Nightshade 란 무엇인가요?

감자, 토마토, 가지, 파프리카, 피망, 쓴 고추 및 카이엔 고추는 밤색 제품으로 분류됩니다. 알칼로이드라고 불리는 이들 제품을 구성하는 특정 물질 군은 동물과 인간의 신경근 기능과 소화 기능에 영향을 미칠 수 있습니다. 그들은 또한 관절의 기능을 위태롭게 할 수 있습니다. Nightshade 제품에는 Solanaceous 허브와 비교하여 소량의 알칼로이드가 함유되어 있습니다. 따라서이 야채의 건강 문제는 특히 알칼로이드에 민감한 사람에게만 발생할 수 있습니다. 요리가 약 40-50 %의 solanaceous 제품의 알칼로이드 함량을 감소 시키지만, 민감한 사람들은이 종류의 음식을 완전히 피하는 것이 좋습니다. 감자에 녹색 반점, 알칼로이드의 큰 내용의 지시자. 따라서 감자를 준비하기 전에 모든 반점을 청소해야합니다.

Solanaceous 제품 설명

Nightshade는 수세기 동안 과학자, 의사 및 영양사의 관심을 끌었던 다양한 제품, 허브, 관목 및 나무입니다. "Nightshade"는 2800 가지가 넘는 식물을 매우 다양한 특성과 구성 요소로 묘사하는 데 사용되는 일반 이름입니다. 그러나 모든 식물은 Polemoniales라고 불리는 과학적 질서와 Solanaceae라고 불리는 가족에 속합니다. 이 식물 군의 다양성에 대한 아이디어를 얻으려면 담배, 나팔꽃, 감자 및 토마토가 초본 식물로 분류된다는 사실에 유의하십시오.

제약 회사

Nightshade는 음식보다 마약으로 더 많이 알려져 있습니다. 의약품에서는 mandragora (Mandragora officinum), 담배 (Nicotiana tabacum) 및 Belladonna (Atropa belladonna)와 같은 구절이 널리 사용됩니다.

무엇보다도 약리학 적 의미에서 과학자들은 알칼로이드라고 불리는 화합물 군에 관심이있었습니다. 솔라 나 우스의 알칼로이드는 마약을 복용하는 기초를 제공 할뿐만 아니라 먹었을 때의 부작용을 이해하는 데 도움을줍니다.

솔라 나 우스 제품

소세지 야채 및 과일

가지과의 가장 유명한 음식 - 감자 (까 tuberosum), 토마토 (Lycopersicon의 esculentum)와 가지 (까 melongena) (고추 연간 포함 고추의 모든 종) 달콤한 고추의 많은 종류. 이 같은 세속적 인 체리 (physalis를 모든 종류), tomatilly (Physallis의 ixocapra), 정원 허클베리 (까 melanocerasum), 타 (Cyphomandra의 betacea), Pepino입니다 (까 muricatum) 및 naranjilla (까 quitoense) 등의 고슴도치와 작은 알려진 도나 야채. (또한 Pimientos라고도 함) 피망은 가지과에 속하는 일반적으로 식물 고추 고추 연에서 파생됩니다. 그것은 불가리아어 고추와 유사합니다, 오직 빨간색. 따라서, 피망 치즈와 고추와 박제 올리브, 또한 도나 구성 요소를 포함하는 제품으로 간주됩니다.

Solanaceae 향료

파프리카의 조미료는 보통 고추 (Capsicum annum)에서 얻어지며, 카이엔 고추의 조미료는 Capsicum frutenscens라고하는 또 다른 밤 채소에서 얻습니다. 뜨거운 고추를 포함하는 매운 소스도 야간 식품에 속합니다. 후추 가계에 속하는 검은 후추는 밤의 산물이 아닙니다.

식물성 제품은 건강에 어떻게 작용합니까?

알칼로이드 - 식물성 제품의 화학

식물성 제품에 관한 대부분의 의학 연구는 모든 식물학의 일부인 특수 물질 주위에 집중되어 있습니다. 이 물질은 알칼로이드라고합니다. 화학적 인 관점에서, 알칼로이드는 결정하기 쉽다. 왜냐하면 그것들은 모두 질소 원소를 함유 한 적어도 하나의 고리 구조를 가지고 있기 때문이다. 식물은 정기적 인 생화학 적 활동 과정에서 알칼로이드를 생산하며,이 알칼로이드는 주로 곤충으로부터 식물을 보호하기 위해 고안되었습니다.

solanaceous 식물에있는 알칼로이드의 4 가지 기본 유형이 있습니다. (1) 수용성 오히려 복소 고리 구조를 포함하고, 감자, 토마토 (가장 중요 스테로이드 알칼로이드 하나의 테이블 값을 참조 - 솔라닌)을 포함하여 대부분의 가지과 식품에 스테로이드 알칼로이드; (2) 단일 아미노산 오르니로부터 유도되는 트로에 알칼로이드 일부 가지과하지만 더 광범위 때문에 강한 마취 성질 공부; (3) pyrrolizidine 알칼로이드, (4) 인돌 알카로이드는 두 그룹은 약물로서 중요하다.

스테로이드 알칼로이드가 신경계에 미치는 영향

스테로이드 알칼로이드 감자 - 주로 솔라닌과 말라리아는 - 두 가지 영역에서 자신의 건강에 미치는 영향의 측면에서 연구되고있다. 첫째, 이들은 신경 세포에서 효소 콜린 에스 테라 제 활성을 차단할 수있다. 가지과 채소의이 속성 알카로이드는 콜린 에스 테라 제 억제를했다. 콜린 에스테라아제의 강력한 차단 활동, 깨진 제어 근육 운동은 신경계, 그 결과 근육 경련은, 떨림, 그것은 심지어 호흡이 마비되거나 발작으로 이어질 경우. 감자 스테로이드 알카로이드는 콜린 에스테라아제 활성을 억제하지만, 경련이나 떨림 등의 등의 신경 근육 질환으로 이어질 수있을만큼 강하지 않다.

스테로이드 알칼로이드가 관절에 미치는 영향

감자 알칼로이드와 관련된 다음 문제는 염증으로 인한 관절 손상과 광물 구조의 변화입니다. 연구가 관절 조직의 파괴에 알칼로이드가 관여 함을 확인한 것은 아니지만. 일부 연구자들은 만성 알칼로이드가 칼슘 뼈의 과도한 손실과 연조직 내 침착에 기여한다고 믿고 있습니다. 이러한 이유로 연구원들은 골관절염, 류마티스 관절염 및 통풍과 같은 기타 문제가있는 환자의식이 요법에서 만성 식품의 배제를 권장합니다.

니코틴 알칼로이드가 건강에 미치는 영향

신경계 또는 관절에 만성 피부 제품의 스테로이드 알칼로이드가 미치는 영향에 대한 확실한 증거가 없듯이, 다른 유기 물질의 알칼로이드가 전체 유기체에 미치는 영향에 대한 증거는 없습니다. 그러나 많은 사람들이 놀랍게도 소량의 마약 성분이 함유 된 제품은 오랫동안 의사와 마약 연구자들의 관심을 끌고 있습니다.

예를 들어, 담배 (Nicotiana tabacum)에서 고농도로 존재하는 가장 유명한 단핵 알칼로이드를 예로 들자. 니코틴이야. 그것은 담배뿐만 아니라 가지와 토마토와 같은 음식을 낳은 제품에서도 발견됩니다.

하지만 한 가지 중요한 차이점이 있습니다. 니코틴과 같은 알칼로이드는 초자연 식품에서 발견되지만 총계는 훨씬 적습니다. 니코틴 함량으로 담배를 피고 2 위에 올랐던 나스에서조차도 니코틴의 양은 담배보다 훨씬 적습니다. 그리고 니코틴도 들어있는 그린 토마토에서는 그 양이 훨씬 적습니다. 모든 만성 피부 제품의 니코틴 함량은 너무 낮아 많은 의사가 단순히 신체를 손상시킬 수있는 요인으로이를 무시합니다. 건강 영양기구 (Organization of Healthy Nutrition)에서는이 문제에 대한 의견이 나뉘어져 있습니다. solanaceous 음식에 니코틴의 양은 알칼로이드에 민감한 사람들을 위해 무시할 수 있지만, 이러한 작은 복용량은 신체의 정상적인 기능을 방해 할 수 있습니다.

녹색 및 발아 된 감자의 알칼로이드 수 증가

감자, 또는 돋아 감자의 녹색 반점이 더 알칼로이드를 포함, 그래서 당신은 그 자체가 우리 몸에 유용 엽록소이지만, 불행하게도, 그것은 또한 증가를 동반 녹색 또는 부화 한 감자 (녹색 식품의 소비를 피해야 것이 중요합니다 알칼로이드, 우리가) 볼 수 없습니다. 과학자들은 다음과 같은 실험을 수행했다. 한 햄스터 녹색 감자 싹 먹인. 증가 된 알칼로이드 함량은 신경과 동물의 관절에 영향을 미치지 않았다. 그러나 위장 시스템에 손상을 확인할 수 있습니다. 이것은 이미 싹 감자를 포기하는 이유를 제공합니다. 감자 요리 후 쓴맛은 알칼로이드의 과량으로 존재하는 좋은 지표이다.

알칼로이드 함량에 대한 식물성 유지 제품의 효과

김을 내고, 끓이고 굽는 것은 일사천 채소의 알칼로이드 양을 줄이는 데 도움이됩니다. 요리하는 동안, 알칼로이드는 약 40-50 % 감소합니다. 평범한 사람들은 밤에 음식을 요리하면 알칼로이드 섭취 위험을 최소한으로 줄일 수 있습니다. 그러나 민감한 사람들에게는 알칼로이드가 잔류해도 문제가 발생할 수 있습니다.

실용 팁

첫째, 골관절염, 류마티스 성 관절염 또는 통풍으로 몸이 아플 경우 2-3 주 동안 모든 육식 제품을식이 요법에서 제외시킵니다. 이것은 귀하의 상태에 대한 이들 제품의 부정적인 영향을 판별하는 데 유용한 단계입니다. 이 같은 권고는 신경계 문제가있는 사람과 신경질적인 근육 문제가 뒤따를 수 있습니다.

둘째, 비록 당신이 건강 문제가 잠재적으로 solanaceous 제품의 소비와 관련이 없다하더라도, 이러한 제품을 통해 alkaloids의 과도한 소비를 피하기 위해 예방 조치를 취하는 것이 가치가있다. 감자 가공은 특히 중요합니다. 다음 권장 사항은 감자 알칼로이드의 과도한 섭취를 피하는 데 도움이됩니다.

  • 감자는 어두운 찬장에 보관하고, 서늘하고 건조한 부분이나 지하실에 보관하십시오 (지하실이 건조한 경우). 밝은 장소에 감자를 보관하지 마십시오. 빛에 노출되면 알칼로이드가 형성된다.
  • 요리하기 전에 모든 감자를 씻어서 모든 녹색 반점이 있으면 찾으십시오.
  • 조리하기 전에 조심스럽게 녹색 지점, 특히 껍질의 녹색 지점을 모두 잘라냅니다. 요리 후, 쓴맛을 느낀다면이 감자를 먹지 마십시오.
  • 왁스로 덮인 감자는 사지 마십시오. 왁스는 원예를 줄이는 데 도움이되지 않으며 반대로 가스 교환을 줄임으로써 썩는 과정을 가속화 할 수 있습니다.
  • 당신이 초자연적 인 음식에 예민한 사람이라면 무엇보다 먼저 감자를 버리십시오. 왜냐하면 우리가 음식에서 가장 자주 먹기 때문입니다.

솔란과 식물의 식물 목록

배양 된 야생 식물의 대표자는 전 세계에서 볼 수 있습니다. 이것들은 초본 식물과 수목 식물, 연꽃과 연중 무렵이다. 곤충에 의한 수분. 열대 지역에서 수분은 새와 동물을 포함 할 수 있습니다. 중남미 지역에서는 주요 서식처가 집중되어 있습니다.

2600 종 이상인 Solanaceae의 수많은 가족은 인간의 삶에서 중요한 역할을합니다. 식물은 영양, 약용, 기술적 가치가 있습니다.

야채 밤문화 문화

Solanaceae 가족의 야채는 16 세기 중반부터 유럽에왔다. 현대식 야채 작물 - 농부와 육종가의 대규모 군대가 수세기에 걸친 작업 결과.

  • 감자의 영양, 사료 및 기술적 가치는 과대 평가 될 수 없습니다. 문화는 인간 삶의 주요 장소 중 하나입니다. 이것은 주요 전분 함유 식물입니다. 품종에 따라, 전분의 25 %까지가 괴경에 존재합니다. 주류 생산을위한 주요 원료입니다. 비타민 C, 복합 탄수화물, 섬유의 엄청난 함량은 감자를 중요한 식품으로 만듭니다. 20-30 년대에 황폐 해졌습니다. 감자가 자랐던 그 지역의 지난 세기에 인구는 일반적인 기아로 고통받지 않았습니다.
  • 인도에서는 야생화가 심해졌습니다. 어디서 유럽으로 끌려 갔나. 음식에서 나는 과일을 사용합니다 - 푸른 열매, 미네랄이 풍부합니다, 비타민, 펙틴. 심장 근육의 정상적인 수술에 필요한 칼륨 염의 높은 함량에 대해 영양사가 특히 높이 평가합니다.
  • 토마토 - 온실 (온실)의 개발 덕분에, Solanaceae 가족의이 귀중한 대표자는 우리의 테이블에 일년 내내 선물됩니다. 거대한 영양가가 있습니다. 위염, 빈혈, 심혈관 질환에 유용합니다. 영양사가 권장하는 토마토의 1 일 섭취량은 90-100 년입니다.
  • 후추는 감미롭고 뜨거운 음식에 사용됩니다. 과일에는 혈관벽을 강화하고 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이되는 거대한 양의 비타민 C, P, 미네랄 소금이 들어 있습니다. 고추를 기본으로 한 약제는 자극제로서 문지르는 약에 사용됩니다. 연고를위한 주류 팅크는 후두경, 신경통, 염좌, 타박상의 보조 치료제로 사용됩니다.
  • Fizalis 남미와 멕시코는 인기있는 식물성 야자 열매와 동등한 폭 넓은 적용을받지 못했습니다. 멕시코 physalis는 생물학적 특성이 토마토에 가깝습니다. 남미 그룹에는 열매가 딸기로 가득 찬 딸기 fizalis와 페루인이 포함됩니다. 페루 physalis의 열매는 파인애플의 향기와 함께 새콤 달콤합니다. 태아의 열매는 절인되고 소금에 절인 채 잼됩니다.
  • 멜론 배는 아마추어 정원에서 재배됩니다. 카로틴, 철분, B 군의 비타민이 함유 된 단 과일을 제공합니다. 채소는 산 세척, 조리 잼, 날 것의 먹기에 적합합니다.

솔란과 식물의 약용 식물

이 식물은 독성이 있으므로 아주 조심스럽게 그리고 아주 적은 양으로 사용됩니다. 그들은 민간 요법과 공무원에서 모두 사용됩니다. 이 식물의 과일, 장과 또는 씨를 먹을 때, 중독이 발생할 수 있습니다.

  • Nightshade는 달콤한 쓴이나 wolfberry 열매, 오랫동안 민간 의료에 expectorant, 이뇨제, choleretic 에이전트, 피부 질환, 건선과 함께 제공하고 있습니다. 젊은 줄기와 잎에서 팅크를 만듭니다.
  • 벨로드 또는 벨라나. 잎과 뿌리가 가장 자주 사용됩니다. 야생 식물은 크림, 코카서스에서 흔합니다. 그것은 약국의 부엌 정원에서 약용 식물로 재배됩니다. 그것은 주입, 문지름, 정제의 일부입니다. 마취제, 진경 증강제가있다. 궤양, 파킨슨 병, 담낭염 치료에 적용됩니다.
  • 벨레 나스는 검은 색이야. 벨라돈의 씨앗에서 가장 귀중한 잎과 기름. 오일은 류마티즘, 통풍, 타박상의 치료에 진통제로 사용됩니다. 소량 투여시, 표백제는 진정제로서 작용한다. 과다 복용은 흥분을 증가시킵니다. Belenal alkaloids는 "Aeron"태블릿의 일부로 바다와 공기 병에 처방됩니다.
  • 흰 독말풀은 보통입니다. 잎은 신경계에 진정 효과가있는 알칼로이드 성 hyoscine을받습니다. 잎의 경련 방지 효과는 백일해, 천식 치료제 개발에 사용됩니다.
  • Scopolia Carniolian - 의학에서 뿌리와 식물의 뿌리 줄기가 사용됩니다. 눈, 간, 위 및 십이지장 궤양의 치료에 적용됩니다.
  • Mandragora는 다년생 식물로 여러 종이 유독합니다. Mandrake Turkmen의 종류는 성숙한 상태에서 먹을 수있는 과일을줍니다. 유독 한 만 드레이크 (mandrake) 종의 대표자들의 뿌리에는 알칼로이드 스코 폴라 민 (alkopoloid scopolamine)이있다.
  • 담배는 초본 식물입니다. 식물성 장기의 구성에는 알칼로이드 니코틴 (식물 독)이 포함되어있어 흡연에 강한 의존성을 갖습니다. 민간 요법에서 피부 질환 치료에 잎을 주입하는 데 사용됩니다. 전통 의학에서는 응용 프로그램을 찾지 못했습니다.

솔란과 식물의 장식 식물

장식용 식물은 정원사가 인정합니다. Lianas와 등산 관목은 다양한 색상의 밝은 색상과 과일에 만족합니다.

  • 피튜니아 하이브리드는 조경에 널리 사용됩니다. 소박하고 길며 풍부한 꽃입니다. 다양한 색상의 큰 꽃은 반점이나 줄무늬가있는 2 색이 될 수 있습니다. 서리가 만발하기 전에 꽃이 오래갑니다. 수직 원예를하는 암펠 식물 (싹이 나는 식물)으로 적합합니다.
  • Ampel Calibrracho는 Solanaceae 계통의 최고의 암펠 식물 중 하나입니다. 다양한 색상의 종들로 이루어진 계단식은 발코니 장식, 도시의 테라스 장식 및 정원 플롯 구성을 가능하게합니다.
  • 달콤한 담배는 오랫동안 꽃을 피 웁니다. 가장 향기로운 것은 흰색 담배입니다. 일몰과 악천후로 꽃이 열립니다.
  • Nightshade는 수분을 좋아하기 때문에 달콤한 쓰레기입니다. 저수지를 조경 할 때 조경 설계에 사용됩니다.
  • Nightshade pseudo-pepper는 화분에서 재배됩니다. 여름부터 가을까지이 식물은 밝은 빨간색의 구형 과일로 장식되어 있습니다.
  • Nightshade 재스민은 ampel gardening에서 사용됩니다. 봄의 한가운데서부터 가을의 한가운데까지 흰 꽃이 피는 뭉치로 모입니다.

Solanaceae의 수많은 가족. 토마토, 후추, 호박, 감자 등 좋아하는 야채가 없으면 적절한 영양 섭취가 불가능합니다. 약용 식물은 의약품 준비를위한 원료로 사용됩니다. 가족의 장식 대표자는 풍부한 꽃을 피우며 눈을 즐겁게합니다.

Pasolenovye

가지과 (라틴 가지과.) - 같은 감자, 가지, 담배, 토마토, 야채 고추 (하지 식물 후추 가족과 혼동) 많은 식용 재배 종을 포함 쌍떡잎 sympetalous 식물의 가족, 또한 흰 독말풀 유독 대표가 있지만 희게해라.

내용

식물 묘사

나물, 수직 또는 기는 관목, 때때로 작은 나무 (종 Solanum, Dunalia 및 Acnistus); solanaceae의 잎은 전체, 들쭉날쭉 한, 로브 또는 절개이다; 줄기의 식물 부분에서 그들은 번갈아 배열되고, 꽃을 피는 부분에서는 쌍으로 (보통 1 개의 큰 잎과 1 개의 작은 잎); 쌍 잎 배열은 부분의 sympodial 분기 및 관절 변위에 의해 결정된다; 따라서 일부 가지과 (계시, physalis를, 까) 줄기하지 포크 분기 좌석 부비동의 가지, 꽃 또는 화서 마주 이분법 trihotomicheski 또는 분지 나타난다.

꽃은 포엽이없는 꽃차례 - 컬 (inflorescences-curls)로 수집됩니다. 꽃은 양성 애자이며 거의 완벽하지 않습니다. 꽃받침 gamophyllous 약 5 (드물게 4 ~ 7) denticles, 블레이드 또는 노치; 화관은 꽃받침과 이성질이며, 깔때기 모양, 접시 모양 또는 가시가 없다., 수술의 화관 분획의 수와 동일한 수술의 개수는 모두 동일한 길이이며 꽃밥 모든 (Atropa, 흰 독말풀, 까, 라이시 알에서.), 또는 다른 두 나머지보다 인접 레이커 이상 이상의 수술은 짧은 제 꽃받침 대향 및 2 개의 후방은 중간 길이이다 (Physalis, Petunia, Scopolia); 단 Salpiglossis 4는 수술 꽃밥과, 상기 제 수술 꽃밥없이 제 꽃받침을 대향; Franciscea, Brunfelsia, Browallia에서이 수술은 전혀 일어나지 않습니다. 수술의 필라멘트는 얇으며 Himerantlius에서만 딱딱하게 부어 오른다. 꽃가루 안쪽에 거꾸로. 암술 주로 다섯 (Y Nicandra, Jabo r에 OSA) 또는 (Y Lycoperslcum esculenturn) (10)의 네 (Y Nicotiania가 quadrivalvis) 또는 거의 두 심피 구성 없다; 심피에 둥지 수로 나눈 우수한 난소 : FALSE 파티션 드문 (계시에서, Solandra, Grabowskia); 각 둥지에 난자가 많이 있고 오직 Grabowskia 4-6, Sclerophylax도 하나뿐입니다. 난소는 작은 찻잎 모양 또는 2 개의 잎이 달린 오명이있는 짧고 간단한 칼럼을 가지고 있습니다.

과일 - 잎 또는 뚜껑에 열리는 베리 또는 상자. 씨앗은 다소 신장 형태이며, 다육 질의 단백질을 함유하고 있으며 대부분 곡선 모양의 태아입니다.

체계

이전에이 패밀리는 Personatae 순서로 참조되었으며, 현재이 분류는 사용되지 않습니다. 현대 분류학에서 Pasolen 가족은 convolvulus (Convolvulaceae)와 함께 옅은 색의 자체 주문을 형성합니다.

현재이 계통은 90-100 속에서 약 7,700 종, 7 개의 하위 계통, 11 개의 부족 및 3 개의 하위 집단으로 나뉘어져있다. [4]

  • 아과과 Browallioideae
4 개의 부족에있는 11의 속을 포함한다 :
  • 벤 타미 엘레아
  • Browallieae
  • Cestreae
  • 살 피로시 데아
  • 아과 계통
7 개의 속을 포함한다;
  • 아과 니코 티아 니 데아
8 개의 속을 포함한다;
  • 아과과 식물
10 속을 포함한다;
  • Subfamily Schizanthoideae - 개략도
1 속, Schizanthus를 포함한다;
  • 아과 계열 Schwenckioideae
3 속을 포함한다;
  • 아와 노나과
7 개의 부족 및 3 명의 subtribes에있는 56의 속을 포함한다;
  • 고추과
  • Datureae
  • 효소과
  • 후 누로에
  • Lycieae
  • Physaleae, 3 개의 subtribes를 포함합니다
  • 솔라 네에

가족에는 대략 100의 속 [4], 그중 몇몇이있다 :

보급

해조류는 3,000 종 (출처는 990 일로 지정되지 않음)이며, 대부분은 열대 및 아열대 지역에서 주로 미국에서 발견됩니다.

. 까, 라이시 움, Hyoscyamus, Atropa 등 및 III의 - - I 그룹에서 유럽 러시아에서 II 그룹에서, Nicandra의 physaloides 발생 흰 독말풀을. 가족 II는 많은 유용한 식물, 예., 감자 (까 베로), 담배 (담배 속), 토마토 (esculentum Lycopersicum), 스페인어, 또는 고추 (고추 아눔)를 포함, Salpiglossis 등.

Keto 다이어트 : Solanaceous 식물은 무엇입니까

Paslin은 Paslinov 가족에 속하는 식물의 일종입니다. 수천 가지의 밤색 종류가 있지만, 대부분은 유독하거나 식용이 아니므로 고려하지 않을 것입니다. Solanaceae의 가장 일반적인 형태는 감자, 토마토, 호박 및 후추 (모든 종류)입니다.

일반적으로 Pasleon은 음식, 음식 알레르기 또는자가 면역 질환에 민감한 사람들에게만 영향을줍니다. 이 가족의 다른 모든 식물은 절대적으로 안전하며 어떠한 중대한 반응도 일으키지 않습니다.

밤의 가족의 가장 일반적인 식물의 짧은 목록 :

  • 토마토. 그들은 종종 소스와 조미료에 사용됩니다. 토마토는 종종 ​​음식의 첨가제 또는 일부 (특히 레스토랑)의 일부 형태로 사용되기 때문에 피하기가 매우 어렵습니다. 너 자신을 위해 요리하는 경우, 재료 목록을 확인하여 피할 수 있습니다.
  • 후추. 종종 많은 요리와 음식에 포함되므로 특히 조심해야합니다. 달콤한 고추, 칠리 및 그 사이에있는 모든 것들은 아직도 밤의 가족의 일부로 간주됩니다.
  • 가지. 전통적인 케토 (keto) 다이어트에 덜 사용되는 날로 쉽고 쉽게 피할 수 있습니다. 식당 에서조차, 가지가 주성분이 아닌 경우에는 가지가 거의 사용되지 않습니다.
  • 감자. 다행히도 감자는 케톤 생성식이를하지 않는 전분 식물입니다. 그러나 동시에, 당신은 그것을 피할 필요가 있습니다.

solanaceous의 물리적 특성은 크게 다를 수 있지만 공통점은 모두 alkaloid입니다.

알칼로이드

알칼로이드는 식물의 식물과 관련이있는 가장 일반적인 화합물 그룹입니다. 여기에는 solanine (주로 감자에서 발견 할 수 있음), 토마토 (토마토), capsaicin (고추가 열을주는 것) 및 니코틴 (담배)이 포함됩니다. 알칼로이드가 식물의 초록색 부분에 가장 집중되어 있음을 주목하는 것이 중요합니다.

이 알칼로이드는 벌레 및 곰팡이와 같은 육식 동물에 대한 천연 보호제로서 식물 내부에서 생성됩니다. 그들은 독성을 갖도록 설계 되었기 때문에 비 식용 가계에서는 야간 알칼로이드가 극도로 농축되어 인간에게 치명적인 영향을 미친다. 우리가 고려하고있는 먹을 수있는 아날로그에서 알칼로이드는 건강한 사람들에게 염증 반응을 일으키지 않는 소량으로 존재합니다.

장이나자가 면역 질환에 문제가 있으면 위장관에 자극을 줄 수 있습니다. 밤의 알칼로이드는 장내 세균을 공격합니다. 건강한 사람은 이에 대처할 수 있지만 장기간의 자극은 장의 투과성 (또는 흐르는 장의 장)으로 이어질 수 있습니다.

장벽에는 영양분을 흡수하여 유해 화합물을 차단하는 작은 간격이 있습니다. 장 투과성은이 화합물이 얼마나 장 벽을 통과 할 수 있는지를 나타냅니다. 이러한 틈새가 없어지면 박테리아와 독소가 혈류에 들어갈 수있어 부풀어 오름, 음식 감도, 소화 장애, 피부 질환 및 염증을 유발할 수 있습니다.

또한 일부 알칼로이드는 면역계에 영향을 미쳐자가 면역 질환에 걸릴 수 있습니다. 조심하십시오.

건강한 사람들은 쉽게 식물을 먹을 수 있다는 것을 기억하십시오. Capsaicin은 건강한 사람들에게 유익한 알칼로이드의 생생한 예이지만 민감한 사람들에게는 자극을 유발할 수 있습니다.

캅사이신 (capsaicin)으로부터의 약간의 자극은 산화 방지제와 같은 방식으로 신체에서 유용한 항 염증 반응을 일으 킵니다. 그러나 민감한 사람들의 경우이 자극은 대개 가중됩니다.

결론 : 나이트 셰이드는 감수성,자가 면역 질환 또는 침투성 장으로 고통받지 않는 보통 사람들에게 건강합니다. 나열된 증상이있을 경우식이 요법을 폐지하면 건강 증진에 도움이됩니다.

식물과 야자 열매의 야채와 과일 목록

솔라 나과과 (Solanaceae)에는 수천 종의 다른 종들이 있다는 것을 알아 두는 것이 중요합니다. 아래에서 가장 일반적으로 소비되는 식물의 목록을 찾을 수 있습니다.

모든 종은 솔란과 (Solanaceae) 계통의 일부이므로 특히 후추에주의하십시오. 즉, 달콤한 고추와 매우 날카로운 칠리 페퍼 (예 : 하바네로 또는 카이엔)가 가족의 일부이기도합니다.

  • 가지
  • 파프리카
  • 후추
  • 피망
  • 토마토
  • Physalis Vegetable
  • 담배

감자, goji 장과, 모란 멜론 및 밤색과 같은 다른 많은 일반적으로 소모되는 종이있다, 그러나 보통 ketogenic 규정 식 (또는 특별하게 소모되는)에서 포함되지 않는다. 그러나 어떠한 경우에도 피해야합니다.

일부 소식통에 의하면 블루 베리에는 유사한 종류의 알칼로이드가 있다고하지만, 당신은 그 것을 믿을 필요가 없습니다. 블루 베리에는 이러한 알칼로이드 (특히 솔)가 있다는 과학적 증거가 없으므로이를 피할 필요가 없습니다.

Solanaceae를 대체 할 수있는 몇 가지 훌륭한 방법 - 콜리 플라워, 무, 셀러리 및 버섯 중 하나를 사용하십시오. 이 채소들은 요리에 탁월한 질감을 더할 수 있습니다.

보충제를 주문하거나 향신료 혼합물을 구입할 때는 철저한 식물 식물이 포함되어 있기 때문에 철저히 시험해보십시오. 베이킹 파우더와 같은 의약품 및 일상 용품도 감자 전분을 함유 할 수 있으며자가 면역 질환이있는 경우에는 피할 필요가 있습니다.

Nightshade의 가족 : 일반적인 묘사, 특징, 대표자

유월절의 가족은 고대부터 사람들에게 알려져 왔습니다. 결국,이 종의 식물은 한 세기를 먹습니다. 많은 식물이 의약품을 만들고 관상용 식물로 우리의 삶을 장식하는 데 사용됩니다. 한 가정에서는 이러한 식물이 특정 특성을 가지고 있습니다. 그들은 과일의 일반적인 유형, 꽃 공식 및 일반적으로 생활 양식이 있습니다.

식물의 일반적인 특성

90 개가 넘는 종과 2300 종의 식물이 지구상에 산다. 우리 각자는 거의 매일 그들의 열매를 그들의 식탁에서 봅니다. 그들은 감자 tubers, 가지 (파란), 후추, 육즙 토마토 - 모두에게 익숙하다. 이 과일은 인간에게 가장 중요한 영양 식품 중 하나입니다.

토론중인 가족 대표는 모든 지역, 특히 모든 대륙에서 유행하고 있습니다. 특히 중남미 지역에서 특히 그렇습니다. 유라시아의 온화한 기후대에서 주로 연례 및 다년생 초본 식물로 대표되는 경우 미국 대륙에서는 곱슬 및 직립 줄기, 나무 및 덩굴 식물로 관목이 될 수 있습니다.

밤에는 사람들이 먹는 것뿐만 아니라 장식과 야생 식물도 있습니다.

Nightshade 가족의 특징

Pasolennye에는 다른 속 (genera)과 식물 종 (plant species)과 구분할 수있는 몇 가지 특징이 있습니다.

가족의 주요 특징은 다음과 같습니다.

  1. 모든 등화는 단순한 잎을 가지고 있으며 줄기에 차례 차례로 위치합니다. 잎의 모양이 다르다, 그들은 노치가있는 단단하고, 노치가 있고, 노치가있을 수있다.
  2. 열매는 열매 또는 상자입니다. 예를 들어, 밤나무, 토마토, 감자, 가지의 열매는 열매입니다. 그리고 고추, 희게 한, 담배, 피튜니아는 이미 상자입니다. 과일 상자에는 거의 모든 유독 한 대표자가 있다는 것을 알 수 있습니다.
  3. 이 모든 식물들은 구조 상 동일한 꽃을 가지고 있습니다. 그들에는 함께 연결된 5 개의 sepals로 이루어져있는 두 배 꽃 덮개가있다. 꽃잎은 꽃잎과 함께 융합되어 척추가 달린 화관을 이룹니다. 꽃잎도 5 개이고 수술은 5 개이다.
  4. 밤하늘의 모든 대표자들은 과일을 포함한 조직 속에 솔라닌의 유독 물질을 포함합니다. 아주 소량이지만, 우리가 습관적으로 논의중인 가족에 속하는 채소에도 존재합니다.
  5. 이 식물의 일부는 줄기와 잎의 표면이 환경에이 악취를내는 선 세포를 덮기 때문에 특별한 향을냅니다.
  6. 마약과 미백과 같은 유독 한 식물은 인간의 건강과 동물 - 알칼로이드에 해로운 물질을 함유하고 있습니다.

문화의 분포와 서식지

Solanaceae 계통의 주요 식물 수는 중남미의 모든 기후대에서 기록되었다. 유라시아 영토에서, 그리고 무엇보다도, 옛 소련 사회주의 연방 공화국의 공간에서, 45 명의 종 대표자가 세어 질 것입니다. 여기에는 식품 종뿐만 아니라 담배와 같은 전문 기술 종뿐만 아니라 의약 및 야생 재배 종도 포함됩니다.

후자는 길가, 인간 거주 근처, 정원, 정원에서 자주 발견됩니다. 그중 독이 있습니다 - 달콤하고 씁쓸한 paslen 및 검정. 첫 번째 종은 러시아의 유럽 지역과 서부 시베리아의 남쪽 지역에 살고있다. 자주색 꽃으로 피는이 반목은 밝은 빨강 열매를 맺습니다. 대부분 수역, 계곡, 저지대, 숲에서 발견 할 수 있습니다.

블랙 포플린은 사람 옆에서 자랍니다. 집에서 거리를 떠나 자주 볼 수 있습니다. 작은 흰색 꽃으로 피고 열매는 검은 색 또는 녹색이다.

Paslenov 가족의 주요 대표자들

우선, 그들은 영양 특성이 우수한 모든 야채에 익숙합니다. 그들의 품종은 다른 나라의 과학자들에 의한 번식 방법을 사용하여 도출되었다.

전형적인 대표자 및 그들의 일반적인 특성 :

  1. 감자. 가장 인기있는 야채는 러시아뿐만 아니라 다른 나라에서도 볼 수 있습니다. 그것은 전분으로 인해 많은 양의 탄수화물을 함유하고 있습니다. 감자에는 또한 비타민 C와 필수 아미노산이 들어 있습니다. 이러한 모든 물질은 인체 건강을 유지하는 데 필수적입니다.
  2. 토마토. B 군의 거의 모든 비타민을 함유하고 있지만, 특히 신체 세포의 회복에 영향을주는 비타민 E가 포함되어 있습니다. 펄프에는 세로토닌의 합성을 촉진하는 특정 티라미민 물질도 있습니다. 후자는 사람의 정서적 인 상태를 조절하는 이른바 기쁨의 호르몬입니다.
  3. 후추 (굽기와 달콤한). 심장 혈관계의 상태에 영향을 미치는 비타민 C와 P가 포함되어 있기 때문에 매우 유용합니다. 음식에서 고추의 소비는 해로운 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이됩니다. 후추 석고는 감기, radiculitis, 염좌에 대한 온난 효과를 만드는 데 사용됩니다.
  4. 가지. hemopoiesis 도움을, 심장 혈관 문제에있는 puffiness를 제거하고, 염증을 멈추고, 신경을 진정시킨다.
  5. Physalis 음식. 내 야의 장식으로 사용할 수있는 아름다운 식물. 그는 똑같은 색의 맛있는, 달콤한 딸기와 함께 밝은 오렌지색 상자가 있습니다. 그것은 많은 유용한 속성을 가지고 있으며, 인간의 삶에 필요한 비타민과 미네랄을 포함하고 있습니다. 그러나 가장 중요한 특성은 항산화 제입니다. 이 식물의 열매는 암의 예방 수단으로 사용될 수 있습니다.

밤을 지은 가족의 장식 식물은 우리의 정원, 공원, 화단을 장식합니다.

그들은 매우 밝고 아름다운 색상을 가지고 있습니다.

  1. 피튜니아. 낮은 관목은 흰색에서 보라색까지 밝은 색으로 20에서 70cm 높이입니다. 매우 아름다운 퍼널 모양의 꽃이 있습니다. 이 공장은 브라질과 파라과이에서 왔습니다.
  2. 달콤한 담배. 꽃과 유쾌한 향기가 매우 다양한 채소밭으로 유명합니다. 곤충 수분자를 정원에 끌어 들이기 위해 심어 지기도합니다. 그는 피튜니아뿐만 아니라 남아메리카에서 유럽으로 가져 왔습니다. 높이가 90cm에 이르는 작은 잔디의 관목으로 아름다운 별 모양의 꽃이 있습니다.
  3. Physalis는 장식입니다. 새겨진 나뭇잎과 하트 모양의 꽃으로 밝은 오렌지 또는 레드가 아름다운 식물. 그는 어떤 정원을위한 멋진 장식입니다. 그러나 그 열매는 먹을 수 없으며 유독하고 맛이 씁쓸합니다.

꽃의 수식

생물학에서는, 다른 식물의 꽃의 외관을 기술하는 특별한 공식이 있습니다. 특히, 이광원은 다음 공식을 갖는다 : ((5) Λ (5) Τ5 Π1. 해독하기 쉽습니다.

  1. R의 값은 괄호 안에 표시된 갯수의 수를 나타냅니다. 밤에는 5 세입니다.
  2. L - 꽃잎을 의미하며, 우리의 경우에는 함께 결합됩니다. 수식에서 볼 수 있듯이이 숫자는 5와 같습니다.
  3. T는 수술이다. 추측하기 어렵지 않은 숫자도 5입니다.
  4. P는 유봉이다. 밤에는 보통 혼자입니다.

물론 각기 다른 대표자의 꽃 모양은 서로 다르지만 모든 꽃잎과 융합되어 있습니다. 일부 식물은 단일 꽃이 있고, 다른 꽃은 감자처럼 전체 꽃차례가 있습니다.

딸기는 보통 껍질로 덮여 있고, 여러 층을 가질 수 있지만, 위쪽은 다육 질입니다. 일반적으로 토마토와 같이 여러 가지로 씨를 뿌린 과일입니다.

캡슐은 가장 자주 건조하며 많은 종자가 들어 있습니다. 그것은 여러면에서 열립니다. 희게 한 안에, 예를 들면, 뚜껑이 있고, datura의 과일은 씨를 토양에 일어나는 슬릿으로 덮는다.

Paslinov 가족의 약용 식물

밤의 가족은 약용 식물이 풍부합니다. 독이있는 검정색 보안경은 다양한 질병으로부터 사람을 구할 수 있습니다. 예를 들어, 피부 건선과 박탈. 그것은 간경변에 도움이됩니다. 류머티즘 치료에는 항상 쓴맛이 나는 밤샘의 잎과 줄기가 사용되었습니다.

다른 종류의 고추는 맛있는 요리로 맛을 낼 수 있으며 감기, 편도염 및 위 궤양을 치료할 수 있습니다.

모든 의약품과 마찬가지로, 밤 껍질에는 자체 금기 사항이 있습니다.

만성 췌장 질환으로 고통받는 사람은 사용할 수 없습니다. 그들은 설사 동안, 감압과 임신 중에는 금기입니다.

  1. 벨라나. 이 식물은 의학에서 성공적으로 사용됩니다. 뿌리와 잎 부분에서 의약품 원료가 생산됩니다. 진통제와 항 염증 효과가 있습니다. 대부분 위장과 십이지장 궤양, 근육통, 결핵, 간질, 파킨슨증으로 처방됩니다.
  2. 벨레 나스는 검은 색이야. 기름은 그것에서 만들어지고, 민간 요법에서는 잎도 사용됩니다. 소량으로, 그것은 진정제로 사용됩니다. 이 추출물은 뱃멀미의 불쾌한 증상을 겪고있는 사람들을 위해 정제에 첨가됩니다. 또한 백화는 통풍 및 관절 질환에 대한 다양한 주입 및 연고의 일부입니다.
  3. 흰 독말풀은 보통입니다. 그것의 잎은 hyoscine이라고 부르는 물질이 풍부합니다. 그것은 진정 속성을 가지고 마약을 만드는 데 사용됩니다.
  4. 만돌라 오라. 의료 행위에서는이 식물의 뿌리 만 사용됩니다.이 식물의 모양은 사람의 모습과 유사합니다. 그것은 독성 psychoactive 물질을 포함합니다. 그들은 예를 들어, 치과 또는 관절 통증, 치질 및 출산과 같은 진정제, 최면제, 진통제로 사용됩니다. 식물은 암뿐만 아니라 종양의 제거를 위해 외부 적으로 적용되었습니다.

농업의 중요성

감자는 다른 나라의 농업에 매우 중요합니다. 식품 생산, 기술 산업 및 농장 동물을위한 사료로 다양한 산업에서 사용됩니다.

감자는 남아메리카에서 1565 년에 유럽으로 가져 왔습니다.

그리고 그는 17 세기에 네덜란드에서 그를 데려온 Peter the Great에게 러시아에 왔습니다. 처음에 사람들은 뿌리 작물을 먹지 않고 유독 한 감자의 바깥 열매를 먹기 때문에이 식물을 받아들이지 않았습니다. 사람들은 때로는 치명적인 독살을 당했고, 이것이 소위 감자 폭동의 원인이었습니다. 19 세기에만 감자가 인정되었고, 널리 퍼졌습니다.

감자뿐만 아니라 다른 밤잠은 우리 시대의 주요 채소 작물이되었습니다. 이것은 무엇보다도, 토마토, 다양한 종류의 고추와 가지입니다.

  • 토마토는 1523 년에 페루와 에콰도르에서 유럽으로 가져 왔습니다. 처음에는 관상용 식물의 역할을 수행했으나 정원으로 장식되었습니다. 그리고이 토마토들은 대체로 황색이었습니다. 따라서 이름 - "토마토", 스페인어로 "황금 사과"를 의미합니다. 그런 다음이 과일은 약용 식물로 사용되기 시작하고 나중에 농업을 위해 매우 중요하게되었습니다. 러시아에서는 1883 년 크리미아 (Crimea)에서 처음으로 자라기 시작했습니다. 왜냐하면 밤하늘의 대표자들은 호 열성이기 때문입니다. 시간이 지남에 따라 그들은 러시아에서 널리 인정을 받았으며 오늘날 그들은 어디에서나 재배되고 있습니다. 재배 식물에는 수백 가지의 품종이 있습니다.
  • 페퍼스는 또한 많은 인기를 얻었습니다. 이 공장은 과테말라와 멕시코에서 온 대륙에 온 것이기 때문에 따뜻함을 좋아합니다. 유럽에서는 16 세기부터 유명 해졌고 러시아에서는 심한 기후 조건을 견디지 못해 나중에 재배되었습니다. 그러나 과학자들은 특별한 품종을 선보였으며 지금은 펜자 (Penza) 인근의 모스크바와 레닌 그라드 지역에서 재배 될 수 있습니다. 오늘날이 야채들은 노보시비르스크와 옴 스크 지역의 남부 지역 인 알타이 영토의 부엌 정원에 잘 자리 잡고 있습니다.
  • 가지도 중요한 농작물입니다. 이 식물들은 동인도에서 왔습니다. 그들의 역사는 9 세기에 가지의 남자가 길러지기 시작했다는 것을 보여주는 고대 아랍 출처에 기록되어있다. 유럽인들은 오랫동안 건강에 해로운 가지의 열매를 고려했기 때문에이 식물을 장식용으로 재배했습니다. 그리고 미국의 발견으로이 문화에 대한 태도가 바뀌 었습니다. 사실 남미 인디언들은이 야채를 음식으로 사용했는데 이는 유럽인에게 좋은 본보기가되었습니다. 러시아에서는 18 세기에 시작되었다.

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