 셀레늄, 철, 아연, 망간 및 기타 미량 원소는 유용한 제품 중 가장 중요한 요소입니다.

식이 요법

브로콜리 100g에는 0.3g의 지방이 들어 있는데,이 숫자는 체중 감량을위한 일련의식이 제품에 넣습니다. 야채에는 포화 지방, 다중 불포화 지방, 단일 불포화 지방 및 콜레스테롤이 포함되어 있지 않습니다. 이 부분의 칼로리 함량은 34.2 kg / 칼로리입니다. 탄수화물은 2.2 %, 섬유는 10.3 %, 단백질은 10.4 %를 차지한다.

브로콜리는 조리 된 절인, 튀김, 소금에 절인 형태로 체중 감량을 목적으로 다양한식이 요법으로 유명 해지고 있습니다. 채식과 함께, 그것은 다양한 요리에 포함되어 있습니다. 베타 카로틴 (프로 비타민 A)의 중요한 함량 덕분에, 식물성은 영양 개선에 없어서는 안되며, 뷰티 다이어트로 미용에 사용됩니다.

사용시주의 사항

의사는 위산이 높은 위염에 브로콜리로 음식을 조리하지 않는 것이 좋습니다. 제대로 작동하지 않는 췌장은 또한이 제품을 섭취하지 않습니다. 야채의 산도가 증가하면 질병의 합병증을 일으 킵니다. 양배추를 요리 할 때 요리 용 달인을 요리 할 때 사용할 수 없으며 일부 양의 유해 물질 인 구아닌이 들어있어 유기체가 약하게 중독됩니다.

브로콜리

브로콜리의 비정상적인 형태는 많은 양의 식물 원추형으로 나선형으로 만들어 소비자에게 인기가 있습니다. 양배추의 각 품종은 색, 밀도 및 생산량이 다릅니다.

초기 품종

Variety 비타민은 콩나물의 출현 후 75-92 일에 수확되기 때문에 조기 숙성을 의미합니다. 양배추의 머리가 침대에서 과다 노출되어 빠르게 뒤죽박죽이되어 비 농산물 외관을 얻는 등 조기 청소가 필요합니다. 다양성은 꼭대기의 녹색, 부유 한 색깔, 줄기를 단단히 포위하는 꽃차례로 특징 지어진다. 잘 익은 머리의 무게는 120-260 그램이며, 중심 태아의 절단은 수확을 끝내지 못합니다. 그 후에 머리는 옆 가지에서 자랍니다.

초기 수확 레이저 F1을주는 높은 수확량의 하이브리드. 약 1 킬로그램의 대형 머리는 녹색으로 치밀합니다. 나쁜 기상 조건을 두려워하지 않는 매우 강건한 다양성으로 낮 기온에서 종을 키울 수 있습니다.

다양성 곱슬 머리는 표면에 출현 한 지 3 개월이 지난 초기 종을 의미합니다. 그것은 첫 번째 중앙 태아를 절단 후 측면 머리의 증가 성장을 특징으로합니다. 불리한 환경에서 자라기 좋은 품종은 브로콜리의 특유한 질병에 강하게 저항했습니다. 손상없이 보관 기간을 분산합니다.

또 다른 초기 다양성은 좋은 수익률을 가진 Caesar입니다. 수집 후 보관하면 좋으며 악천후와 쐐기 벌레를 견딜 수 있으며 짙은 녹색 머리는 650 ~ 1000 그램입니다.

조기 숙성 품종에는 가장 일반적인 것 외에 다음과 같은 이름이 포함됩니다.

  • 바루스, 색상은 회색 녹색, 평균 밀도를 가지고, 개울 잎은 수평 장미를 형성하고, 뛰어난 맛으로 구별됩니다;
  • 녹색 꽉 일관성, 내성 다양성을 돋아.
  • 황제 F1은 80 일째에 익으며, 짙은 녹색의 큰 머리는 최대 1000 그램이고 돔 형태를가집니다.
  • 코만치 (Comanche) - 날씨와 관계없이 열과 추운 날씨에 자라는 다양한 저항력을 동등하게 산출합니다.
  • F1은 매우 초기에 개화하며 75-80 일 동안 항복합니다. 품종의 머리는 푸른 색과 회색으로 구분되며 신경 쓰지 않는 회색 그늘은 잡초 제거없이 자랍니다.
  • 추운 기후에서 자랄 때 Samme King은 양배추를 좋은 수확량으로 나중에 제공합니다.
  • 맛있는 과일을 다양하게 제공하는 Fiesta는 가난한 환경에서 재배 될 때 측면 분기를 발생시키지 않습니다.

중간 숙성 브로콜리

중간 숙성 품종은 토양 표면 위의 새싹이 출현 한 후 90-105 일 동안 숙성되는 양배추 품종을 포함합니다 :

  • 500 그램 이하의 작은 머리를 가진 중년 숙성 품종의 그놈은 200 그램의 무게를 가진 새로운 과일로 가지를 형성하며 성장은 일반적인 조건과 추운 온도에서 일어난다.
  • 카라 브레스 (Calabrese) 품종의 밀도가 높은 머리는 무게가 400 그램이며 차가운 기후에서 자랍니다.
  • Linda는 굉장한 맛을 가지고 있으며, 푸른 녹색 과일은 300-450 그램이고 많은 측면 머리를 형성합니다.
  • 몬테레이 하이브리드 오히려 클래스를 srednepozdnih 관련 (500) 1900 그램, 잘 개발하고 불리한 기후에서 성장, 첫 번째 정점을 트리밍 한 후 지점을 구성하지 않습니다 무게는 잘 익은 과일의 머리 회색 녹색 색상의 특이한 울퉁불퉁 한 표면이있다;

브로콜리의 늦종 숙성 품종

여기에는 양배추 종이 포함되며, 머리는 110-115 일의 성숙 후에자를 수 있으며, 초기 및 중간 숙성 품종보다 덜 일반적으로 자랍니다.

  • 늦은 숙성 콘티넨탈 버라이어티는 고밀도, 고밀도 헤드 표면, 밝은 녹색 색상, 최대 550 그램의 무게, 좋은 맛을 가지고;
  • 늦은 럭키 F1 품종은 110 일 후에 수확을하고, 결실은 오래 지속되며 식물은 악천후에도 견딜 수 있습니다.
  • Maraton F1은 1kg에 달하는 큰 머리와 콘센트를 갖추고 있습니다.

성장 모종

브로콜리 재배의 경우 가장 좋은시기는 3 월 초입니다. 몇 가지 용어로 야채를 심어 주어 연속적인 자실체를 만듭니다. 상륙 시간이 4 월 또는 5 월 중순으로 설정되면 씨앗은 토양에 씨를 뿌리고 묘목을 사용하지 않습니다.

성장하기 전에 묘목은 씨앗 가공에주의를 기울입니다. 첫째로, 선별은 수행 가능한 큰 샘플을 분리하여 수행됩니다. 종자는 과망간산 칼륨 용액에 1 시간 동안 담그고 성장 자극제에 다시 담갔다가 반 건조 상태로 환기시켰다. 처리 된 씨앗은 발아 증가를 특징으로하며 어린 새싹이 더 잘 발달합니다. 별도의 넓은 용기에 씨앗을 1cm 깊이 묻힌다. 모종은 몰리브덴과 황을 함유 한 용해 된 비료로 물을 주었다.

침투 한 세균에 다섯 번째 잎이 나온 후, 묘목이 토양에 부드럽게 이식되며, 착지시기는 5 월 초 또는 4 월 말과 일치합니다. 씨앗은 잘 흠뻑 젖은 땅에 심어 져 있습니다. 봄철 서리의 위협이있는 경우 양배추는 재배 중 저온을 두려워하지 않으므로 품위있게 지켜줍니다. 식물은 행 사이에 50 ~ 55cm의 거리에 있고, 이웃에 30cm의 거리에있는 침대에 심어진다.

직접 토양에 브로콜리 파종

땅에 뿌릴 때, 씨앗은 묘목과 비슷한 거리에서 서로 이격되어 심기를 두껍게하지 않으며, 밀집은 가난하고 약한 작물로 이어집니다. 젖을 때까지 완전히 적신 토양에 2cm 이상의 씨앗을 심지 마십시오. 관개 후 각 심은 씨앗은 최대 5 리터의 플라스틱 절단 용량으로 덮여 있습니다. 그들은 각 새싹에 4-5 잎이 자랄 때 그것을 제거합니다.

관수 식물

모든 종류의 양배추 사랑 토양과 브로콜리도 예외는 아닙니다. 하루 종일 물을 마시십시오. 끊임없이 현장에있을 가능성이 없다면 일주일에 한 번 이상 식물에게 철저히 물을줍니다. 가장 성공적인 성장은 흐리고 비오는 여름입니다. 태양이 수평선을 감추고 저녁이되면 급수가 실시되며, 그렇지 않으면 잎이 타다. 태양이없는 흐린 날에는 낮에 물을 뿌리거나 식물을 뿌립니다.

비옥의 구현

브로콜리를 돌보는 것은 성장기의 전체 성장 기간 동안 두 단계의 수정이 필요합니다. 풍부한 수확물을 재배하기 위해서는 수유가 필요합니다. 모종은 땅에 심어 져서 처음 14-15 일 동안 먹이를주었습니다. 비료는 분뇨 (mullein) 용액을 사용합니다. 10 리터의 물 1 컵 또는 200 그램의 분뇨를 섭취하고 1 티스푼의 요소를 첨가하십시오. 토양에서 직접 재배 된 식물은 지구 표면 위에 싹이 출현 한 후 20 일에서 21 일 사이에 처음으로 먹이를 먹습니다.

두 번째 시비는 포타슘 - 인 비료 용액으로 이루어지며, 시약 지침에 따라 희석됩니다. 수정의이 단계는 인의 양배추 머리의 부족이 작게 성장하기 때문에 놓치지 않는다. 두 번째 비료는 첫 번째 비료 이후 15-21 일 후에 적용됩니다. 여름이 끝날 때 한 번 더 먹이를 먹으면 인산염과 칼륨이 부족하여 수율이 영향을 받는다는 것을 기억하면서 최소한의 질소를 첨가하십시오. 전문 매장에서 기성품 비료를 구입하는 것이 더 편리합니다.

잡초 제거 브로콜리

수풀을 돌보는 일은 일정한 잡초 제거와 토양의 풀림을 필요로합니다. 각 관개 후에, 불필요한 잡초 제거와 함께 식물 주변의 토양은 반드시 느슨해집니다. 브로콜리에 다른 종류의 양배추를 뿌려주는 일이 없기 때문에 모든 콩나물을 조심스럽게 제거하십시오. 강간과 양치기의 가방이 여기에 포함됩니다. 우수한 성장을위한 적절한 온도 영역은 15-25 ℃이다. 서리가 발생하면 단기 코스가 허용되며 온도는 -5 ° C 이하로 떨어지지 않습니다. 강한 냉각의 위협이있는 경우, 양배추 덤불은 예측에 따라 예열되어 온난화에 대해 보상됩니다.

성숙 및 수확

절단 머리에 대한 조건은 다양성의 조기 성숙, 식물 재배 및 관리 시간에 달려 있습니다. 수확은 무기한 연기 될 수 없습니다. 중앙 태아가 시간 내에 절단되지 않으면, 옆 가지는 열악한 수확량의 수두를주고, 꽃은 포드 (종자가있는 열매)를 형성합니다. 중앙 머리의 절단 시간을 건너 뛰지 않으면 2 주 후에 더 작은 직경과 무게의 새로운 과일이 끊어집니다. 오랫동안 요리하지 않고 양배추를 보관할 수는 없습니다. 조리 또는 냉동 전 최대 10 일 동안 보관합니다.

결과적으로, 브로콜리를 재배하고 돌보는 일은 많은 노력을 필요로하지 않는다. 특히 매우 맛있고 건강하고 건강한 채소가 그 대가로 팔리고 있기 때문이다.

브로콜리

아스파라거스 (Brassica oleracea = Brassica sylvestris)라고도하는 브로콜리 식물은 잘 알려진 양배추의 일종입니다. 이 야채 문화는 1 세이며 양배추 가족의 대표입니다. 잎 판이 식용으로 여겨지는 다른 아종과는 달리, 개봉하지 않은 꽃가루는 브로콜리를 먹습니다. 꽃 양배추와 브로콜리는 매우 가까운 친척으로 간주됩니다. 또는 브로콜리는 콜리 플라워의 유전 적 전구 물질입니다.

아스파라거스 (Asparagus)는 지중해 북동쪽 지역에서 BC 6 ~ 5 세기에 태어난 잡종 동물입니다. 수세기 동안이 식물은 현대 이탈리아의 영역에서만 재배되었습니다. 이탈리아어에서 브로콜로 (broccolo)라는 단어는 "양배추 꽃 봉오리"(brocco - process)로 번역됩니다. "식물의 일반 역사"라는 프랑스 논문에서 1587 년으로 거슬러 올라가는이 잡종에 대한 최초의 언급이 발견되었습니다. 브로콜리는 18 세기 초반에 잉글랜드의 영토에 왔으며 그 당시 이탈리아의 아스파라거스라고 불 렸습니다. 같은 세기에 미국의 영토에서 브로콜리가 자라기 시작했지만 당시이 문화는 현지인들 사이에서 특별한 인기를 얻지 못했습니다. 비교적 최근에 캘리포니아에서 20 세기에 아스파라거스 생산이 나타 났으며, 그때 이후로 미국은 브로콜리의 최대 생산국으로 간주됩니다. 이 경우 중국, 인도, 이스라엘, 터키, 스페인, 프랑스 및 이탈리아와 같은 국가는 그다지 뒤쳐져 있지 않습니다.

브로콜리의 특징

브로콜리는 외부 적으로 꽃 양배추와 비슷하지만, 꽃차례는 크림색이 아닌 초록색을 띄고 있습니다. 아스파라거스의 성장 첫 해에, 줄기는 0.6-0.9 미터 높이로 자라며, 뾰족한 밑둥이 뾰족 해져 녹색의 꽃 봉오리가 밀집되어있다. 그리고 그들은 차례 차례로 상대적으로 작은 느슨한 머리의 일부입니다. 이 머리는 꽃이 형성되기 전에 음식에 사용됩니다. 황변 된 새싹이있는 식물은 음식에 사용되지 않습니다. 머리가자를 때,이 식물은 옆 새싹에서 새로운 화서를 형성한다. 이 과일 브로콜리 덕분에 몇 달간 지속됩니다. 현재 아스파라거스는 정원사에 의해 사탕무, 붉은 양배추 및 양배추, 당근 및 기타 중서부의 과수원에서 재배되는 식물 작물로 유명합니다.

씨앗에서 자라는 브로콜리

너는 몇시에 뿌린다?

묘목 용 브로콜리 씨앗의 파종은 봄이나 오히려 3 월 중순부터 시작됩니다. 원하는 경우 종자 파종은 컨베이어 방식으로 수행 할 수 있으며, 이는 6 월 하반기까지 15 일마다 여러 번 뿌린다. 그러나 4 월 마지막 날부터 종자 파종은 이미 야외에서 실시됩니다. 여름의 지역이 상대적으로 짧고 시원할 경우 브로콜리의 초기 및 중간 숙성 품종을 권장합니다. 당신이 늦게 성숙한 다양성을 선택하는 경우에,이 경우에는 식물에는 숙성하는 시간이 없을지도 모른다.

성장하는 브로콜리 묘목

파종하기 전에 씨앗을 분류해야합니다. 이렇게하려면 가장 큰 씨앗을 골라야합니다. 그런 다음 매우 따뜻한 (약 50도) 물에 15 ~ 20 분 동안 보관합니다. 뜨거운 물에서 씨앗을 제거한 후 즉시 냉수에 놓아야합니다. 이 후, inoculum은 Epin 용액에 담궈 야하며 12-15 시간 동안 머물러야합니다. 그런 다음 씨앗을 흐르는 물로 완전히 헹구어 냉장고의 선반 위에 24 시간 두었다가 건조한 다음 유동성을 유지해야합니다.

파종을 위해서는 25 센티미터의 높이에 달하는 상자를 사용하십시오. 바닥에는 좋은 배수 장치 층이 있어야합니다. 기층은 물을 잘 통과해야하며, 약간 알칼리성이거나 중성이어서 느슨하게되어 있어야합니다. 그것의 구성은 모래, 부식질, 잔디밭 및 나무 재를 포함해야한다. 우선, 토양 혼합물을 잘 닦아내고 표면에 얕은 (10-15mm) 그루브를 만들어야하며 그 사이의 거리는 30mm가되어야합니다. 시드가 그루브를 따라 분배 된 후에는 밀봉해야하고 기판이 부드럽게 탬핑됩니다.

이 배양의 모종은 흰 양배추의 묘목과 같은 방법으로 재배됩니다. 콩나물이 나타나기 전에 작물은 비교적 따뜻한 곳 (약 20도)에 있어야합니다. 묘목이 나타난 후에 상자를 7 일 동안 더 시원한 장소 (약 10도)로 옮겨야합니다. 다음 모종은 다음과 같은 온도 체제가 필요합니다 : 흐린 날 - 14도, 맑은 날 - 16도, 야간 - 9도. 브로콜리의 묘종은 공기의 습도가 높기 때문에 토양 혼합물은 항상 약간 습기가 있어야합니다. 그러나 물을 뿌리면 과다 할 수 없습니다. 기질에 물이 장기간 정체되면 검은 다리가 생겨서 대부분의 식물을 파괴 할 수 있습니다.

추천 규칙

묘목이 출현 한 지 15 일이 지난 후에는 따기에 의지해야합니다. 이식을 위해서는 개개의 이탄 냄비를 사용하는 것이 좋으며 나중에 식물을 땅에 심는 것이 좋습니다. 따기 며칠 동안 식물은 직사광선으로부터 보호되어야하며, 이는 종이 시트로 덮여 있기 때문에 실내 온도는 약 21 도가되어야합니다. 묘목이 뿌리를 내린 후에는 붕소와 몰리브덴이 들어있는 비료로 비료가 필요할 것입니다. 낮에는 묘목이 약 17도, 야간은 9 도의 온도를 제공해야합니다. 묘목을 부드럽게하기 시작하는 것은 오픈 토양으로 이식하기 15 일 전입니다.

열린 땅에 브로콜리 심기

심는 시간

아스파 라 거스의 묘종은 35-45 일의 나이에 설치되고, 식물은 이미 현재 잎 판의 5 개 6 개를 형성 했음에 틀림 없다. 일반적으로 착륙은 5 월 중순 경 실시됩니다. 그러나 토양이 여전히 따뜻하지 않거나 재발하는 봄철 서리의 위협이있는 경우 숙련 된 정원사는 심기를 추후에 연기하도록 권장합니다.

사이트를 심는 것에 적합하며 조명이 잘되어야합니다. 이전에는 당근, 시리얼, 감자, 시더 래트, 양파, 오이 및 콩이 재배 된 장소에 브로콜리를 심는 것이 가장 좋습니다. 양배추, 무, 순 무, 무우, 토마토 또는 무가 재배되기 전의 위치에서 브로콜리는 최소 4 년 후에 만 ​​심을 수 있습니다.

적당한 토양

현장의 토양은 약간 알칼리성 (pH 6.7-7.4) 또는 중성이어야합니다. 토양의 준비는 가을에해야합니다,이를 위해, 그것을 파고, 퇴비 또는 비료 만들기 (음모의 1 평방 미터 4 ~ 5 킬로그램에서 가져온 것입니다). 산성 토양은 그것에 석회를 추가하여 교정 할 수 있습니다.

토양에 심기위한 규칙

흐린 날이나 저녁에 열린 토양에 묘목을 심는 것이 좋습니다.이 방법을 사용하려면 35x60 센티미터의 계획을 사용하십시오. 준비된 심기 피트 각각에서 5 ~ 10 그램의 완전 미네랄 비료를 만들 필요가 있습니다. 완전 비료는 토양과 완전히 혼합해야합니다. 그런 다음 구덩이에 식물을 넣고 잘 흙으로 채워야합니다. 심은 식물에는 좋은 관수가 필요합니다. 밤에 반복적 인 서리가 발생할 가능성이있는 경우, 브로콜리가있는 지역은 온도가 -2도까지 떨어지면 식물이 죽을 것이므로 필름으로 가장 잘 덮여 있습니다.

당신은 묘목뿐만 아니라 씨앗도 오픈 토양에 뿌릴 수 있습니다 브로콜리를 성장할 수 있습니다. 이것은 재발하는 봄철 서리가 남겨진 후에, 보통 5 월 상반기에 이루어져야합니다. 열린 토양에 파종하기 전에 파종 재료는 모종을 파종하기 전과 동일한 방법으로 준비해야합니다 (위 참조). 출현 한 묘목은 희석이 필요하며,이 경우 묘목 영양의 면적을 늘릴 수 있습니다. 껍질을 벗기지 않으려면 씨앗을 30x50 센티미터의 계획에 따라 뿌려야합니다.

브로콜리 관리

콜리 플라워를 재배하는 것만 큼 쉽게 브로콜리를 재배하십시오. 공장은 적시에 관개, 제초, 비료 및 토양 표면의 완화가 필요합니다.

삼주 열린 땅에 모종을 이식하고, 루트 영역에 토양이 잘 완화해야하면서 다음 다른 1.5 주 수풀이 언덕에주의해야합니다 후. 성장 브로콜리는 개발 초기 단계에서, 그것은 심각하게이 문제를 방지하기 위해, 뜨거운 직사광선을 해칠 수 있다는 것을 주목해야한다 때, 관목 불필요한 버킷 또는 가문비 나무의 가지를 포함해야합니다. 더운 날에는 브로콜리에 물을 주어야합니다.이 외에도 정기적으로 수풀 주변의 공기를 적셔야하며, 더 자주 할수록 식물에 더 좋습니다.

뿌리 구역에서 토양은 80 밀리미터의 깊이로 느슨하게해야합니다. 정원사가 덤불이 물에 잠긴 후 하루를 보내려면 브로콜리로 줄을 뜯어 내고 잡초를 제거하는 것이 좋습니다.

물 공급 방법

평균적으로, 아스파라거스는 7 일 동안 1 번 물을 주어야합니다. 그러나, 25도 이상의 공기의 외부 온도가 더 자주 만들어 져야한다면, 그들은 체계적이고 충분해야 함을 유의해야한다. 이 경우 현장의 토양이 액체 진흙이되어서는 안됩니다. 또한 브로콜리 잎을 더 자주 스프레이하는 것을 잊지 말고 저녁에이 절차를 수행해야합니다.

비료

이런 유형의 배추는 정상적으로 자라서 자라며 체계적으로 공급되어야합니다. 첫 번째 먹이는 개방 된 토양에서 묘목을 이식 한 후 반 개월 후해야합니다.이 경우에는 Mullein 용액을 사용하십시오 (10 리터의 물을 유기농으로 1 회분 사용). 그 결과로 나오는 영양 수식에서 1 tsp를 부을 필요가 있습니다. 우레아. Mullein은 원할 경우 치킨 비료 용액으로 대체 할 수 있습니다 (1:20). 씨앗의 파종이 열린 토양에서 수행 되었다면, 브로콜리를 처음으로 먹는 것은 묘목 출현 후 20 일만에 가능합니다. 첫 번째 시비 후 15-20 일 후에 식물에 다시 먹이를주고,이 목적으로 niter 용액을 사용합니다 (물 10 리터, 물질 1 개). 작년 여름에 아스파라거스는 많은 질소를 필요로하지 않았지만, 현재 인과 칼륨에 대한 필요성은 증가하고 있습니다. 이 배양 물에 다음 영양식을 3 회 공급합니다. 1 그램의 물에는 20 그램의 질산 암모늄, 40 그램의과 인산염, 10 그램의 황산 칼륨이 필요합니다. 중앙 헤드를 삭감 할 때, 부시가 이러한 목적 측 싹의 성장을 향상시키기 위해, 공급해야하기 조성 : 물 1 버킷 과인산 20 g의 질산 암모늄의 10g과 황산 칼륨 30g을 취해. 1 부시는 1 리터의 영양 혼합물을 섭취합니다. 최고 드레싱의 경우 목재 재를 사용할 수도 있습니다. 1m2의 면적을 차지하는 1m2의 면적으로 분포되어 있습니다. 비료.

교외에 성장하고있는 브로콜리

많은 정원사는 따뜻한 기후의 지역에서 성공적으로 재배되는 브로콜리 품종이 여름이 비교적 짧고 시원한 지역에서 자랄 것인지 관심이 있습니다. 사실이 식물은 매우 서리에 강해서 시원하고 추운 기후로 잘 자랍니다. 교외뿐 아니라 우랄 지역뿐만 아니라 시베리아 지역에서도 재배되고 있습니다. 그리고 브로콜리의 재배는 200 가지가 넘는 아스파라거스 중에서 가장 성공적이었습니다. 당신은 가장 서리에 강한 그 잡종과 형태를 선택해야합니다.

브로콜리의 해충 및 질병

브로콜리 해충

브로콜리를 재배 할 때는 해충에 대처해야한다는 사실에 대비해야합니다. 반면에이 문화는 그다지 저항 할 수 없다고 생각할 필요가 있습니다. 이 식물에서 십자화과의 갯지렁이, 나비와 국자, 진딧물, 양배추 파리, 달팽이와 달팽이가 진정 될 수 있습니다.

진딧물은 거의 모든 식물에 정착하여 파멸시킬 수있는 매우 일반적인 해충으로 간주됩니다. 이 해로운 곤충의 식민지는 식물의 잎 잎, 싹 및 꽃차례에 정착하며, 표면에 왁스 같은 물질을 방출합니다. 진딧물의 생활 활동의 결과로 잎판은 변색되고 옅은 분홍색의 그늘을 가졌으며 뒤틀린 다. 그러한 해충은 매우 빨리 번식하므로 1 시즌 동안 약 16 세대를 줄 수 있으며이 모든 개체는 밤낮으로 식물에 심각한 피해를 줄 것입니다.

양배추 비행

성인 양배추는 브로콜리에게 특별한 위험을주지는 않습니다. 이는 애벌레에 해당하지 않습니다. 그들은 양배추 가족의 모든 대표들뿐만 아니라 송어, 무, 순무를 해친다. 동시에 그들은 매우 어린 수풀과 성인 표본 모두에 정착 할 수 있습니다. 유충은 수풀의 뿌리 체계에 도착하고 g아 먹는다, 그때 그들은 수풀의 싹을 통해서 많은 움직임을 g아 먹는다.

십자화과 벼룩

십자화과 벼룩뿐만 아니라 그것의 애벌레는 우울증의 그루터기의 싹을 g아 먹음으로써 건조와 죽음을 초래합니다. 브로콜리 외에도이 해충은 물냉이, 순무, 양 고추 냉이 및 무에 정착 할 수 있습니다.

양배추 whiting

나비 양배추 (양배추 whiting)는이 양배추 산란의 단풍에 준비합니다. 계란에서 유충이 나타나고 잎 가장자리를 가장 자주 접하게됩니다.

양배추 삽

양배추 국자는 밤 나비이며, 유충은 대부분의 양배추뿐만 아니라 양상추, 양파 및 완두콩에도 해를 끼칩니다.

달팽이와 민달팽이

달팽이와 민달팽이는 작은 식물을 완전히 g아 먹었고 큰 표본에서는 잎판에 다소 큰 구멍을 g아 먹었습니다.

해충 퇴치

진딧물이 브로콜리에 정착하면 다양한 방법으로 진딧물이 파괴 될 수 있습니다. 따라서 해충이 충분하지 않으면 식물에 직접 뿌리 뽑 힙니다. 진딧물이 꽤 많이 있다면, 영향을받는 부시는 비누 용액이나 감자 잎 주입과 같은 민간 요법으로 치료하는 것이 좋습니다. 이 기금은 낮은 효율을한다면 덤불이 약물에 첨부 된 지침을 따를 필요가 분사하면서, 그것은하는 aktellik 또는 스파크 바이오와 같은 살충제의 치료에 이용 될 수있다. 양배추 플라이 없애 위해서는, Anometrin 해적 같은 수단을 사용하는 것이 가능 여전히 덤 Rovikurt 약액 또는 매복 (1 %)을 처리 할 필요가있다. 십자화과의 벼룩을 덤불에서 분산 시키려면 셀란 딘 또는 탠시 (tansy) 분말을 줄 사이의 토양 표면에 골고루 분산시켜야합니다. 많은 해충이있는 경우, 수풀은 Foksima 또는 Aktellik (1 %)의 해를 뿌려야합니다. 시설에 부착 된 지침을 따라야 치료 기간 동안 동안 cutworms와 양배추를 제거하는, 당신은 같은 Belofos, Anometrin, 폭스, 매복, Talkord, Rovikurt 및 기타 유사한 활동과 같은 약물을 사용할 수 있습니다. 복족류를 제거하려면 그루브의 둘레를 따라 홈을 만들고 그 바닥은 담배 분쇄 물, 나무 재, 석회 또는 땅 쓰라린 후추로 덮어야합니다. 이 그루브를 넘고, 달팽이가없고, 달팽이도 없습니다.

같은 브로콜리 정착 덤불에 덜 해로운 곤충 데이터에 추가 : babanuha, 물결 모양의 검은 벼룩, Tipula의 paludosa, 다이아몬드 엄, 양배추 나방, 양배추, 유채 버그, 루트 및 유채 skrytnohobotniki, 크리켓 심상, 거 세미나 심상, 겨울 감마, 유채 cvethop, 담배 thrips 및 어두운 크래커. 생물학적 또는 화학적 인 해충 방제는 곤충이 많이 있고 작물의 대부분을 잃을 위험이있는 경우에만 사용하는 것이 좋습니다. 해로운 제재를 사용하지 않고 그러한 해삼 배추를 재배하는 동시에 해충으로부터 보호 할 수 있습니까? 식물이 제대로 돌볼 필요로 가장 중요한 것은 즉, 문화의 농업 기술의 규칙에 충실하는 것입니다 : 씨앗과 토양을 처리 할 필요는 심기 전에, 당신은 신속가 꽃 침대, 모든 식물 잔류 물을 미리 삭제를 발굴 할 필요가 가을의 영역에서 잡초를 제거해야합니다.

질병

배양 브로콜리 오픈 땅에, 그러한 사기꾼, 탈장, 알터, 세탁 등의 질병을 공격하고, 흰색 부패 peronosporosis, 모자이크, 혈관 박테리아 성 및 푸사 리움을 건조 할 수 있습니다합니다.

검은 색 다리

검은 씨앗은이 식물의 묘목으로 가장 자주 영향을받습니다. 영향을받는 새싹에서는 목이 부드럽게 보이고 그 결과 검은 색이됩니다. 그런 다음 줄기의 엷어 짐과 숙박이 관찰됩니다. 예방을 위해서, 싹을 얇게하는 것을 잊지 말고, 기질이 너무 젖지 않았는지 확인하십시오. 영향을받는 모종은 꺼내야하며, 남아있는 물질은 망간 칼륨 핑크 색상의 약한 용액으로 쏟아집니다 (물 3-4g 물 1 컵당). 이러한 처리 후 묘목은 7 일 동안 물을주지 않습니다. 감염을 예방하기 위해 건강한 모종은 Phytosporin, Bactofit, Phytolavin-300 또는 Planaris로 치료할 수 있습니다.

부시 대통령은 Kila을 체결하는 경우, 표면에 그 시간에, 그들은 갈색 페인트와 부패하기 시작하는, 모양 성장이 구형 또는 타원형 나타납니다. 병에 걸린 관목은 시들어 외부 저개발 본다. 영향을받는 항목은 저장 할 수없는, 그래서 그들은 눈물과 구울 필요가있다. 브로콜리를 재배 지역에 뿌리혹을 방지하기 위해, 이러한 문화는 몇 년에 뿌리혹에서 토양을 청소하며, 같은 가지, 케이프 구스베리, 감자, 토마토 나 고추 등 식물에 대처 근대, 시금치, 양파, 마늘 또는 사탕무를 재배하는 것이 좋습니다 이 일을 3 년 동안.

표본에 린넨이 닿으면 그 잎, 고환, 소아과 및 싹에 유성 페인트의 얼룩과 비슷한 패가 나타납니다. 시간이 지남에 따라, 영향을받는 부분은 갈색으로 물들어 있고, 잎판의 팽창과 만곡으로 말라 버립니다. 감염된 식물은 치유 될 수 없으므로 굴착되어 파괴되어야합니다. 남아있는 식물은 구리를 함유 한 배지 용액으로 뿌려야한다. 질병을 예방하기 위해서는 작물 회전 규칙을 준수해야하며 심지어 제 시간에 잡초 풀을 제거해야합니다.

알터스 타 리아

식물이 알도니아에 감염되면 땅 위에있는 부분에서 갈색 색의 괴사가 형성됩니다. 질병이 진행되면서 크기가 증가하고 갈색 동심원으로 변하고 표면에 곰팡이 포자가 생깁니다. 이 질병의 매개체는 해로운 곤충입니다. 심기를 시작하기 전에이 질병을 예방하기 위해 접종 물을 따뜻하게하여 뜨거운 물에 3 시간 동안 두어야합니다 (자세한 내용은 위에서 설명 함). 이 식물의 농약 규칙을 무시하고, 제 시간에 잡초를 제거하고, 가을철에는 식물 잔류 물을 항상 깨끗이하십시오.

Peronosporoz

부시가 곰팡이 병 (peronosporosis)에 감염되면 잎판에 밝은 황색 반점이 나타나고 잎 뒷면에는 흰 반점이 관찰됩니다. 예방 목적으로 씨앗을 미리 뿌리기 전에 잊지 마십시오. 사육 된 묘목은 지상 유황, 목재 재 또는 석회와 유황 혼합물로 수분이 수확 된 7 일 간격으로 3 번 필요합니다. 식물에 심각한 영향이있는 경우, 치료를 위해 토파즈 (1 병의 물 1 리터 당 약 1 앰플)를 사용해야합니다.

흰 썩음

브로콜리가 흰 썩음으로 손상되면 싹이 부패하기 시작하거나 거미줄 웹이 나뭇잎 뒤쪽에 나타납니다. 시원한 날씨에 식물의 감염이 관찰되는 동안 많은 양의 질소가 포함 된 산성 토양에서 자라는 영향을받는 부시가 종종 있습니다. 영향을받는 표본을 치료하려면 구리 함유 제제로 치료해야합니다. 예방 목적으로 자르기 회전 규칙, 적시의 석회 산성화, 적시에 잡초 풀과 식물 잔유물을 제거해야합니다.

마른 썩음

부시 건조 부패에 감염된 경우, 판 따라서 줄기 조직 파괴의 부시 성장 지연이, 그리고 여전히 건조 패치를 표시에 검은 점이 밝은 색상의 잎 반점이 형성되어있다. 마른 썩음 싸움뿐만 아니라 downy 곰팡이와 함께.

모자이크

식물의 패배 초기에 틈새 지역의 모자이크는 식별 할 수없는 얼룩을 생성합니다. 시간이 지남에 따라 단풍의 변형, 진한 녹색 색상의 테두리가 생기며 표면에 창백한 괴사가 나타납니다. 현재까지 바이러스 성 질병은 치료가 불가능한 것으로 간주되므로 영향을받은 모든 표본은 발굴되어 파괴되어야합니다. 예방 목적으로 적시에 잡초 풀을 제거해야하며 또한이 바이러스 성 질환의 원인균을 보유하고있는 수풀에 진딧물이나 기타 해충이 없는지 확인해야합니다.

혈관 세균 증

식물이 혈관 박테리아에 감염되면 잎판의 가장자리가 노란색으로 변하고 시간이 지나면 양피처럼 느껴지고 정맥은 더 어두워집니다. 질병이 진행됨에 따라 감염된 덤불 부분이 사망합니다. 악의적 인 표본에는 생물학적 수단 (예 : Trichodermine 또는 Planarizm)을 뿌려야합니다 (약물에 첨부 된 지침을 따르십시오). 미리 씨 뿌리기를 방지하기 위해 종자를 데우고 작물 회전 규칙을 기억하고 가을에 식물 잔류 물을 현장에서 제거하는 것을 잊지 마십시오.

후자 리움 시들

브로콜리가 기관지 감염 (fusarium wilt)에 감염된 경우, 잎판은 푸르스름한 노란색이됩니다 (종종 한쪽에만 해당). 경엽은 느리게 보이고, 발달은 고르지 않으며, 그것의 변형 및 가을은 관찰된다. 이 질병을 퇴치하기 위해서는 벤즈 이미 다졸 그룹의 살균제를 사용하십시오. 예방 목적으로, 농업 기술 브로콜리의 규칙을 준수 할 필요가있을 때, 영향을받는 관목은 가능한 빨리 발굴되고 태워 져야합니다.

성장하는 아스파 라 거스가 제대로 보살핌을받지 못하면 병에 걸리거나 해충에 의해 손상 될 가능성이 크게 높아집니다. 식물이 잘 유지되고 강해지면 질병과 해충에 대해 매우 높은 저항성을 갖게됩니다.

브로콜리의 종류와 종류

콜리 플라워와 브로콜리를 비교하면 후자는 많은 장점이 있습니다. 브로콜리 :

  • 내한성이 매우 높음.
  • 해로운 곤충에 대해 내성이 강합니다.
  • 고수익이며 수리 능력이있다.
  • 그것은 성장 조건의 측면에서 요구하지 않습니다;
  • 식용은 꽃가루 및 어린 새싹 (최대 15 센티미터)으로 간주됩니다.

양배추이의 2 종류가 있습니다 많은 익숙한 형태 카라는 - 그것은 조밀 한 화서 오히려 두꺼운 줄기, 심지어 이탈리아의 형태 (브로콜리, 브로콜리)를 가지고 - 그것은 상대적으로 작은 머리 싹 촬영의 다수가 있습니다.

이 식물은 약 200 종이있다. 성숙의 측면에서, 모든 품종은 초기, 중간 및 늦은 숙성 품종으로 나뉘어집니다. 아래는 정원사들에게 가장 인기있는 품종들입니다.

조기 숙성 품종

  1. 그 음색. 이 품종은 가장 생산적이고 맛있는 것 중 하나입니다. 성숙 기간은 70-90 일입니다. 짙은 녹색의 큰 머리는 평균 밀도가 다르며 무게는 약 200 그램입니다. 중앙 꽃차례가 끊어지면 옆줄 자의 집중적 인 성장이 시작됩니다. 이것은 50 ~ 70 그램입니다.
  2. 브로콜리 F1. 이 중간 생성 하이브리드는 말라카이트 - 그린 색상으로 채색 된 중간 밀도의 큰 헤드를 가지고 있습니다. 이 식물은 신선한 형태의 식품 및 재활용 식품에 사용됩니다.
  3. 린다. 부시는 평균 높이가 있습니다. 만기 기간은 95 일입니다. 평균적으로, 중앙 머리 무게는 약 0.3-0.4 kg이고, 외측 자손 질량은 70g입니다. 이 품종은 신선한 형태로 섭취되며, 또한 동결 및 보존에 사용됩니다.
  4. 비타민. 이 품종의 성숙 기간은 72-90 일입니다. 짙은 녹색의 고밀도 중앙 머리는 130-250 그램의 질량을 가지고 있습니다. 중앙 머리가 잘 리면 10-15 일 후 측방 꽃가루가 자라고 40-50 mm가됩니다.
  5. 곱슬 머리. 이 품종은 악천후뿐만 아니라 많은 질병에 저항력이 있습니다. 성숙 기간은 80 ~ 95 일입니다. 초록색으로 치밀한 중앙 머리는 평균 0.6kg입니다. 주요 머리가 자르면, 많은 수의 측선 화분이 활발히 자랍니다.

황제, 코르벳, 레이저 및 Tribyut 피에스타 : 데이터가 초기 종류 일반적으로 성장 여름 왕, 코만치, 그린 돋, Vyarus와 같은 하이브리드 성숙뿐만 아니라.

중간 숙성 품종

  1. 센시. 이 활발한 품종은 110 일 이내에 익습니다. 견고한 대형 헤드는 짙은 녹색 색상과 돔 모양을가집니다. 이 등급은 장기 보관에 적합합니다.
  2. 콤팩트. 이 품종의 성숙 기간은 약 100 일입니다. 콤팩트 부시에는 진한 녹색 돔 모양의 메인 헤드가 있습니다. 이 등급은 고밀도 재배에 적합합니다.
  3. 칼라브레주. 만기 기간은 90 일입니다. 짙은 녹색 중간 밀도 헤드의 무게는 약 0.4kg입니다. 옆 꽃가루의 질량은 약 100 그램, 그들은 6 또는 7 조각 성장.
  4. 진정해. 이 품종은 매우 높은 수확량입니다. 시트 플레이트로 구성된 로제트의 높이는 약 0.6m이며 주 머리의 무게는 약 300g입니다.
  5. 대서양. 높이의 줄기는 0.5-0.6m에 이릅니다. 큰 머리는 아주 빽빽한 반면, 주요 무게는 약 0.4kg입니다.

그래도 꽤 인기 정원사와 함께 아카디아, 발보아, 제노아, 그린벨트, 그놈, 녹색 즐겨 찾기, 몬턴, 포춘 시저와 같은 품종과 성숙의 평균 기간의 잡종이다.

가장 늦은 숙성 품종

  1. 럭키 하이브리드. 메인 헤드는 치밀하고 크며 약 500g의 무게를 가지고 있습니다. 섬세한 질감과 녹색을 띄고 있습니다.
  2. 몬테레이 하이브리드. 그것은 높은 수율을 가지고 있습니다. 중앙 머리의 질량은 약 0.5kg입니다. 이 하이브리드의 특이성은 그것이 측선 화서를 자라지 않는다는 것입니다.
  3. 콘티넨탈. 주 머리는 크고 빽빽하다. 무게는 약 0.5kg이다.
  4. 하이브리드 마라톤. 이 종류의 잎 소켓은 올려지고, 조밀 한 주요 머리는 부드러운 짜임새를 가지고 있고 대략 0.7 킬로그램의 무게를 단다.

브로콜리 속성 : 유해 및 이점

브로콜리의 유용한 특성

이미 고대 로마 시대에 브로콜리는 약용 속성의 소유자이기 때문에 양배추의 여왕으로 여겨졌습니다. 이 식물의 부분은 비타민 B가 들어 있으므로, 비타민 E가의 오렌지와 레몬의 비타민 C에서 A, PP, K, C 및 U. 거의만큼 아스파라거스로 비타민 U와 함께, 브로콜리 이하 포함, 그는 궤양을 완벽하게 치료하는 것으로 알려져 있습니다. 비록 이러한 설비가 마이크로 및 macroelements 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 망간, 인, 철, 아연, 셀레늄, 구리를 포함하며, 이는 베타 카로틴, 클로로필, 셀룰로오스, 아미노산, 단백질 함유 이소류신 및 라이신이 풍부하다. 인체에 콜레스테롤 축적을 허용하지 않는 메티오닌과 콜린도이 조성물에 포함되어 있습니다. 이 비타민과 성분은 정상적인 생활 활동을 위해 사람이 필요로하며, 아스파라거스에서는 몸에 쉽게 소화됩니다.

이 식물은 인체 내 인슐린의 정상화와 혈액 내의 당 함량이 높기 때문에 형성된 혈관벽의 손상 방지에 기여하기 때문에 당뇨병 환자에게 매우 유용합니다. 이 활성 산소, 독소와 중금속 이온의 몸을 정화 할 수 있기 때문에 방사선으로 고통 사람들뿐만 아니라, 높은 방사선 배경으로 지역에 사는 사람들은 전문가가 정기적으로 브로콜리를 먹는 것이 좋습니다. 아직도이 식물은 봉와직염을 동반하는 부종을 없애므로, 정기적 인 경우 외과 수술은 단단하고 매끄러 워질 것입니다.

유방암, 방광, 피부, 난소 암, 전립선 : 안 오래 전, 과학자들은 결과 연구가, 상기 조성물은 브로콜리의 암 세포의 성장을 억제하고 다음과 같은 질병의 치료에 매우 효과적이다 설포라판 (sulforaphane)을 포함하는 것을 발견 하였다. 그러나이 물질은 그러한 식물의 줄기와 싹의 일부이지만 화서에는 존재하지 않는다는 점을 고려해야합니다. 브로콜리를 하루에 두 번 먹은 사람들은 성장이 멈췄다.

금기 사항

아스파라거스는 야채 국물 요리에 적합하지 않습니다. 요리 중에 구아닌과 아데닌이 물에 방출되어 인체에 해를 끼칠 수 있기 때문입니다. 장기간 끓일 때, 전자 레인지에서 굽는 동안이 식물에 포함 된 대부분의 영양소가 파괴된다는 점도 고려해야합니다. 많은 기름이나 지방에서 브로콜리를 구 우면 발암 물질을 형성하고 제품은 그 유용한 특성을 완전히 잃어 버리게되고 게다가 사람에게 해를 입힐 수 있습니다.

아스파 라 거스의 혜택 만 받으려면 신선하게 먹거나 제대로 요리하는 법을 배워야합니다. 췌장의 위독도와 위장의 산도가 높아지면 양배추는 불가능합니다. 아주 조심스럽게 수술 한 환자는 거친 섬유질을 포함하고 있기 때문에 브로콜리로 치료해야하며, 약화 된 생물체에게는 매우 어렵습니다.

건강을위한 브로콜리 요리법

몸을 개량하는 것을 도울 브로콜리에서 조리법의 조리법 :

  1. 캐서롤. 소금에 절인 끓는 물에서는 2 분 후에 200 그램의 아스파라거스를 부어야합니다. 그것은 소쿠리에 던져지고 말린다. 햄 200 그램을 스트립으로 절단해야합니다. 닭고기 달걀 단백질과 크림 100 그램을 완전히 흔들어 주어야합니다. 기름을 바른 형태로, 양배추를 쏟아 내고, 햄을 그 위에 놓고 모든 것을 단백질과 함께 부어 맛을 낸다. 혼합물의 꼭대기에 잘게 잘린 허브 (무엇이든 먹을 수 있음)와 강판 치즈 100 그램을 뿌려야합니다. 180도에 오븐에서 구우십시오.
  2. 수프. 0.4 kg의 브로콜리를 씻은 다음 머리를 작은 화서로 분해합니다. 2 ~ 3 분 동안 끓여야합니다. 소금에 절인 끓는 물에 좋아하는 향신료를 넣을 수 있습니다. 1 시간 30 분 동안 아몬드 30g을 새로 끓인 물에 부어 섞으십시오. 피부를 제거한 후 블렌더로 갈아줍니다. 양배추와 아몬드를 섞어 브로콜리를 조리 한 후에 남은 국물에 넣으십시오. 매스는 퓌레 일관성을 위해 반드시 분쇄되어야합니다. 수프 퓌레 1 작은 술에 부어. 식물성 기름, 호두 기름 10 그램. 수프를 접시에 붓고 참깨를 뿌린다.

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