양배추 알 줄기 양배추 - 익지 않고 조리 된 형태로 야채의 이득과 해악

그것은 매우 맛있고 비타민과 알콜 라비 양배추의 필수 요소로 포화되며 건강 효과에 대해 이야기하기 위해 유익하고 유익한 내용을 연구합니다. 우리는 특이한 채소의 특성과 구성, 질병 및식이 사용에 금기 사항에 대해 이야기 할 것이고, 또한 알 줄리 빵을 사용하여 민간 요리법을 나눌 것입니다.

알콜 라니 (Kohlrabi) - 불행히도 러시아 영토에서 많은 비타민을 공급하지 않는 비타민식이 채소 중 하나입니다. 그리고 완전히 무의미합니다.이 놀라운 식물은 순무처럼 보이지만 맛보기 위해서는 양배추와 흡사합니다. 야채에는 독특한 요리 품질이 있습니다. 칼로리가 적 으면 영양가가 매우 높습니다. 알 줄리안 양배추의 효과와 피해는 무엇이며, 또한 요리의 조리법을 그 사용과 공유 할 것입니다.

Kohlrabi (라틴어 Brassica oleracea var. Gongylodes)는 양배추 양배추의 일종 인 2 살 야채 식물입니다. 독일어로 번역 된 이름은 "양배추 순무"처럼 들릴 수 있습니다 : 콜 - 양배추, 그리고 루브 - 순무. 사람들에게는 야채에 다른 이름이 있습니다 : 양배추 순 무, 스토킹 순 무.

알 줄기 양배추의 성분 및 영양가

콜라 비는 특이한 문화입니다. 성숙한 형태로, 그것은 밝은 녹색이나 보라색의 공 형태로 토양 위에 우뚝 솟은 스토킹이다. 식용은 잎과 야채의 과일로 간주됩니다. 그들은 신선한, 구운 및 요리에서 섭취됩니다.

그것의 성숙한 모양에있는 양배추 kohlrabi

칼로리가 100g 당 41kcal에 불과한 작은 칼로리가 함유 된이 제품은 고대 로마 시대부터 사용되어 왔으며 높은 영양가를 지니고 있습니다. 이런 종류의 양배추는 비타민과 귀중한 물질의 원천이며, 배추는 유용한 특성을 잃지 않고 신선한 형태 또는 냉동 형태로 분열 시간을 저장할 수 있습니다.

제품의 성분은 많은 무기 염과 식물성 단백질을 함유하고 있습니다. 따라서 콜레스테롤 및 포화 지방 최소 - 0.1 g 불용성 섬유 - 셀룰로오스, 콜레스테롤 및 담즙산의 신속한 배출을 촉진하고 탄수화물, 지방의 흡수를 느리게, 담석의 출현을 방지한다.

단당류와 이당류의 함량이 높은 성분 : 포도당, 과당, 자당, 유당. 제품 당 100g에 해당하는 양은 7.9g로 딸기, 당근, 호박보다 훨씬 높습니다. 알콜 라니의 펄프는 달콤하고 즐거운 맛을내는 설탕 덕분에 인체에 매우 귀중한 흰 양배추는 쓴 맛이납니다.

매크로 및 미량 원소 (칼슘, 칼륨, 인, 마그네슘뿐만 아니라 망간, 구리 및 아연)의 함량 덕분에 특히 알 줄기 양은 감사하게 생각합니다. 칼슘 (46mg)의 존재로 인해, "스토킹 순무"는 치즈, 우유, 계란과 같은 제품과 비교되며, 칼륨과 마그네슘은 사과, 해 케일 및 시리얼을 능가합니다.

50mg을 - 상기 조성물은 또한, 레몬, 오렌지,보다 적은 양의 단 (B1, B2, B6 및 B9) 및 PP, A, K 및 E. 필요한 본체 B 비타민, 특히 풍부한 양배추 줄기 양배추, 비타민 C를 가지고.

양배추 알 줄기 양배추 - 건강에 좋고 나쁨

세계 각지의 과학자들의 연구 결과에 따르면, 일상 식단에 알콜라히를 첨가하면 몸에 유익한 효과가 있습니다. 대사 과정을 정상화하고, 간, 위장관, 다른 기관 및 시스템의 기능을 향상시키는 데 도움이됩니다.

과체중과의 싸움에서 가장 효과적인 수단 중 하나는 신선한 양배추이며, 소비되는 탄수화물을 지방으로 전환시키는 것을 막는 타르트 론산 (tartronic acid)의 존재가 비만을 예방합니다.

신선한 알 줄기의 유용한 속성

알콜라비를 규칙적으로 섭취하면 하루에 양배추 100 그램을 규칙적으로 섭취해야 유방암 위험을 50 %까지 예방할 수 있습니다. 또한 면역력을 높이고 인체가 해로운 미생물에 저항하도록 돕습니다. 전문가들은 감기와 전염병, 기관지염 및 결핵에 대한 양배추 주스 또는 국물을 마셔야한다고 권고합니다.

심장 마비 및 양배추 뇌졸중의 위험을 줄여줍니다. 혈우병, 동맥 고혈압, 협심증 및 죽상 경화증으로 고령자를 위해 정기적으로 사용하는 것이 국가의 주요 영양사에 의해 권장됩니다.

알콜 라니는 몸에 비타민을 포화시키고 식욕을 증가시킵니다. 이는 특히 임산부와 어린이의 식단에 중요합니다. 야채는 칼슘의 흡수를 향상시키고 면역 체계를 강화하며 우유 생산을 자극합니다.

양배추의 주요 영양 품질은 날 음식에 사용 되더라도 장을 해치지 않는다는 것입니다. 흰 양배추는 과학자와 영양사가 자세히 연구하고있는 이점과 피해가 가스의 함량을 증가시키고 메스꺼움을 유발할 수 있습니다.

알 줄기 양배추를 이용한 약용 조리법

양배추 순무의 과일은 맛있고 맛있으며 부드럽습니다. 이러한 기능 덕분에이 야채는 샐러드, 반찬 및 캐서롤의 거의 모든 재료와 완벽하게 결합됩니다.

어떤 양배추를 요리했는지에 따라 그 혜택은 줄어들지 않을 것입니다. 요리는 맛있고 영양가가 높을뿐만 아니라 놀라 울 정도로 가치가 있습니다. 온 가족의 건강을위한 몇 가지 조리법을 생각해보십시오.

담낭염이있는 담낭 내 염증 제거 용 주스

필요한 제품을 준비하려면 알칼리 - 2-3 태아, 꿀 - 1 tsp.

양배추를 껍질에서 떼어 내고 작은 입방체로 자르고 과즙 짜는기구를지나십시오. 결과물에 꿀을 넣고 잘 섞는다. 하루에 15-20 분 동안 주스를 섭취하십시오. 10-14 일 동안 식사 전에.

알 줄기 유 장에서 샐러드 슬리밍

재료 : 양배추 - 2 ~ 3 개, 레몬 주스 - 1 작은 술, 식물성 오일이나 올리브 오일 - 2 개 작은 술 그린 - 파슬리, 딜, 양파 깃털 소금 - 맛.

껍질에서 과일을 껍질을 벗기고 커다란 강판 위에서 열다. 소금을 넣고 잘게 잘린 채소와 레몬 주스를 넣습니다. 샐러드에 버터를 넣고 섞는다. 이 요리는 여분의 파운드를 제거하는 수단으로 사용될뿐만 아니라 겨울에도 좋아하는 간식이 될 것입니다.

감자와 알 줄기 양배추의 비타민 스프

재료 : 양배추 - 50g 감자 - 30g, 당근, 양파 - 15g, 순무 - 10g, 셀러리 - 5g, 파슬리 - 7g, 토마토 - 1 부, 식물성 오일 - 10g, 크림 -. 25g, 소금 및 후추 - 맛볼 수 있습니다.

순무, 당근, 양파 및 샐러리를 깨끗이 닦아냅니다. 식물성 기름에서 슬라이스 앤 프라이. 껍질을 벗긴 감자와 양배추가 입방체로 자른다. 알 줄기 양은 끓는 물에 2 ~ 3 분 동안 담그고, 소쿠리에 넣은 다음 물 한 그릇에 넣으십시오. 30 분 동안 쿡하고 감자를 넣으십시오. 내용물이 끓을 때, 뿌리 줄기 뿌리 채소, 채소 및 얇게 썬 토마토 조각을 넣으십시오. 봉사하기 전에 신선한 허브와 사워 크림을 넣으십시오.

인체에 대한 알 줄기의 해

알 줄기 양배추의 장점은 신체에 막대한 영향을 미치지 만 의사는 음식을 먹기를 권하지 않는 경우가 있습니다. 위산과 궤양, 췌장염과 같은 산도가 높은 위장과 장의 질병에는 금기입니다. 이러한 병이 있으면 산과 같은 성질을 중화시키는 다른 제품, 예를 들어 당근 (샐러드와 주스)과 야채를 결합시켜야합니다.

양배추의 이익과 원시 형태의 피해

kolombi를 사용할 때의 위험

"줄기 순 무"의 중요한 단점은 질산염 (질산염)을 축적하여 모든 기관, 특히 면역 체계와 소화관에 해를 끼칠 수 있다는 것입니다. 따라서 농약을 사용하지 않고 정원에서 줄기를 재배하거나 신뢰할 수있는 공급 업체에서만 구입하는 것이 바람직합니다.

알콜라비는 여섯 가지 다른 유형의 양배추 중에서 맛과 비타민의 질을 선도합니다. 흰 양배추의 사용은 저 칼로리 함량으로 인해 다이어트가 포함 된 알 줄기 양배보보다 약간 높습니다 (단지 27 kcal). 그러나 양배추 순무는 가장 가치있는식이 제품으로 간주되며 대량으로 인체에 필요한 모든 물질을 포함합니다.

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알 줄기 양배추는 양배추의 여왕입니다. 알 줄기 유 장에서 얻은 조리법

아이에게 양배추 중에서 가장 맛있는 곳이 무엇인지 물어 보는 것도 가치가 있습니다. 그는 주저없이 대답하기를 좋아합니다. 그루터기. 이것은 정말 그렇습니다. 우리 시대에는 양배추를 사용하는 것이 안전하지 않습니다. 이 부분에는 질산염 및 기타 독성 물질의 최대 함량이 들어 있습니다. 그러나 양배추에는 친척이 있는데, 그 맛은 그루터기의 맛과 닮았으며, 더 부드럽고 훨씬 맛있습니다. 이것은 kohlrabi입니다.

이 야채는 소위 줄기 식물입니다. 이 과일의 핵심은 부드럽고 맛있으며 맛이 좋습니다. 알 줄기 양배추의 고향은 북유럽입니다. 이름은 독일어에서 "양배추 순무"로 번역됩니다. 이 야채에 대한 첫 번째 언급은 1554 년에 기록되었으며 말 그대로 말라리아는 유럽 전역에 걸쳐 거의 지중해까지 퍼졌습니다.

인간 식단에서이 종류의 양배추는 우리 시대가 시작되기 수 세기 전으로 보였습니다. 로마 제국의 최초 주민들이 성장하기 시작했다고하는 정보가 있습니다. 그들은 일반적으로 양배추를 좋아했습니다. Kohlrabi 그들은 "kaulorapa"를 불렀다 - 스토킹 순무, 그리고 식물의 현대적인 이름은 고대 로마에서 유래했다.

외관에서 알 줄기 양배추 양배추 정말 ​​순무 또는 무 매우 유사하며, 맛은 보통 양배추 줄기와 비교하지만, 더 부드럽고 달콤한 될 수있다. 소위 stebleplod 줄기 양배추 사용되는 식품 -뿐만 아니라 헤드 양배추 다른 유형 - 줄기 구형 형상을 갖는 지상 돋 두꺼워.

stebleplod 줄기 양배추를 색칠하는 것은-밝은 녹색, 진홍, tomno- 또는 연 보라색과 줄기 양배추 육체는 항상 흰색 매우 달콤한 쾌적한 맛이 매우 매력적이 될 수 있습니다. 양배추보다 거기에 영양소,하지만 괴로움와 선명도 - 자당의 높은 함량으로 인해.

이 야채는 매우 소박합니다. 빠른 성숙 덕택에 북부 지역에서도 해충이나 질병에 잘 견디며 성공적으로 자랍니다. 정원에서 다른 작물과 완벽하게 이웃합니다. 그러나 유감 스럽지만 모든 장점에도 불구하고 알 줄리엣은 적절한 수준에서 평가받지 못했습니다. 우리는 아마추어 수준에서만 성장합니다.

구성 및 유용한 속성

알 줄리 빵의 조성에는 다량의 비타민 C가 포함되어 있습니다. 레몬과 오렌지보다 비타민 C가 많고 칼로리는 매우 작습니다. 제품 당 100g 당 약 45kcal입니다.

콜라 비는 성분이 매우 풍부합니다. 말 그대로 비타민과 미네랄로 포화 상태입니다. 단백질, 지방, 탄수화물,식이 섬유 외에 알긴 파우더에는 전분, 천연 당, 효소, 유기산이 포함되어 있습니다. 비타민 A, C, E, K, PP, B 비타민, 베타 카로틴; macroelements - 칼슘, 마그네슘, 나트륨, 칼륨, 인, 염소, 유황; 미량 원소 - 철, 아연, 요오드, 구리, 망간, 셀레늄, 불소, 몰리브덴, 붕소, 알루미늄, 코발트. 알 줄기 양배추의 성분은 효소, 많은 수의 식물성 단백질과 탄수화물을 포함합니다.

알 줄기 양배추의 유용한 특성과 처리

양배추 알 줄기 양은 비만인 사람과 과체중을 잃고 인물의 조화를 유지하려는 사람들을위한 것입니다.

또한 칼로리가 적고, 탄수화물을 지방으로 처리 할 수 ​​없기 때문에 영양 학자들이 마술이라고 부르는 물질 인 타르 트론 산이 들어 있습니다. 이 산은 다른 야채와 과일에 들어 있습니다 : 오이, 가지, 사과 또는 마르 멜로하지만 많은 알 줄기 유류가 있습니다. 사과와 신선한 오이로 알 줄기 양배추의 샐러드를 요리하면,이 조합은 마술처럼 과도한 체중을 없애줍니다.

알칼리 라 이뇨제는 이뇨 효과가 있으며 독소의 내장을 지우고 위장관 질환의 염증을 완화 시키며 혈압을 정상화시키고 전신을 더 강하고 건강하게 만듭니다. 알 줄기 양배추는 흰 양배추처럼 소화되지는 않지만 내장과 팽창에 팽창을 일으키는 일없이 훨씬 쉽게됩니다.

위장병 학 분야의 연구에 따르면 알칼리의 사용은 많은 황 화합물을 포함하고 있기 때문에 결장 직장암이 발생할 확률을 현저히 감소시킨다. 유방, 방광 및 남성 생식기의 암뿐만 아니라 암.

알칼리 바이러스를 사용할 때 간과 담낭의 기능도 회복됩니다. 식욕을 향상시킨다. 만성 위염, 소화성 궤양 및 십이지장 궤양과 같은 질병, 담석이 완화됩니다.

알콜 라니의 조각은 먹기 전에 아이들에게, 특히 기본적인 식사를 거부하는 사람들에게 주어질 수 있습니다.

알 줄기 누에 주스

줄기 양배추 주스도 유용하고, 효과를 치유했다 : 그 안에 포함 된 칼슘이 쉽게 소화 형태로 위치하며 뼈와 치아의 형성에 적극적으로 참여한다. 일반적으로 알칼리성 칼슘의 함량은 유제품, 계란 및 치즈와 비교할 수 있습니다.

같은 이유로, 알 줄기 양배추와 그 주스는 임산부와 골다공증을 앓고있는 사람들의식이 요법에서 매우 중요합니다.

알 줄기 양배추의 유용한 효과

매우 넓은 양배추 알 줄기 양배추의 스펙트럼 효율 : 그것은, 비타민, 항 염증 효과의 부족을 도와 부종, 독소를 감소, 일부 병원성 미생물을 파괴, 동맥 경화증의 개발을 반대하고, 혈액을 개선하고 면역력을 향상시킵니다.

알콜라비를 규칙적으로 사용하면 신진 대사가 좋아지고 신경계의 작용이 회복됩니다. 또한 신장 질환, 당뇨병 및 빈혈증과 함께 전염병 이후에 권장됩니다.

콜라 비는 칼륨 함량이 높기 때문에 신체에서 과도한 수분을 제거하는 데 기여하며 섬유질이 많으면 콜레스테롤 침전물이 축적되는 것을 방지합니다.

민간 요법에서는 알 줄기 양치질과 그 꼭대기가 결핵 및 기관지 천식 치료에 성공적으로 사용되었습니다.

콜라 비는 대부분의 형제들처럼 소화하기 쉽고 헛것을 일으키지 않습니다. 이 야채는식이 및 유아식을위한 훌륭한 제품입니다.

알 줄기 양배추 요리법

그들은 스프와 보르에 넣어, 그리고 더 성숙한 잎을 삶은 또는 스튜, 다음 분쇄 요리면 요리, 팬케이크, 야채 버거에 사용 : 단지 stebleplod 어린 잎 수와 줄기 양배추, 그리고 식사를합니다. 또한 잎은 줄기보다 비타민 C가 더 많이 포함되어 있습니다.

알콜라비는 요리하기 전에 껍질을 벗 깁니다. 독일에서 그들은 kohlrabi를 채우고 구운 것을 좋아합니다. 프랑스에서는 샐러드에 추가되고, 로스트로 요리하며 수프를 요리합니다.

알 줄기 양배추 세트를 요리하는 요리법. 심지어 박제, 구운 스튜 튀긴하지만, 그것은 비타민과식이 샐러드의 다양한 준비를 위해, 원시 형태를 사용하는 것이 가장 좋습니다 - 당근, 양파, 딜, 셀러리, 사과와 오이 : 콜리 플라워 요리에서 다른 방법으로 사용된다. 부드럽고 육즙이 많은 샐러드를 생산하며, 식물성 기름과 마요네즈로 채워질 수 있습니다.

콜라 비는 의심 할 여지없이 적절한 영양 성분입니다. 이 채소는 잘 보존되어 있으며, 일 년 내내 우리의 눈과 몸을 즐겁게 해줍니다.

찐된 알줄기 류

최상층에서 4 ~ 5 개의 중간 알 줄라비를 껍질을 벗기고 얇게 썰어 소금을 넣고 밀가루로 각각 볶습니다. 프라이팬에 2 큰술을 녹입니다. 버터와 양배추의 작은 조각에 가볍게 튀긴다. 각각 준비가되면서 냄비에 넣어 계피와 후추를 뿌린다. 사워 크림 한 잔을 2 tsp와 섞는다. 토마토 소스를 채우고이 혼합물로 알 줄리 빵을 채 웁니다. 뚜껑으로 팬을 닫고 낮은 열을가합니다. 슬라이스가 부드러워 질 때까지 30-40 분 동안 끓여서 딜 (dill), 파나 파슬리의 다진 그린을 뿌리십시오.

알 줄리 빵과 한국 샐러드

알 줄기 양배추로 조리법 중 많은 신선한 샐러드가 있습니다. 이것은 가장 단순하고 동시에 매우 맛있고 유용합니다.

브러쉬 1 큰 당근, 2 오이와 작은 하나, 그램, 피부에서 알 줄기 양배추. 양배추와 당근을 한국산 강판에 자르고 오이를 얇게 썬다. 파슬리와 딜의 채소를 가늘게 자릅니다. 모든 성분을 결합하고, 소금, 후추 및 설탕을 첨가하십시오. 샐러드 2 큰술을 저어 약동하십시오. 식물성 기름 및 소량의 레몬 주스.

알 줄기 양념 크림 스프

양배추는 보통 전통적인 투명 스프와 함께 준비되므로 알 줄기 양배추로 만든이 조리법은 정상적이지 않습니다. 요리를 시도하십시오, 당신은 반드시 그것을 좋아할 것입니다.

브러쉬 3 감자, 양파 헤드와 하나의 중간 알 줄기 양배추 머리는 임의로 야채를 자르고 크림 또는 식물성 기름으로 튀김합니다. 냄비에 옮기고, 야채 국물 1 리터를 부어 10 분 동안 뚜껑을 덮는다. 다음 5 개 큰 스푼을 따르십시오. 화이트 와인, 소금 및 후추 맛. 블렌더를 사용하여 냄비의 내용물을 부드러운 퓌레로 바꿉니다. 믹서기가 없다면 수프가 식었을 때 체로 닦아 낼 수 있습니다. 이 경우 다시 끓여야합니다. 준비한 수프에 10 큰 스푼을 넣으십시오. 크림을 발라서 접시에 붓고 녹색과 얇게 썬 소시지 또는 사냥 소시지를 넣으십시오.

배타적 알 줄기

아주 간단 하 고 맛있는 요리 - 알 줄기 양배추.

껍질을 벗기고 잘게 썬 대형 알 줄라비 열매를 몇 분 동안 소금물에 약간 삶아 삶은 다음, 각 원을 제분 된 알에 담가 밀가루에 버리고 황금까지 기름에 튀긴다. 이 감기 알 줄리 빵은 사워 크림 또는 레몬 주스로 딜 또는 파슬리의 신선한 허브를 뿌려줍니다. 당신은 고기 반찬으로 사용할 수 있습니다.

그런데 알 줄기 양배추 고기는 완벽하게 결합되어 있습니다.이 배추에 들어있는 물질은 신체가 건강에 해를 끼치 지 않고 고기 요리를 쉽게 흡수 할 수 있기 때문에이 제품 조합은 영양사가 "5"로 추정합니다.

알 줄리앙과 베이컨 샐러드

알줄기 양배추 및 베이컨과 함께하는 아주 좋은 샐러드 - 집에서 그것을 요리하려고 노력하십시오.

2 인분의 샐러드를 준비하려면 100g의 베이컨, 200g의 알라비, 당근, 약간의 사워 크림과 땅 커민 - 0.5 tsp가 필요합니다. Diced 베이컨은 프라이팬에 튀겨지고 종이 냅킨에 묻혀 과도한 지방을 건조하고 제거합니다. 당근과 알 줄기 양은 얇은 껍질로 자르고, 끓는 물에 몇 분간 얼룩을지게 한 다음 시원하고 건조시킵니다. 야채는 베이컨과 커민과 섞이고 사워 크림과 함께 시즌 샐러드.

알 줄기 양배추와 버섯의 라군

  • 알줄기 류 - 1,5 kg;
  • 말린 버섯 - 20g;
  • 크림 -200g;
  • 밀가루 - 1 큰술;
  • 와인 화이트 드라이 - 5 큰술;
  • 고추;
  • 소금;
  • 녹색.

따뜻한 물에 버섯을 담근 다음 30 분 동안 요리하십시오. 껍질을 벗긴 알 줄기 양은 입방체로 자르고 소금물에 삶습니다.

스트레치 버섯을 스트립으로 자르면 버섯 국물이 변형됩니다. Spasseruyte 밀가루, 와인을 추가, 버섯 국물, 크림과 kohlrabi 국물의 400g, 종기 10 분, 종기.

결과물에 알알라비, 버섯, 소금, 후추를 넣고 10 분 더 익힌다. 젊은 삶은 감자와 다진 채소로 스튜를 제공하십시오.

알 줄기 양배추 고기와 박제

  • 돼지 고기 - 200g;
  • 쇠고기 - 200g;
  • 알 줄리 빵 - 10 개들이
  • 쌀 - 50 g;
  • 양파 - 1 개;
  • 토마토 페이스트 -50 g;
  • 버터 -100g;
  • 녹색;
  • 소금;
  • 후추.
  • 버터 - 1 큰술;
  • 국물 - 1 l;
  • 사워 크림 - 5 큰술;
  • 밀가루 -1.5 tbsp.

알 줄라비를 제거하고, 꼭대기를 잘라내어 코어를 닦으십시오. 고기는 양파와 함께 고기 분쇄기를 통과하고, 끓인 쌀과 잘게 잘린 파슬리, 소금, 후추 및 믹스와 함께 섞는다.

다진 된 콩, 알 줄기 양배추, 튀김 황금까지와 냄비에 넣어.

소스를 준비하려면 토마토 페이스트와 밀가루를 버터와 섞은 다음 국물을 희석하고 소금, 후추를 넣고 저열로 요리하십시오. 다음 스트레인.

구운 알 줄기 양배추는 오븐에 넣고 윗부분에 소스를 넣습니다. 20 분 동안 구워. 사워 크림과 함께 테이블에 제공하십시오.

연어와 알 줄기 양배추에서 으깬 계란

  • 알 줄기 양배추 - 1 개;
  • 연어 - 100g;
  • 우유 - 2 큰술;
  • 계란 4 개 세트
  • 녹색;
  • 육두구;
  • 소금;
  • 후추.

껍질을 벗긴 알 줄기 양은 조각으로 자르고 황금 갈색까지 볶습니다. 후추, 소금 및 육두구와 함께 계절.

우유와 함께 그릇에 계란을 털고, 소금과 후추를 첨가하십시오. 연어를 얇게 썬다.

가열 한 프라이팬에 구타 달걀을 붓습니다.

알 줄기 양배추 찻잔을 접시에 놓고 계란과 연어를 위에 놓고 채소로 장식하십시오.

당근과 사과와 알 줄기 양배추 샐러드

  • 알칼리성 분말 - 400g;
  • 당근 - 200g;
  • 사과 - 1 조각;
  • 레몬 주스 - 1 tbsp.
  • 사워 크림 - 150 g;
  • 소금.

피부에서 알 줄기 양배추와 당근을 껍질을 벗기고 큰 강판 위에서 짚을 자릅니다. 또한 껍질에서 사과를 껍질을 벗기고 큰 강판에서 껍질을 벗기고 잘라냅니다. 모든 재료를 섞어서 레몬 주스를 넣고 소금과 사워 크림을 넣습니다.

알줄기 양배추와 아보카도 샐러드


성분 :

  • 알 줄기 양배추 1 개
  • 아보카도 1 개
  • 붉은 양파 (전구의 4 분의 1)
  • 작은 레몬 주스
  • 2 큰술 l. 올리브 오일
  • 맛을 내기 위해 소금과 후추

준비 방법 :

알 줄기 양배추는 큰 강판에 자랍니다. 아보카도는 작은 입방체로 잘라서, 양파는 얇게 썬 것입니다. 맛을 내기 위해 조금 더 첨가하지 마십시오. 모든 것을 믹스하고 올리브 오일과 레몬 주스, 후추와 소금으로 맛을 낸다.

마리 네이드 콜라 비


조리법의 제조 방법 :

알 줄기 양배추에서 튀김

알 줄기 양배추 500g
사과 한 조각
밀가루 3 큰술
우유
0.5 컵
달걀 두 조각
설탕 2 큰술
버터 한 스푼
식물성 기름 3 큰술
사워 크림
200 그램
맛을 내기 위해 소금

1 단계
양배추와 사과를 씻고 조각으로 자른다. 따뜻한 버터에 알콜라비를 튀김, 6 분. 사과를 넣고 8 분 동안 함께 요리하십시오.
2 단계
우리는 단백질에서 노른자를 분리 할 것이다. 우리는 단백질을 장엄한 거품으로 만들 것입니다.
3 단계
양배추와 사과를 체로 문지르십시오. 밀가루, 우유, 노른자, 설탕, 소금 한 덩어리를 넣는다. 모든 것이 잘 혼합되고 채찍 된 백인과 결합됩니다. 우리는 프라이팬에 식물성 기름을 가열 할 것입니다. 숟가락을 깔끔하게 사용함
프라이팬에 반죽을 뿌리고 팬케익을 금색 갈색까지 2 분 동안 구워냅니다. 각면에. 사워 크림으로 준비된 팬케이크를 제공하십시오.

사과, 닭고기, 견과류와 알 줄기 양배추 샐러드

샐러드가 창살로 손을 씻고 씻으십시오.
닭 가슴살을 스트립으로 자른다.

샐러드 드레싱, 식초, 올리브 오일 및 파를 섞어서 준비하십시오. 소금과 후추로 간을 맞춘 다음 소스에 견과류를 넣으십시오.

그린 샐러드와 사과, 알 줄기 양배추, 닭고기를 섞으십시오.

준비된 드레싱을 부어서 저어주고 봉사하십시오.

양배추 알 줄기 양배추의 조성 및 유용성, 사진

콜라 비는 인체에 ​​완벽하게 영향을 미치는 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 고대 시대에 나타 났던이 양배추는 그것이 자란 조건에 절대로 어울리지 않았습니다. 알 줄기 양배추는 말 그대로 "줄기 순 무"를 의미하며, 순무에 대한 외부 유사점은 매우 두드러지기 때문에이 두 문화는 종종 단순히 혼란 스럽습니다.

이 문화의 어느 부분이 식용으로 간주됩니까? 지금까지 스토킹이 사용되는 많은 레시피를 찾을 수 있습니다. 결국, 그들은 인체에 가장 유용한 특성을 가지고 있습니다.

알 줄기 양배추의 일반 묘사

콜라 비는 2 년 동안 재배 된 식물입니다. 따라서 첫 해에는 먹이로 사용할 수있는 줄기 만 형성되고, 두 번째 해에는 상봉에서 자라며 1 미터에 달하는 새싹이 형성됩니다. 이 촬영에는 브러시로 모은 꽃이 있습니다. 이 식물의 열매는 포드처럼 보이는데 그 안에는 씨앗이 있습니다. 이 씨앗의 발아는 최대 5 년간 지속될 수 있습니다.

줄기 식물은 가장 다양한 형태를 가질 수 있습니다 :

그런 줄기의 색깔은 보라색, 연한 녹색, 진홍 같은 색이 될 수 있습니다. 그러나 색은 어떤 종류의 알 줄기 양배추가 심 었는지에 달려 있습니다. 그러나이 야채의 펄프는 다양성에 관계없이 흰색으로 남을 것입니다.

양배추의 무게도 그 종류에 달려 있습니다. 따라서 무게는 200 그램이며 800 그램까지 도달 할 수 있습니다. 직경은 10-15 센티미터가 될 수 있습니다. 잎은 초록색이며 중간 크기이며 왁스와 비슷한 작은 판을 가지고 있습니다. 잎 줄기는 평균 두께와 보라색 짙은 색조를 띤다.

알 줄기 양배추의 맛을 평가한다면, 그 맛은 일반 양배추 배추의 맛과 매우 비슷합니다. 단맛이 더 달콤하고 맛있습니다. 그래서이 양배추가 샐러드를 만드는 데 적합합니다. 이 양배추를 장식용으로 사용할 수 있습니다.

알 줄기 양배추의 성분

알 줄리의 구성은 다양합니다. 첫째,이 야채의 구성은 비타민 C, A, B, B 2, PP와 같은 다수를 포함합니다. 두 번째로, 상기 조성물은 무기 염, 마그네슘, 칼륨, 인, 코발트 및 철을 포함한다.

셋째,이 식물의 성분은 많은 효소, 섬유질 및 식물성 단백질을 포함한다. 포도당과 과당이 풍부한 펄프가 특히 유용합니다. 지금까지 알 줄기 양은식이 영양을위한 가치있는 제품으로 여겨지고 있습니다. 그 속에는 심지어 황 화합물이 있기 때문입니다. 이 야채 100 그램의 칼로리 함량은 41.5 kcal입니다.

그건 그렇고, 사람들의 알 줄리안 양배추는 "북부 레몬"이라는 또 하나의 이름을 받았습니다. 이 이름은 많은 양의 비타민 C를 함유하고 있다는 사실로 설명됩니다.

알 줄리의 유용한 속성

양배추 알 줄기 양배추는 많은 긍정적 인 특성을 가지고 있습니다. 그래서 인체에는 많은 양의 유용한 특성이 있습니다. 우선, 이는 장에 긍정적 인 영향을 미칩니다 : 알칼리 피부병은 독소, 슬래그 및 기타 오염 물질과 유해 물질을 신속하게 청소합니다. 이것은 위장에 들어간식이 섬유에 의해 촉진되며 소화되지 않습니다. 그러나이 야채를 먹을 때 주된 규칙은 가능한 많은 양의 액체를 마셔야한다는 것입니다.

정기적으로 알 줄기 양배추를 먹으면 사람이 식욕을 정상화시킵니다. 그리고 양배추의이 종류를 포함 할 식물성 주스를 마시는 경우에, 위염, 담낭염 또는 gastroduodenitis를 가진 사람, 상태는 향상한다. 그러나 하루에이 주스를 ​​한 잔 이상 마실 수는 없습니다. 알콜 중독을 규칙적으로 섭취하면 신진 대사가 정상화되어 모든 과정의 정상 속도를 회복하는 데 도움이됩니다.

알 줄기 양배추의 유용한 특성 덕분에 과도한 체액을 신체에서 제거 할 수 있으며 담낭, 간장, 신장에 대한 부담을 줄일 수 있습니다. 이것은 알 줄리엔에있는 많은 양의 칼륨의 결과 일 것입니다.

알콜 라니는 많은 질병을 치료하는데 사용될 수 있습니다 :

  1. 빈혈증.
  2. 당뇨병의 질병에서.
  3. 면역 체계를 복원합니다.
  4. 신경계 들어.
  5. 구강 용.
  6. 피부를 위해서.
  7. 체중 감량을 위해.
  8. 결장 및 직장 암 예방.

알 줄리엣의 열매는 혈액 세포를 만드는 데 도움이되는 수많은 미량 원소를 포함하고 있기 때문에 빈혈증에서 매우 유용하다고 믿어지고 있습니다. 이것은 철, 아연, 요오드, 셀레늄 및 심지어 망간입니다. 따라서 모든 유형의 빈혈증에 대해 정기적으로 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 약간의 당근을 넣어 샐러드를 만들 수 있습니다. 3 주 동안 하루에 한 번 먹어야하지만, 다른 음식을 먹는 동안 알 줄리앙에서 그런 샐러드를 가져 가면 안됩니다. 별도로 양배추 샐러드가 필요하지만 소금, 마요네즈 또는 사워 크림을 첨가 할 수는 없습니다.

당뇨 환자는 알 줄리 빵 메뉴에 포함되어야한다고 믿어집니다. 양배추에는 다른 그룹에 속하는 엄청난 양의 비타민이 들어 있습니다. 알콜라비의 대부분은 비타민 C를 함유하고 있는데이 야채는 감귤류보다 훨씬 높습니다. A, PP, E 같은 비타민은 몸을 쉽게 포화시켜 강화시킵니다. 따라서 사람이 아프거나, 바이러스 또는 감염을 치료하자마자, 즉시 식단에 알칼리 추출액을 포함시켜야합니다. 보통 가을과 봄입니다. 모든 유용한 특성들이 신선한 채소에 다량 함유되어 있음을 잊지 마십시오.

심지어 고대 사람들은 침착이나 신경을 복원 할 콜리 플라워를 사용했다. 양배추의 신경계에 좋은 분위기와 긍정적 인 효과 인해 야채 당신이 정기적으로이 식물을 먹는 경우, 신경질이 신속하게 균형 잡힌 감정 상태를 사라 혈압을 정상화하고, 분위기를 개선하는 것으로 알려져있다 비타민 C가 포함되어 있다는 사실에 이루어집니다.

음식을 먹을 때 알 줄리 빵은 반드시 구강에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 따라서 우선, 치아와 잇몸을 강화 시키며, 또한 하늘, 후두 및 잇몸에 염증을 일으키지 않습니다.

알 줄기 양은 특히 퇴색하는 피부에도 유용합니다. 이 양배추의 일반 마스크로 얼굴의 피부를 젊고 젊게 만들 수 있습니다. 쉽게 알약을 준비하십시오 : 작은 알 줄기 양배추를 창살에 넣고 1 티스푼의 꿀과 건조 효모를 넣으십시오. 잘 저어 약 20 분간 그대로 두십시오. 그리고 그 후에 만 ​​마스크를 얼굴에 적용 할 필요가 있습니다.이 마스크는 미리 청소해야합니다. 마스크는 얼굴에 20 분 동안 방치 한 다음 따뜻한 물로 헹굽니다. 결과는 괜찮을 것이다.

현재 알 줄기 양배추는 체중 감량을위한 최선의 방법으로 알려져 있습니다. 이 야채를 오이와 사과와 함께 정기적으로 사용하면 지방이 훨씬 더 빨리 분리됩니다. 그건 그렇고, 알 줄리 빵은 소량의 칼로리가있는 제품이지만, 소화 될 때 상당히 많이 소비되는 것으로 알려져 있습니다. 양배추로 체중을 줄이는 기준은 아르기닌과 이소 루신의 효과입니다. 그들은 모든 탄수화물이 지방으로 전환되지 않는다는 사실에 적극적으로 영향을 미치므로 작업량이 증가하고 여분의 킬로그램이 성공적으로 사라집니다.

콜론과 직장의 암 예방의 핵심은 알 줄리엣에 함유 된 황 및 황 함유 물질을 보호하는 것입니다. 그러나 이것을 위해서는 매일 신선한 야채를 먹어야하지만 소금은 먹지 않아야합니다. 그런데, 알 줄리엣은 죽상 동맥 경화증을 유발하지 않습니다.

알 줄기 양배추의 위험한 특성

알 줄기 양배추에는 유용한 특성뿐만 아니라 위험한 특성도 있습니다. 예를 들어 사람이 위산의 산성도가 높아지면이 야채의 사용은 엄격히 금기입니다.

그 과일이 야채 후 매우 심각한 질병을 유발할 수 질산염의 거대한 양을 축적 할 수로, 온실 및 비닐 하우스에서 재배되는 줄기 양배추 양배추를 먹고하지 않는 것이 좋습니다.

알 줄기 누에 요리

알 줄리앙에서 다양한 요리를 다양하게 조리 할 수 ​​있습니다. 물론, 가장 좋고 가장 유용한 옵션은 생 양배추를 먹는 것이지만, 조림, 삶은 것, 튀김과 심지어 구운 것까지 아름답습니다. 고기에 알콜라비를 곁들이면 탁월한 반찬이 될 수 있습니다. 잘 흡수됩니다.

알 줄기 양은 조림, 스프, 샐러드, 오로시 키, 모든 축제 요리, 먹거리 및 통조림 용으로도 사용할 수 있습니다.

재배 및 관리

양배추의 모든 종류의 콜라 비는 가장 빠른 것으로 간주됩니다. 따라서 일년에 여러 작물을 한꺼번에 수확 할 수 있습니다. 우선 무엇을 선택해야하는지 결정할 필요가 있습니다.

최고의 성적은 다음과 같습니다.

  1. "비엔나 화이트". 그런 양배추는 일찍 익으며 연한 녹색을 띤다.
  2. "Violetta". 이 늦은 숙성 품종은 어두운 보라색을 띤다.

어떤 품종이 선택되었는지에 따라 식재 방법도 결정됩니다. 알 줄기 양배추 씨앗과 묘목을 심을 수 있습니다. 4 월과 5 월과 같은 심기 월은 완벽합니다.

묘목은 3 월 말부터 재배됩니다. 토양이 심어진 미리 준비된 용기에 1,5-2 센티미터 깊이의 씨앗을 심었습니다. 두 번째 잎이 나타나 자마자 즉시 즉각적으로 복잡한 비료로 물을 뿌린다. 물 1 리터 당 정제 반.

열린 땅에 채소를 심는 데는 정원을 제대로 준비해야합니다. 우선, 조명이 잘 들어야합니다. 호박, 호박, 당근 또는 토마토가 야채에 자라면, 양배추는이 땅에서 아름답게 자랄 것입니다.

봄에는 묘목을 심기 전에 토양을 파고 퇴비로 수정합니다. 그것은 토지 1 평방 미터당 약 3-4 킬로그램의 부식질을 필요로합니다. 토양이 느슨하고 비옥한지 확인하는 것은 가치가 있습니다.

밝은 태양이없는 날에는 묘목을 땅에 심는 것이 필요합니다. 예를 들어, 흐린 날씨 또는 저녁에. 줄 사이의 거리는 70cm, 구멍 사이의 거리는 약 20-30cm가되어야합니다. 그런데 우물에는 1 컵의 부식질을 첨가 할 수 있습니다. 심기 직후, 정원은 풍부하게 물을 뿌린다.

작물 수확 및 저장

알 줄기 양배추를 수확하는 것은 좋았습니다. 끊임없이 물을주고 반드시 흙을 풀어야합니다. 일주일에 두 번 물을 마실 수 있으며 가뭄이있는 경우 토양을 모니터하고 건조 할 때 물을 마시는 것이 좋습니다. 이 거리가 약 8-10 센티미터가되도록 야채 주위에 토양을 풀어 놓으십시오.

다음 단계를 단계별로 수행하여 조심스럽게 수확을 수집하십시오.

  1. 알 줄기 양배추의 전체 작물을 꺼내.
  2. pruner로 뿌리와 잎을 다듬습니다.
  3. 상자에 넣어 모래를 붓는다.
  4. 지하실에 작물을 담은 상자를 버리거나 다른 멋진 방에 넣어 라.

냉장고에 양배추를 저장할 수는 있지만 한 달 이상은 저장할 수 없습니다. 알 줄기 누에를 잘라내었다면 특수 플라스틱 용기에 넣어 두는 것이 좋습니다. 이렇게하면 장시간 신선하게 보관할 수 있습니다.

질병으로부터의 보호

알 줄라비는 다른 종류의 배추와 마찬가지로 다양한 질병에 노출되어 있고 해충에 의해 손상 될 위험이 있습니다. 일부 해충 및 질병과 거의 동일하지만 안정성이 높습니다. 그러나 여전히 다음 예방 조치가 수행되어야합니다.

  1. 알 줄라비가있는 정원에는 잡초가 없어야하며 제 시간에 청소해야합니다.
  2. 정원에 알 줄기 양배추를 넣을 수는 없습니다. 그 전에는 십자화과 식물이 자라났습니다.
  3. 미래 수확의 정기적 인 급수.
  4. 적시에 최고 드레싱.
  5. 질병 및 해충의 출현을 막는 제 시간에이 식물을 처리해야합니다.

알 줄기 양배추를 가장 잘 알고이 식물을 적절히 재배하면 사람이 건강한 존재를 위해 싸울 수있는 훌륭한 작물을 얻을 수 있습니다.

양배추 알 줄기 양배추 : 몸에 대한 설명, 혜택 및 피해, 조리법 요리

알 줄기 양배추는 일종의 습관적인 흰 양배추라는 사실에도 불구하고 많은 사람들에게 이국적인 채소 양식으로 남아 있습니다. 동시에 영양사는 약용 성분을 강조하여 식단에 포함시키는 것이 좋습니다. 알 줄기 누우를 만들기위한 조리법을 익히기 전에,이 야채 문화가 무엇인지, 그 사용법과 사용법이 무엇인지, 사진에서 알 줄리 빵을 보는 것은 불필요한 것이 아닙니다.

콜라 비 (Kolraby) : 야채의 특징

외부 적으로,이 식물 문화는 스토킹을 대표하는 다른 유형의 양배추와 매우 다릅니다. 독일어로 번역 된 이름은 양배추 요리사처럼 들립니다. 알 줄기 양배추의 특징은 다음과 같습니다.

  • 구형 또는 평평한 둥근 형태;
  • 밝은 녹색 또는 보라색의 2 가지 색상;
  • 식용 순무와 잎;
  • 수분이 많은 흰 살은 양배추 나무 열매처럼 맛이났다. 단지 단맛이 있고 부드럽다.
  • 양분의 유일한 조합;
  • 낮은 칼로리 콘텐츠.

제발 제발! 알 줄기 양배추의 가장 큰 장점은 칼로리가 적고 영양가가 높다는 것입니다.

가장 민감한 맛은 알루 라비 "Pikant", "Vienna White", "Blue Planet"의 흰색 - 녹색 품종을 익힌다. 비타민 C의 함량이 높고 기후 조건에 대한 저항력과 캄차카 (Kamchatka)와 먼 북쪽에서도 성장할 수있는 능력을 갖춘 알 줄리 빵은 "북부 레몬"이라는 이름을 받았습니다. 알콜 라니의 비타민 C 함량이 감귤류 과일의 비타민 C 함량보다 높기 때문에 헛되지 않습니다.

짧은 초목 기간은 러시아 남부 지역에서 재배 될 때 1 년에 3 개의 양배추를 얻을 수 있습니다. 그렇게하기 위해서는 2 개월마다 3 월에 시작하여 파종해야합니다. 정원사들 사이에서 큰 인기를 얻고, 알 줄기 양배장을 재배하면서 사용하십시오 :

  • 바이올렛 그레이드 - "Violetta", "Delicacy red", "Smak", "Sonata";
  • 흰색 및 녹색 품종 - "자이언트", "파리 화이트", "모라비아".

유용한 속성 및 제한 사항

콜라 비는 유용 할뿐 아니라 치유력도 있습니다. 매일 사용하면 치유 효과가 있습니다.

  • 유방암 발병 위험을 절반으로 줄인다.
  • 장에서 염증 과정의 발달을 예방하는 것;
  • 심장 마비 및 뇌졸중으로부터 보호;
  • 죽상 동맥 경화증, 협심증 및 고혈압에서 혈관 상태 개선;
  • 면역 체계를 강화하고 감염에 대한 저항력을 증가시킨다.
  • 식욕을 자극하여 칼슘의 흡수를 촉진한다.
  • 탄수화물의 지방으로의 전환을 억제하는 타르 트론 산의 함량 덕분에 체중 감량에 기여합니다.

알콜 라니에 존재하는 불용성 섬유는 담즙, 콜레스테롤, 몸에서 나오는 독소의 배설을 자극하고 유황은 대장에서 종양 발생을 예방합니다. 그것의 사용은 붓기를 완화하고, 신장 작용을 정상화시킵니다. 비타민 함량이 높기 때문에 알칼리성 주스를 사용하는 것이 결핵과 기관지염에 좋습니다.

알 줄기 양배추의 식단에 포함시키는 것은 유아, 노인, 임신 및 수유중인 여성에게 유용합니다.

알 줄기 양배추와 최고의 요리법

Kolrabi는 독일, 프랑스 및 이탈리아 요리에서 빼놓을 수없는 재료입니다. 그것은 삶은, 절인, 조림, 튀김, 박제, 원시 제공.

1. 크림 -와 - 마요네즈 드레싱에 야채 샐러드. 그것은 다음을 필요로합니다 :

  • 1 알줄기,
  • 2 당근;
  • 1 개의 양파;
  • 크림 마요네즈 드레싱 150 g;
  • 소금과 후추 맛.

껍질을 벗긴 당근, 알 줄기 양파, 잘게 썬 빨대, 양파 링. 소금과 후추 야채. 채우는 혼합물을 준비하기 위해, 마요네즈와 사워 크림을 임의의 비율로 혼합하십시오. 샐러드 시즌.

제발 제발! 원시 kohlrabi의 요리는 더 가치있는 비타민과 미량 영양소를 포함하고, 그들의 식단에 그들의 포함은 치아를 강화하는 데 도움이됩니다.

2. 레몬 - 오일 보급에서 채소 샐러드. 그것은 다음을 필요로합니다 :

  • 1 알줄기,
  • 1 당근;
  • 2 개의 신선한 오이;
  • 2 큰술 l. 자랍니다. 기름;
  • 파슬리, 딜, 땅 고수풀, 후추, 소금, 레몬 쥬스를 맛볼 수 있습니다.

알 줄기 양배추, 오이 및 당근을 껍질을 벗기고 잘게 잘 썬 채소를 잘라냅니다. 야채를 허브와 함께 섞어서 향신료와 소금으로 맛을 내고 버터로 드레싱을하고 레몬 쥬스 몇 방울을 마 십니다.

3. 수프 - 퓌레. 그것은 다음을 필요로합니다 :

  • 2 알줄기,
  • 삶은 샴 피뇽 100g;
  • ½ 스택. 크림;
  • 1 노른자;
  • 싱크대 40g. 기름;
  • 소금과 후추, 토스트 맛.

껍질을 벗기고 껍질을 벗기고 알 줄기 양념을 익히고 부순다. 생성 된 채소 덩어리는 이전에 알 줄기 덮밥을 만들었던 국물 3 ~ 4 컵을 희석시켜야한다. 소금, 끓여야 할 열, 3 분간 끓여서 열을 제거하십시오. 계란 노른자와 버터를 가진 구타 크림. 혼합물을 수프에 넣고 저어주고 다진 버섯과 토스트를 넣습니다.

조언! 알 줄기 양배추 요리는 고기와 생선 요리, 해산물 요리와 잘 어울립니다.

4. 야채 볶음. 그들은 다음을 필요로 할 것입니다 :

  • 1 알줄기,
  • 계란 1 개;
  • 2 큰 술 밀가루;
  • 자랍니다. 기름;
  • 홉, 햇빛, 후추, 소금 맛.

약 5 분 동안 껍질을 벗기고 1.5cm 두께의 알칼리성 끓는 물에서 소금물에 삶은 끓는 물에 삶아. 밖으로 나간 후, 식히고, 소금을 넣고, 향신료, 밀가루, 구운 달걀에 담근다. 붉게 지각까지 기름에서 튀김하십시오, 신 마늘 소스와 함께 제공.

식단에 알콜라히를 포함시키는 것이 건강하고 다양한 식단의 열쇠가 될 것입니다. 이 채소는 맛있는 여러 가지, 가장 중요한 것은 건강식을 준비하는 것을 가능하게합니다. 알 줄기의 장점이 제시된 조리법을 도울 수 있도록하십시오.

13 종류의 양배추 : 설명 및 설명

우리 모두는 흰 양배추를 아주 잘 알고 있습니다. 많은 사람들은 브로콜리와 알 줄기 양배추를 자주 사용하지 않는 채소, 브로콜리도 자랍니다. 그러나, 적어도 13 종의이 야채가 있습니다. 그것은 국가 선발 공훈에 너무 많이 들어 있습니다. 따라서 모든 사람의 씨앗을 구입하여 자신의 사이트에 심어 식물과 미식 지식의 차이를 없앨 수 있습니다.

양배추의 종류

다른 종은 다른 과일입니다. 어떤 사람들은 머리를, 다른 사람들은 화서 머리, 세 번째 줄기를줍니다. 샐러드로 재배되는 품종이 있습니다. 놀랍게도, 장식조차 식용입니다! 각 종은 다른 동물보다 뛰어납니다. 차이점에도 불구하고, 모든 배추는 서리에 강하고 (다양한 각도로) 잎은 항상 크고 육즙이 많습니다.

비디오 : 양배추의 다른 유형, 부엌에서 사용

화이트 씻어서

그것은 모두에게 친숙합니다. 주요 표지판은 콘센트 중앙에있는 둥근 머리입니다. 초기 품종은 여름 샐러드를 위해 재배되며, 늦은 겨울에 머리 전체를 저장합니다. 소스가 적당한 중간 숙성을 위해.

흰 양배추 - 녹색의 은밀한 잎의 아래에서 하얀 둥근 머리를 숨기고있는

흰 양배추는 일반적으로 묘목을 통해 재배되지만, 조기 숙성 품종은 임시 보호소에서 즉시 땅에 심어집니다. 정원사에게 가장 문제가되는 것은 모종시기입니다. 더위에서 싹이 강하게 뻗어 땅에 떨어집니다. 따라서 묘목은 아파트의 창턱이 아닌 온실이나 차가운 온실에 보관하는 것이 바람직합니다.

흰 양배추는 비타민 U를 함유 한 몇 안되는 음식 중 하나입니다.

흰 양배추에는 비타민 A, C, PP, B 군 및 희귀 한 U의 복합체가 모두 발견되며 소화관 질환에서 양배추를 치료할 수있는 비타민 U이며 궤양과 침식을 치료하고 산도를 정상화합니다. 또한,이 야채는 필요한 유기산, 과당, 섬유, 칼륨, 칼슘, 철, 망간, 요오드, 인, 황, 아연을 가지고 있습니다. 이 기사의여 주인없이 요리 할 수없는 요리가 있습니다. 그들은 수프와 borsch입니다.

고대의 전통과 관련된 많은 것들이 있습니다. 러시아에서는 9 월 27 일부터 머리를 자르고 집단 지폐를 실시했습니다. 이 행사는 가을 축제를 열었고, 2 주간 지속되었고 kapustnikami라고 불렀습니다.

빨간색으로 표시

외관상으로는 백색과 색깔 만 다르다. 내부 및 외부의 코 찬 (Kochan)은 붉은 보라색을 띤다. 정맥과 그루터기 만 남았습니다. 이것은 안료 - 플라보노이드 안토시아닌의 존재로 설명됩니다. 이 물질은 항산화 물질이며, 세포가 파괴되는 것을 막아 주며, 독소, 중금속, 신체의 자유 라디칼을 제거합니다.

붉은 양배추 색은 안토시아닌

붉은 양배추의 규칙적인 섭취는 압력의 정상화에 기여하고, 혈관은 더욱 탄력있게된다. 흥미롭게도, 안토시아닌은 밝은 태양 아래서 더 강력하게 형성됩니다. 따라서 조명이 좋은 곳에서 배추 재배가 필요합니다. 흰 머리와 비교하면,이 유형의 야채에는 2 배의 비타민 C와 4 배의 카로틴이 있습니다.

비디오 : 붉은 양배추의 장점

그러나 모든 것이 그렇게 빛나는 것은 아닙니다. 붉은 양배추, 그것은 "아마추어"라고합니다. 잎은 흰색보다 거칠지 만 겨울에는 겨울이 더 깁니다. 요리에도 너무 많은 특징이 있습니다. 요리와 찌꺼기가 식욕을 돋우는 것처럼 보이면 갈색 회색이되어 비타민 샐러드에 주로 사용됩니다. 밝은 색상은 산패 및 마리 네이드 기간 동안 유지됩니다. 그것은 흰색처럼 자라며 때로는 성숙 기간이 다릅니다. 머리가 부어지는 동안, 측면 나뭇잎은 샐러드에 찢어 질 수 있습니다.

색깔

두 번째 인기는 백인 이후입니다. 많은 어머니들이 첫 유혹으로 아이들에게 그것을줍니다. 식이 성 및 저자 극성의 야채는 조밀 한 꽃다발에 수집 된 육즙 화서 형태로 자랍니다. 당신이 그 (것)들을 신선한 먹을 때, 당신은 잇몸을 강화한다. 주스는 궤양을 치료합니다.

다양한 색의 콜리 플라워 유래 품종

안토시아닌을 함유 한 보라색을 포함한 많은 품종이 유래한다; 오렌지, 카로틴이 풍부합니다. 또한 초기 (씨앗 발아에서 수확까지 100 일), 중간 (110-120 일), 늦은 품종 (최대 200 일)이 있습니다. 지역의 특정 품종과 기후에 따라 콜리 플라워와 토양 및 묘목을 재배하십시오. 초기 식목을위한 묘목의 나이는 늦은 35 일에서 60 일입니다. 간호의 특징은 태양이 머리에 끼치는 부정적 영향과 관련이 있습니다. 과도한 빛으로 그들은 거칠어지기 때문에 꽃차례는 측면 나뭇잎으로 덮여 져야합니다. 수확에 늦을 수 없습니다. 그렇지 않으면 머리가 느슨해지고 맛이 없어집니다.

비디오 : 화서가 묶이지 않은 경우해야 할 일

색깔의 종류는 재미있는 양배추 로마네스크를 포함합니다. 그것은 "로마"로 번역 된 로마의 근원 인 원산지 대신 그렇게 불린다. 꽃차례는 대수 나선형으로 배열되어있다. 차례로, 각 꽃차례는 작고 정확히 같은 위치에 있습니다. 맛있는 romanesko보다 더 부드럽고, 쓴 맛이 즐거운 크림 - nutty 맛이 있습니다.

로마네코에서는 크고 작은 꽃차례가 나선형으로 배열되어있다.

콜리 플라워 요리 준비에 보편적입니다. 꽃차례로 분류되고 배터에서 튀겨지며 조림되고 신선한 샐러드에 첨가되고 다른 야채와 함께 절인되고 냉동됩니다. 그것은 오랫동안 요리하고 튀김, inflorescences 그들의 유용한 속성을 잃고, 맛없는 될 것이 좋습니다되지 않습니다.

브로콜리

종은 콜리 플라워와 비슷하지만 꽃차례를 희게 할 필요는 없습니다. 그들은 비타민이 풍부하고 부드럽고 부드럽습니다. 또 다른 장점은 - 각 식물에서 수확이 두 번 수집된다는 것입니다. 모든 이전 종족이 뿌리와 함께 제거되면,이 머리는 잎 위의 바닥에서 절단됩니다. 나뭇잎의 액자에서 잠시 후에 새로운 화서가 자라며, 중심 꽃보다 작습니다. 그러나 맛있고 유용합니다. 또한 현대적인 하이브리드는 측면이없는 하나의 큰 헤드를 제공합니다.

요리하기 전에 브로콜리는 화서로 분류됩니다.

브로콜리뿐만 아니라 이전의 모든 브로콜리를 재배하십시오 : 모종을 통해 또는 초기 품종의 토양에 파종하십시오. 녹색 싹이 열리고 노란 꽃으로 변하기 전에 수확물을 수집해야합니다. 초록색은 비타민 C 함량이 높고 비타민 A의 브로콜리가 다른 양배추 식물보다 많음을 나타냅니다. 또한 암세포의 성장을 막을 수있는 항산화 제가 있습니다. 꽃가루 속의 비타민의 함량은 저장 첫날에는 이미 절반으로 줄어들지 만, 얼어 붙은 형태로 거의 같은 수준을 유지합니다.

유용한 특성을 유지하기 위해 브로콜리는 오래 동안 조리 할 필요가 없으며 부부 또는 새끼를 낳기에 충분합니다. 이 양배추에서 그들은 샐러드, 캐서롤, 야채 ragout, 다이어트 수프를 만듭니다. 겨울에는 브로콜리가 향신료, 다른 야채, 쌀과 함께 보존됩니다.

비디오 : 브로콜리 범용 하이브리드에 대해 Baro Star

사보이 양배추

이 종은 하얀 배불퀴와 매우 비슷하지만 모든 잎은 매우 그루터기에 매우 주름이 잡혀 있습니다. 따라서, kachany 느슨한, 작은 체중이 있습니다. 사 보이 양배추는 겨울에 저장되지 않기 때문에 러시아 사람들에게 인기가 없으며 가장 좋아하는 수확에 적합하지 않습니다. 수확량은 1m2 당 낮다.

사보이 양배추는 골판지 염소 안에도 남겨 둡니다.

그러나 사보이는 흰색보다 더 맛있습니다. 굵은 섬유와 쓴 맛이 부족하고, 성분 중에 천연 만니톨이 더 달콤 해집니다. 이 양배추에서는 지난 세기 중반에도 아스 코르 빈산이 발견되어 암 종양의 성장을 지연 시켰습니다. 또 다른 장점은 양배추 중 가장 내한력이 강한 식물입니다. 모종은 -4 ⁰C에서 손상되지 않으며 성인 머리는 -8 ⁰C입니다. 골판지 잎은 해충을 좋아하지 않습니다.

비디오 : 침대에 사 보이 양배추

느슨한 머리는 쉽게 분리 된 잎으로 분해되어 인기있는 요리 - 양배추 롤을 준비하는 데 매우 편리합니다. 사보이 양배추가 수프와 쇠고기에 첨가되어 튀김을하고 파이를 채우지 만,이 맛있는 야채에서 샐러드를 먹는 식단에 추가하면 더 많은 혜택을 얻을 수 있습니다.

알 줄라비

많은 트럭 농부들에 의해 과하게 무시되는 또 다른 종. 그 이름은 두 개의 독일어 단어 인 coil - cabbage와 ribe - turnip에서 온 것입니다. 이 식물은 뿌리, 반상 모양 또는 구형 줄기로 이루어져 있으며 꼭대기에 남는다. 초록색, 노란색, 설백색 및 보라색 색상의 품종이 있습니다.

알 줄기 양배추는 다른 종류의 양배추보다 더 작습니다. 줄기를 형성하고 잎은 길게 늘여 위쪽을 향합니다.

이것은 가장 초기에 성숙한 양배추입니다. 초기 품종 (55-60 일)은 계절에 두 번 재배됩니다. 봄에는 종자가 사탕 무우와 동시에 땅에 심어진다. 즉 5 월 15 일 이후에 (중간 밴드에서) 씨앗이 심어진다. 지역에서 성숙 할 시간이없는 대형 fruited 늦은 품종은 일정보다 일찍 수집 할 수 있습니다. 어린 줄기 세포는 더 열심히 더 달콤해질 것입니다. 그들은 흰 가루로 만든 개 암 나무 열매처럼 맛이 있지만 쓴 맛은 없습니다. 이 식물성은 칼륨 염과 유기 황 화합물, B 그룹의 비타민을 함유하고 있으며, 우리의 비타민 C 섭취량은 가장 산성 인 레몬보다 많습니다.

비디오 : 알 줄기 양은 어떻게 자랍니다

콜라 비는 신선한 샐러드를 먹습니다. 준비를 위해 줄기는 잘게 자르거나 얇게 자르고 채소 및 다른 채소와 혼합하거나 식물성 기름, 사워 크림 또는 마요네즈로 채우고 독주를 먹습니다. 겨울에는 알 줄리안 조각의 매리 네이드가 준비됩니다. 그들은이 양배추가 풍부한 수프를 생산한다고 말합니다. 즉, 양배추의 맛은 흰 양배추보다 더 포화 상태입니다. 야채는 뿌리 채소와 함께 지하실에서 잘 보관됩니다.

알 줄리 비의 지시에는 많은 불평이 있습니다. 일부에서는 줄기가 작아졌고 다른 줄기는 줄기가 많았습니다. 아마도 잘못된 정렬이 선택되었거나 시드가 잘못되었을 수 있습니다. 실망하지 않으려면 다른 종류의 잡종과 품종을 사용해보십시오. 기대에 부합하는 것을 선택하십시오.

브뤼셀 콩나물

브뤼셀 수도에서 살고있는 트럭 농부들의 이름을 따서 명명 한 잎 품종으로 벨기에에서 재배했습니다. 줄기는 높이가 20-60cm로 자랍니다. 호두 크기의 미니 코친 차카미로 덮여 있습니다. 이 식물은 공간과 빛을 좋아하고 두껍게하는 것을 용납하지 않습니다. 강력한 뿌리 시스템 덕분에 브뤼셀은 자주 급수 할 필요가 없습니다.

브뤼셀 콩나물은 작은 코친 치 코프를 많이 매듭했다.

겨자 기름은 코친 치키 (kochanchiki)에 들어 있으므로 맛은 매운 맛이납니다. 바이올렛 품종도 꺼내지기 때문에 아름다운 샐러드와 겨울 준비를하는 것이 가능합니다. 과일은 배터에서 튀겨지고, 수프에 완전히 첨가되고, 버터로 끓고, 반찬으로 제공되어 냉동됩니다. 영양가 측면에서 브뤼셀 콩나물은 흰 양배추와 비슷하지만 인과 칼륨 함량이 많은 차이가 있지만 비타민 U는 언급하지 않았습니다.

재배에는 차이가 있습니다. 가장 큰 유아용 침대가 지구 표면에 묶여 있기 때문에이 양배추는 동면하지 않습니다. 높은 학년은 지원이 필요합니다. 늦은 숙성 사람들은 초목이 끝나기 한달 전에 꼭대기를 집어 넣고 잎을 뜯어 낸다. 과일이 성숙해질수록 커집니다. 수집은 더 낮은, 가장 큰 과일로 시작되어 야채는 상부를 자라게하는 힘이 더 큽니다.

비디오 : 브뤼셀 콩나물 수확

잎 양배추

이 종은 변태 (kinky), 배설물, 양배추, brunkol, 갈색 - 베리, grunkol이라고도합니다. 이것이 야생 양배추를 보았던 방법이라고 믿어집니다. 심지어 고 대 그리스 (기원전 4 세기)에서조차도 부드럽고 곱슬 한 잎이 알려져있었습니다. 대변의 주요 특징은 나뭇잎에 있습니다 : 그들은 레이스, 골판지, 녹색 또는 보라색이며, 머리는 형성되지 않습니다. 문화는 종종 장식용 및 사료용으로 재배됩니다.

잎 양배추 잎으로 먹은, 줄기는 거친 것으로 간주됩니다

영양가는 나뭇잎으로 표시되며, 잎이 젊을수록 맛있고 성숙한 잎자루와 중앙맥은 제거되며 거칠고 먹을 수 없습니다. 서리에 노출 된 후에는 대변이 더 달콤하고 향이납니다. Curly는 많은 국가에서 인기가 있습니다. 네덜란드에서는 전통적인 접시 스탬핑에 추가되고, 러시아에서는 "라이덴 혼합물 (Leiden mixture)"이라고 불립니다. 요리를 위해 으깬 감자는 다른 야채와 섞여 소시지와 함께 제공됩니다. 터키에서는 수프가 케일에서 조리됩니다. 일본에서는이 양배추가 야채 음료 aodzir의 기초입니다. 신선한 잎은 칼슘, 비타민 K 및 C가 풍부합니다.

비디오 : 튀긴 양배추 케일 (미국 요리법)

북경 양배추

두 번째 이름은 pitsay입니다.이 종족은 Romaine 샐러드와 닮았 기 때문에 중국인 샐러드라고합니다. 사실, 이것은 배추의 아종입니다. 이 식물은 천상의 제국에서 재배됩니다. 고르지 않은 이가있는 가장자리가있는 수분이 많은 잎의 로제트를 형성한다는 것이 주목할 가치가 있습니다. 가운데에는 타원형의 큰 머리가 묶여 있습니다. 섹션에서 그것은 느슨한, 자주 색깔 노란색.

배추의 양배추가 위쪽으로 확장되고, 내부가 느슨합니다.

그러나 양배추 샐러드와 비교할 때이 양배추의 영양가는 훨씬 높습니다. 그것에서 백색 머리와 같이 전체 비타민 그룹이 있지만, 카로틴과 아스 코르 빈산의 함량이 증가합니다. Peking은 샐러드를 만들고, 스프를 끓이고, 두 번째 과정을 위해 스튜를 먹고 피클을 말리고 말리는 데 사용됩니다. 동아시아 핏자이는 종종 발효됩니다.

무와 무 같은 북경 양배추는 그 날의 시간에 강하게 반응합니다. 여름의 한가운데서 화살을 던지십시오. 그러므로 그들은 봄과 여름 하반기에 두 가지 조건으로 야채를 심는다.

비디오 : 베이징의 재배 실수

배추는 잎이 많고 (복 - 최), 향한다 (북경). 씨를 선택할 때 조심하십시오. 나중에 잎을 심은 후에 머리가 묶일 때까지 기다리지 마십시오.

배추

중국산 양배추는 베이징과 복 쵸이의 공통된 이름이지만, 국가 식물 등록부 (National Register of Plants)의 별개의 범주에 포함되어 있습니다. 잎과 꽃 모양의 변종이 그곳에 도입되었는데, 그것은 측엽 (side-choi)인데 사실이 아니다. 사실, 3 세기 전에 Carl Linnaeus는이 그룹을 특별한 종으로 인정했지만 나중에 과학자들은 그것이 순 무종이라고 결정했다. 그러나이 식물은 순무와 같지 않습니다. 두껍고 육즙이 많은 잎자루에 뿌리 줄기가 있으며 뿌리가없고 머리가 없다.

복 - 초 - 두꺼운 잎자루에 잎으로 구성된 채소

중국에서는 기름이 씨앗에서 만들어지기 때문에이 문화를 기름 야채라고합니다. 복어 쵸 (Bok-choi) 또는 팩 쵸 (pack-cho)라는 이름이 영어 사용 국가에 정착하여 "흰 채소"로 번역되었습니다. 잎과 두꺼운 잎자루는 삶고, 튀김을하고, 절인하고, 소금을 넣고, 샐러드에서 먹고 양배추 롤을 요리합니다. 그들은 비타민 C와 A를 많이 함유하고 있으며 식물성 단백질, 지방,식이 섬유, 칼슘, 나트륨, 마그네슘, 철분을 함유하고 있습니다.

측면에는 글루코시 놀 레이트가 있습니다. 소량 복용하면 암 세포와 싸울 수 있으며, 대량으로 복용하면 유독하고 위험합니다. 2009 년 한 당뇨병에서 회복하려는 노인 여성은 매일 1 ~ 1.5kg의 복 쵸이를 먹었습니다. 결과적으로 그녀는 갑상선 기능 항진증을 일으켜 혼수 상태에 빠지게되었습니다. 자연 식품 보충제조차도 의약품과 독약이 될 수 있다는 사실의 생생한 예입니다.

맛있는 배추는 흰색뿐 아니라 쓴 맛이있다.

비디오 : 보크 초 (Bok-choi) 품종 재배 경험 Bopak

일본인 양배추

유용하고 맛있는 잎이 많은 양배추의 또 다른 종류지만, 이미 일본에서 자란 매우 일반적인. 잎의 종류가 다양하거나 높이가 있습니다. 이 경우, 그들은 항상 강하게 해부되거나, 주름진 표면을 가지거나 매끄럽지 만 찢어진 모서리가 있습니다.

이 식물은 양배추와 다름 없지만

우리 앞에 우리 앞에 양배추가 있다고 거의 믿지 않는다면, 십자가에 진 벼룩은 그것이 가면에 상관없이 아주 빨리 좋아하는 문화를 찾는다. 일본 양배추는 흰 양배추와 똑같이 재배됩니다. 중요한 것은 해충에서 어린 식물을 보호하는 것입니다. 이것은 중국인 양배추의 가장 가까운 친척이지만, 그녀의 취향은 예리함이없이 훨씬 부드럽습니다. 화학 성분은 흰색에 가깝고 동일한 비타민, 유기산 및 미세 요소를 포함합니다. 이 야채는 위궤양, 심장 혈관 및 종양학 질환과 함께 봄철 avitaminosis 동안 먹는 것이 좋습니다. 일본인 양배추에서 샐러드를 준비 할 때, 그 특이한 잎사귀에는 샌드위치가 장식되어 스튜에 찌고 수프에 담습니다.

비디오 : 중국어와 일본어 양배추 같은 침대에

장식 양배추

일본 출신의 다른 손님. 러시아에서는 대부분의 꽃이 이미 자라지 않은 가을에 종을 장식하기 위해이 종을 사용합니다. 그런 양배추는 꽃이 만발한 꽃과 비슷한 아름다운 장미를 만듭니다. 기본 색상 : 녹색, 노란색, 흰색, 자주색 및 모든 음영 및 조합. 예를 들어, 중앙에는 빨간색 또는 눈 - 흰 잎이 있고 가장자리에는 녹색이있을 수 있습니다. 흥미롭게도, 첫 번째 가을 서리 후, 식물은 더욱 밝고 표현력이 높아집니다.

장식용 양배추의 현대 품종은 실제 꽃과 구별하기가 어렵습니다.

그들은 장식 양배추를 먹을 수 있다고합니다. 그러나 샐러드에 그런 아름다움을 보내기 위해 손을 든 사람은 누구일까요? 용감한 영혼이 있습니다. 예를 들어, 프랑스에서는 문화가 산업적 규모로 재배됩니다. 그것에서 조제 식료품 샐러드를 준비하십시오, 마리 네이드. 잎은 다른 종보다 3 배 많은 셀레늄을 함유하고 있습니다. 이 물질은 우리의 면역 체계를 조절할 수 있습니다. 잎은 구조적으로 거칠고 맛이 있지만 아주 유용합니다. 쓴 맛을 없애기 위해 장식용 양배추는 얼어 붙습니다.

장식용 양배추의 식용 여부를 확인하는 것은 State Register에도 있습니다 : 품종 설명은 영양가를 나타냅니다. 겨울 내내 언제든지 비타민을 손에 들고 싶다면 늦가을에 양배추 숲을 파 내고 양동이 나 큰 냄비에 이식하십시오. 창문에 계속 물을 붓고, 필요에 따라 시트를 떼어냅니다.

비디오 : 조경 디자인에 장식용 양배추

선미 양배추

한 학년이 등록됩니다 - 마일스톤, 모든 것이 4-5로 알려져 있습니다. 강력하고 육즙이 많은 줄기를 형성하는이 양배추는 때로는 2 미터 높이까지 자랍니다. 줄기에는 물결 모양의 잎이 있고, 좋은 물을 뿌리면 나뭇 가지가 자랍니다. 영양 수준에 따라 문화는 사탕무와 옥수수보다 우월하며 오트밀과 동일합니다. 사료에는 소화 가능한 단백질, 설탕, 아스 코르 빈산, 카로틴, B 비타민이 들어 있습니다.

선미 양배추는 미니어처 야자 나무와 비슷하지만 충분한 물을 뿌려서 옆 가지로 덮는다.

야채는 가축의 유제품 생산성을 높이고 우유의 지방 함량은 증가하며 혼합 사료는 감소합니다. 또한 가금류 양식에도 사용됩니다. 사료 - 매우 소박하고 항복 : 북극 지방과 아열대 지방에서 자랄 수 있습니다. 생산성 - 백 부품에서 800kg.

모든 양배추 재배 원리에 공통

양배추, 특히 그 싹은 차가움과 많은 빛을 좋아합니다. 따라서 모종을 키우는 경우에는 즉시 종자를 씨앗에 뿌려야합니다 (여름철 온실, 온실 등). 따뜻한 창턱을 계속 지키지 마십시오! 정원의 경우 개방적이고 방해받지 않는 장소를 선택하십시오. 지구는 1 평방 미터당 2 버킷의 퇴비 또는 부식질로 잘 수정되어야합니다. 산성 덤불에서 양배추 병을 피하기 위해 백운석 밀가루를 만드십시오 - 1m2 당 2-3 컵, 어떤 토양이라도 많은 나무 재를 추가하십시오.

지구를 항상 느슨하게하고 축축하게하고 뿌리 덮개로 덮으십시오. 어떤 종은 물을 주려고 요구하지 않지만, 크고 육즙이 많은 과일, 잎, 싹으로 그들에게 보상을받을 것입니다. 모든 양배추는 특히 성장 초기에 십자화과 벼룩으로부터 보호되어야합니다. 가장 쉬운 방법은 물과 잿더미의 깨끗한 물을 가볍게 적시고 재와 담배 먼지를 어떤 비율로도 적시는 것입니다. 이 절차를 정기적으로 반복하고, 덤불 주위에 지구를 뿌리고, 잡초를 제거합니다. 굼벵이에서 침엽수 림, 석회 또는 침엽수 림의 바늘을 침대 주변을 따라 채 웁니다.

비디오 : 양배추에 필요한 조건

음식에 신선한 양배추를 충분히 섭취하십시오. 가능한 한 열을 가해보십시오. 냉동하면 비타민이 보존되고 냉동 야채는 매우 빨리 준비된다는 사실을 사용하십시오. 준비가 될 때까지 또는 팬에서 빨리 튀길 때까지 5 분 동안 국물을 넣을 수 있습니다.

많은 양의 배추가있어 모든 특성과 특징을 즉시 기억할 수는 없습니다. 경험은 실제로 습득하는 것이 좋습니다. 어떤 학년도 사지 말고, 다른 사람들에 관해서 결론을 내리지 마십시오. 실험용 침대를 정리하고 몇 가지 다른 양배추에 뿌린다. 초기 숙성부터 시작하여 즉시 땅에 뿌릴 수 있습니다. 여름과 가을에는 새로운 제품으로 테이블이 풍성 해지며 사랑하는 사람들과 함께 맛을보고 공유 할 수있는 기회가 생깁니다.

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