호박 : 무엇을 요리해야할까요?

호박의 고향은 미국으로 간주됩니다. 왜냐하면 대부분의 식용 품종이 재배 되었기 때문입니다. 유럽과 아시아에서는 고대부터 병 호박이 알려 졌는데 고대 로마인들은 배와 심지어 와인 배럴을 만들었다. 그리고 그들은 그 (것)들에게 가장 특별한 형태를주는 방법을 알고 있었다.

호박과 함께 많은 요리법을 요리 할 수 ​​있습니다 : 샐러드, 시리얼, 팬케이크, 푸딩, 컵 케이크, 키셀, 잼. 더 많은 것을 읽으십시오.

호박과 사과 잼

겨울을위한 간단한 잼.

호박 케이크

호박과 초콜릿 케이크.

호박 케이크

호박 퓌 레와 레몬 달콤한 케이크.

호박 푸딩

사과와 함께하는 호박 푸딩은 어린이와 성인을위한 치료법입니다.

호박 주먹밥

호박에 우유와 달콤한 쌀 죽입니다.

호박과 코티지 치즈 캐서롤

커 티 지 치즈, 호박, 망고에서식이 캐 서 롤을 요리 하 고 오븐에서 요리.

쇠고기와 호박

소고기 호박과 토마토 스튜.

팬케이크와 팬케이크

호박으로 만든 맛있고 향긋한 팬케이크를 빨리 요리하는 법.

우유에 호박과 함께 기장 죽

맛있고 유용한 기장 죽 - 조롱 박.

호박 도너츠

호박 도넛은 도넛입니다.

호박 퓌레 겨울

구운 된 호박에서 퓨리입니다. 파이, 롤, 쿠키, 수프, 시리얼, 이유식을 굽는 데 사용됩니다.

만두와 함께 호박 크림 스프

치즈와 함께 - 매우 식욕을 돋 우게합니다.

조성물 호박 감미제, 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 철, 아스코르브 산 염, 카로틴 호박 특히 풍부한 비타민 B를 포함한다 : 그 내부에 15 배로 박 이상, 멜론보다 4 배 더 크다.

펙틴 물질은 호박에 유익한 효과가 있습니다. 그들은 성질을 흡수하고 장에서 박테리아와 독소를 제거하는데 도움을줍니다.

불소의 함량이 커서 호박을 체계적으로 섭취하는 것은 충치 예방에 좋은 도구가 될 수 있습니다.

호박 육체는식이 제품으로 사용됩니다. 호박 과일에는 낮은 칼로리 함량이 있으므로 체중을 지켜 보는 사람들에게 권장됩니다.

호박의 열매는 부드러울 수는 없지만 약간의 흠집, 상처, 찌그러짐이 저장 시간을 크게 줄이기 때문에 조심스럽게 다루어야합니다.

호박은 원시, 요리, 튀김, 구운 및 통조림에 널리 사용됩니다.

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파이 사과와 사워 크림

사과, 사워 크림, 설탕 쿠키를 섬세하게 채우는 맛있는 이스트 파이.

호박 요리 - 20 가지 조리법이 빠르고 맛있습니다!

이 밝고 육즙이 많은 "양지 바른"야채는 많은 장점을 가지고 있습니다. 그것은 놀랍게도 맛있고 유용하고 값싼 과일입니다. 따라서 메뉴에 포함되어야합니다. 그런 다음 한 호박에서 최고의 요리 20 조리법이 한 번에 출판되었습니다.

오븐에서 호박의 맛있는 요리

많은 맛있는 호박 요리가 오븐에서 준비됩니다. 이렇게하려면 적합한 양식을 선택하기 만하면됩니다.

호박 캐서롤

성분 : 2 큰술. 설탕의 숟가락, 많은 만화, 코티지 치즈와 호박 230 그램, 중간 고환, 4 큰술. 저지방 사워 크림 한 숟가락, 베이킹 파우더의 큰 핀치.

  1. 계란은 모래에 맞고 만화와 연결됩니다.
  2. 매스에 야채와 반죽 치즈를 넣습니다.
  3. 다음 베이킹 파우더와 사워 크림이 온다.
  4. 잘 혼합 된 성분은 기름칠 형태로 배치됩니다.

접시는 오븐에서 15-17 분 동안 요리됩니다.

호박 파이

성분 : 호박 620g, 상큼하고 달콤한 사과, 베이킹 파우더 2 작은 술, 계피의 핀치, 설탕 320g, 밀가루 560g, 지방 버터 6 개, 닭고기 달걀 6 개.

  1. 기름은 모래와 생 계란로 문지릅니다.
  2. 첫 번째 단계에서 혼합물에 첨가 된 중간 강판에 야채와 과일을 문지른 다.
  3. 또는 레시피에 명시된 다른 재료가 반죽에 첨가됩니다. 베이킹 파우더 가루는 사전 체질입니다.
  4. 대량은 양피지로 덮인 형태로 쏟아져 나온다.

그것은 오븐에서 60-70 분 동안 구워집니다.

오트밀 호박 비스킷

성분 : 70g의 오트밀 플레이크, 220g의 신선한 호박 살, 80g의 백설탕, 2 톤의 베이킹 파우더, 190g의 고급 밀가루, 135g의 식물성 기름, 1 병의 소금.

  1. 호박 조각은 연약한 때까지 요리되고, 그 후에 긁힌 다.
  2. 오트밀은 건조한 프라이팬에서 8-9 분 동안 튀긴다.
  3. 처음 두 단계의 구성 요소가 혼합됩니다. 그들에게는 레시피에서 남은 재료가 추가됩니다.
  4. 베이킹 파우더로 체로 쳐진 밀가루가 끝까지 부어진다.
  5. 쿠키는 편리한 방식으로 형성됩니다. 양피지로 덮인 베이킹 시트에 올려 놓는 가장 쉬운 방법은 과자 봉지에서 만드는 것입니다.

180도에 15-17 분의 진미를 구우십시오.

달콤한 구운 호박

성분 : 반은 매우 익은 달콤한 야채, 전체 레몬, 갈색 설탕 30-40 g, 티스푼 2 그라운드 계피.

  1. 호박색 고기는 큐브 (두께 - 약 0.7cm)로 절단됩니다.
  2. 조각에는 레몬 주스가 부어지고, 조리법에서 건조한 성분의 혼합물로 뿌려진다.

180-190도에서, 음식은 30 분 조금 조금 구워진다.

호박 호박

성분 : 230g의 식물성 펄프, 2 큰술 설탕 숟가락, 지방 요구르트 한 잔, 계란 2 개, 큰 스푼 2 개. 고급 밀가루, 소금 한 덩어리, ½ tsp 소다, 3 tbsp. 마른 기름의 숟가락.

  1. 호박 펄프는 부드럽고 긁힐 때까지 익힌다.
  2. 야채에 따뜻한 kefir과 계란이 추가됩니다.
  3. 재료를 섞은 후에는 레시피의 다른 모든 제품이 첨가됩니다.
  4. 반죽의 마지막은 기름입니다.

팬케이크는 일반 팬케이크의 원리에 따라 기름칠 된 프라이팬에 구워집니다.

수제 호박 설탕에 절인 과일

성분 : 호박, 전체 레몬, 설탕 240-270 g, 취향에 설탕 가루의 킬로 펄프.

  1. 호박은 큐브, 레몬 - 얇은 조각으로 잘립니다.
  2. 준비된 제품은 큰 냄비에 겹쳐서 놓고 모래로 붓습니다.
  3. 첫째로, 야채는 주스를 시작할 수있다 그래야, 두시간 동안 넣어 둔다.
  4. 그러면 그 덩어리가 불에 보내집니다. 끓으면 7-8 분간 익힌다.
  5. 시럽을 물기를 빼고 호박 조각을 오븐에서 80도에서 4-5 시간 동안 건조시킵니다.

완성 된 설탕에 절인 과일은 가루입니다.

매일 호박을 이용한 요리법

호박의 맛있는 요리는 테이블의 평범한 손님이 될 수 있습니다.

이 야채는 풍성한 수프를 만들거나 간식을 위해 오리지날 샐러드를 준비 할 수 있습니다.

크림 수프

성분 : 씨앗이없는 식물성 펄프 반 킬로 킬로미터, 닭 국물 반 리터, 카레 가루, 테이블 소금, 버터 조각, 전구.

  1. 양파의 큐브는 빨간색까지 버터로 튀긴다.
  2. 그 옆에는 작은 호박과 카레가 보내집니다. 매스를 몇 분 더 튀긴 후 팬에 옮깁니다.
  3. 국물이 탱크에 부어지고 소금이 부어집니다. 맛을 내기 위해 더 많은 물을 더할 수 있습니다.
  4. 수프는 17-20 분 동안 조리됩니다.

완성 된 접시는 믹서기와 혼합됩니다.

야채와 야채 조림

재료 : 호박 펄프, 전구, 달콤한 피망, 당근, 토마토 2 개, 작은 식물성 골수, 식탁 용 소금, 1 큰술. 한 잔의 레몬 주스, 맛있는 마늘, 설탕, 모든 양념.

  1. 프라이팬에서는 먼저 지방에 양파와 당근을 자릅니다. 야채는 즉시 소금에 절인 감미롭다.
  2. 프라이팬에 6-7 분 후에 호박과 호박의 큐브가 보내집니다.
  3. 또한, 후추 조각과 토마토 조각이 컨테이너에 추가됩니다.
  4. 함께 야채는 액체가 증발하고 모든 성분이 부드러워 질 때까지 뚜껑 아래에서 조림 처리됩니다.

기성품에는 레몬 주스, 다진 마늘 및 조미료가 첨가됩니다.

호박 머핀

성분 : 신선한 호박 370g, 고급 밀가루 230g, 닭고기 달걀, 정제 된 기름 80ml, 설탕 한 컵, 계피와 소금의 핀치, 베이킹 파우더 6g, 지방 우유 60ml.

  1. 호박 조각은 부드러움과 삶은 훈제. 결과물에 기름, 우유, 계란이 첨가됩니다. 함께 구성 요소는 블렌더로 다시 처리됩니다.
  2. 그것은 모든 건조한 성분을 혼합물에서 채우는 것을 남아있다.
  3. 혼합 후, 반죽을 주형에 붓는다.

요리사는 오븐에서 매우 높은 온도에서 17-20 분 동안 조리됩니다.

베이컨과 arugula와 따뜻한 호박 샐러드

성분 : 호박의 킬로 펄프, 5 큰술. 간장의 숟가락과 다량의 마른 버터, 한 잔의 arugula, 구덩이가없는 올리브 한 줌, 큰 스푼 2 개. 액체 꿀의 숟가락과 4 tbsp. 화이트 와인 식초 숟가락, 붉은 양파 3 개, 베이컨 130 그램.

  1. 호박을 큐브로 자르고 잘게 썬 양파 (1 개), 간장, 꿀, 버터 반에서 매리 네이드를 부어 넣습니다. 이 형태로 재료는 매우 뜨거운 오븐에서 30 분 동안 구워집니다.
  2. 베이컨 스트립은 파삭 파삭 할 때까지 튀긴다.
  3. 남은 양파는 얇은 반 뿌리로 잘립니다. Rukkola는 손을.니다.
  4. 모든 준비된 재료는 샐러드 그릇에 놓여 있습니다. 그런 다음 올리브 반을 보냅니다.

잔여 기름, 식초 및 소금의 소스로 옷을 입히십시오.

다 변수에서의 호박 요리

"똑똑한 냄비"에서조차, 문제의 야채에서 나오는 맛있는 음식을 준비 할 수 있습니다. 멀티 박스에서 호박 요리를위한 최고의 요리법은 아래에 나와 있습니다.

말린 과일과 조림 호박

성분 : 펄프 펄프 1 파운드, 버터 60 g, 맛에 꿀, 건포도, 말린 살구, 자두 혼합.

  1. 우선, 말린 과일은 물로 잘 씻고 6-7 분 동안 끓입니다.
  2. "영리한 냄비"(녹은 버터로 발라진) 한 그릇에 정화 된 호박 조각이 놓여 있습니다.
  3. 말린 과일도 거기에 보내집니다. 성분은 꿀로 맛을 낸다. 양봉 제품 대신 설탕을 사용할 수 있습니다.

유용한 치료법은 소화 프로그램에서 50-60 분 동안 준비됩니다.

멀티 박스에 호박이 든 진주 보리

성분 : 진주 보리 160 그램, 식물성 펄프 420 그램, 여과수 380 ml, 암염.

  1. 차가운 물로 씻은 크룹을 밤새 방치합니다.
  2. 아침에는 진주 보리가 "똑똑한 스튜 냄비"그릇으로 옮겨집니다. 호박 큐브도 있습니다.
  3. 제품은 맛과 물에 소금을 뿌립니다.

적절한 프로그램에서 죽을 준비하기 35-45 분.

조림의 새우 호박

성분 : 호박의 파운드, 작은 새우, 칠리 고추, 양파, 1cm 루트 생강, 마늘 맛, 1,5 multivarochnyh 컵 여과 물, 소금, 심황 및 커민 320g 작은 식물성 기름을 끼..

  1. 첫째, 적절한 모드에서 기름에, 다진 마늘, 강판 생강과 조미료를 갈아서. 2 분 후에 호박 큐브, 껍질을 벗긴 새우와 작은 고추가 향기로운 덩어리에 깔려 있습니다.
  2. 제품에 물이 넘치며 소금에 절인.

베이킹 모드에서 요리는 40-45 분 동안 조리됩니다.

놀라운 호박 먹고

성분 : 2 완전 예술. 강판 야채, 1.5 tbsp. 고급 밀가루, 1 큰술. 설탕, 계란 3 개, 큰술 2 개. 품질의 코코아 숟가락, 7 tbsp. 정련 된 기름의 숟가락, 베이킹 파우더, 바닐라 및 바닐라 소금의 11g.

  1. 모래가 든 계란 믹서는 훌륭하게 믹스됩니다.
  2. 별도로, 나머지 건조 성분은 혼합된다.
  3. 혼합물을 휘핑 된 혼합물에 붓고, 성분을 제 2 단계에서 첨가 하였다.
  4. 테스트의 기초는 강판에 호박을 넣었다. 모든 구성 요소는 잘 혼합되어 있습니다.
  5. 덩어리가 장치의 사발에 쏟아집니다.

"Bake"모드에서 약 1 시간 동안 컵 케익 준비.

어린이를위한 요리

호박 요리는 아이들을 위해 준비되어 있습니다. 이 육즙이 많은 달콤한 야채는 아이들이 좋아합니다. 또한, 호박은 비타민으로 어린이의 몸을 포화시킵니다.

냄비에 호박 수프

성분 : 1 파운드의 식물성 펄프, 2 리터의 여과 된 물, 1 파운드의 닭고기, 양파, 당근, 소금, 3 감자.

  1. 국물은 닭에서 양조됩니다.
  2. 감자는 작은 입방체로 자르고 냄비에 놓는다.
  3. 호박 큐브, 당근, 양파 조각으로 보내집니다.
  4. 위에는 이미 끓인 고기와 뼈없는 고기가 놓여 있습니다.

국물에 소금을 붓고 모든 야채의 부드러움까지 오븐에 보내십시오.

사과와 바나나와 호박 스튜

성분 : 1 파운드의 식물성 펄프, 잘 익은 바나나, 2 달콤한 사과, 설탕 맛, 바닐라 설탕 한 덩어리, 정결 한 물 한 잔.

  1. 두꺼운 바닥과 벽이있는 깊은 금속 팬에 모든 준비된 재료가 교대로 쌓입니다.
  2. 첫째로, 호박 큐브는 피부와 씨앗이없는 탱크에 보내지고 그 다음에는 사과와 바나나 조각이 채워집니다.
  3. 후자는 두 가지 유형의 설탕을 모두 추가합니다. 모든 재료가 이미 달콤하기 때문에 모래 사용으로 완전히 버려 질 수 있습니다.
  4. 구성 요소 위에 물을 붓습니다.

뚜껑 아래의 느린 불에, 음식은 20-25 분 동안 조림 될 것입니다.

호박 주먹밥

성분 : 호박 펄프 370-390 g, 흰 둥근 밥 한잔, 지방 젖소 3-4 잔, 식탁 용 소금 한 잔, 설탕 3-4 큰술, 버터 큰 조각.

  1. 야채를 씻고, 청소하고, 커다란 조각으로 자른다.
  2. 다음으로, 호박은 냉수를 부어 완전하게 부드러워 질 때까지 익힌다.
  3. 야채 섞기에서 나오는 과량의 액체. 그 후에 퓌레가됩니다.
  4. 다진 호박에 씻은 밥을 놓고 우유와 모래를 더합니다.
  5. 자주 약동시키면서 약 25 분 동안 조리합니다.

녹인 버터와 함께 제공 죽.

이중 보일러에있는 호박

성분 : 익은 호박.

  1. 야채는 철저히 씻고 벗겨 내고 껍질을 벗 깁니다.
  2. 호박은 커다란 큐브로 자르고 증기선의 그릴에 놓습니다.
  3. 연화하기 전에 야채를 17-20 분 준비하십시오.

믹서기로 호박을 죽이고 물 / 우유 / 혼합물의 소량으로 희석시켜야합니다.

호박의식이 요리

오늘 우리는 호박으로 만든 맛있는 식단을 많이 알고 있습니다. 그들은 당신이 체중 감량을 돕고식이 요법에 기아와 다양성의 결여로 고통받지 않도록 도와 줄 것입니다.

체중 감량을위한 호박 주스

이 주스를 ​​만들기 위해서는 신선하고 육즙이 풍부하고 달콤한 채소를 섭취하고 과즙 짜는기구로 치료하면 충분합니다. 결과 음료는 3 주 동안 하루에 1 잔씩 섭취됩니다. 맛을 내기 위해 여과 된 끓인 물로 희석 할 수 있습니다.

호박 주스는 체내에서 수분과 독소를 과도하게 제거합니다. 설사하기 쉽고 췌장 질환이있는 사람들에게 사용하는 것은 금지되어 있습니다.

식이 요법

성분 : 호박 펄프 620 g, 사과 3 개, 닭고기 달걀 2 개, 소금과 탄산 음료의 핀치, 6 큰술. 고급 밀가루 숟가락.

  1. 호박은 최고의 강판의 도움으로 짓 눌린 것입니다. 당신은 또한 깨끗한 사과로해야합니다.
  2. 구성 요소를 물 한 컵에 부어서 부드러워 질 때까지 12-15 분 동안 볶습니다. 이 단계에서 맛보기 위해 혼합물에 설탕을 넣을 수 있습니다.
  3. 밀가루를 반죽에 붓고 남은 제품을 사용합니다.

가열 된 프라이팬에 쏟아 부어 진 소량의 고밀도 질량. 각면에서 몇 분 동안 케이크를 튀겨야합니다.

호박 요리

호박을 요리하고 요리하는 방법은 무엇입니까? 친척이나 지인이 갑자기 자연의 기적 인 호박을 주었을 때 그런 질문이 나타납니다.

또는, 호박에 매혹 된이 유례없는 야채의 아름다움은 갑자기 즉시 구입하고 싶어합니다.

호박으로 간단하고 간단한 요리를 준비하기 위해 기다릴 수없는 사람들을 위해 : 3 가지 간단한 요리

이 의견은 기존의 요리 책을 기반으로 - - 그것은 옛날에 있다고 믿고 원칙적으로 크지 않았다, 호박 조리법을 제공합니다 그들은 대부분 호박 죽과 구운 호박과 캐서롤의 경우에도 다양한 다양한했다. 그러나 그 이후로 여러 나라의 요리사들은 호박에 많은 미사용 기회가 있다는 사실을 발견했으며, 시간이 지남에 따라 점점 더 많은 새로운 요리가 등장하기 시작했습니다.

다른 나라에서는 호박 맛이 다릅니다. 요리를하지 않는 유일한 요리는 무엇입니까? 프랑스 인은 잼과 그 유명한 프랑스어 수프 - 퓌레를 요리하는 것을 선호합니다. 이탈리아 사람은 푸딩과 호박 파이와 같은 요리를 만드는 것처럼 이탈리아어 라비올리, 라비올리, 미국인도 육체로 채 웁니다.

멕시코에서는 요리사가 조미료 제조법을 숨기고 카레 소스에 대한 인디언 요리법과 마찬가지로 호박 요리에 추가했습니다. 후추, 고, 향기로운 향, 고추, 계피, 파슬리, 마늘, 타라곤, 타임, 페퍼민트, 로즈마리을 : 그냥 멕시코 조미료에 포함 것을 알고있다.

현실은 이것이다, 또는, 적어도 많은 요리사는 호박 맛이 거의 맛 없다고 생각한다!

그러나 동시에 요리사는 호박에게 요리사를위한 멋진 재산을 주셔서 감사합니다. 다른 사람들의 맛과 맛을 적극적으로 흡수 할 수 있습니다. 그리고이 속성은 또한 특별한 맛을 가진 요리를 요리하기 위해 호박을 매우 매력적으로 만듭니다.

호박의 고향 - 미국, 북쪽 또는 남쪽 -은 정확히 알려지지 않았습니다. 그러나 소위 "병 호박 (bottle pumpkin)"또는 "고비 (hump)"는 아열대 지방과 열대 지방에서 온화하게 솟아 오르는 곳으로 미국을 발견하기 훨씬 전에 아시아와 유럽에서 널리 알려졌습니다. 과학자들, 식물 학자들은 호박은 아프리카의 원산이라고 말합니다.

현재 지구상의 사람들은이 기적의 식물을 식량, 사료 그리고 심지어는 장식용으로 엄청나게 많은 품종으로 재배합니다.

커다란 과일로 만든 재배 품종 인 "Cucurbita maxima"의 호박은 70kg 이상의 질량과 그로부터 파생 된 품종에 도달하여 큰 존경심을 얻습니다.

호박을 신데렐라의 마차로 바꾸는 유명한 페어리 페어리 (Fairy Fairy)는이 호박을 크기에 따라 약간 늘린 것 같습니다.

보통의 "Cucurbita rero"의 호박에는 식물 학자들이 잘 알려진 스쿼시와 스쿼시를 포함합니다. 그리고 식물 학자들 뿐만이 아닙니다.

호박과 호박의 일부 언어에는 별개의 단어가 없습니다. 예를 들어, 이탈리아에서는 두 야채를 모두 하나의 단어 - 주카 (zucca)라고합니다. 그러나 주 치니 (zucchini)와 같은 다양한 주크 니 (zucchini)의 경우, 별도의 단어는 - 주크 (zucchine)입니다.

여름과 겨울의 품종

호박은 보통 여름과 겨울 품종으로 나뉩니다. 여름 품종은 원칙적으로 미성숙 상태에서 껍질을 벗기고 피부와 종자가있는 음식에 사용됩니다.

겨울 품종은 완전히 익는다. 결과적으로, 그들은 껍질을 벗기고 탄력있는 섬유와 성숙한 씨앗을 얻습니다. 이것은 요리 중에 제거됩니다. 동시에, 짧거나 시원한 여름에 익을 시간이없는 호박은 따뜻한 실내에 보관할 때 아주 유용 할 수 있습니다.

성숙한 호박은 보통 오렌지 색을 띠고 내년의 깊은 겨울까지 저장됩니다. 호박의 큰 표본은 냉장고없이 3 년간 보관되었다고 알려져 있습니다. 호박 : 선택 방법 및 보관 방법

유용한 속성

그것의 구성 때문에, 호박은 아주 유용하다, 그러므로 호박에서 많은 접시는 안전하게 규정 식 접시에게 불릴 수있다. 그들은 소유합니다 :

  • 탈수 성질;
  • 췌장 반응;
  • 위장의 정상적인 기능에 기여하며,

- 따라서 그들은 고통받는 환자의 식단에 포함됩니다 :

  • 당뇨병;
  • 비만;
  • 죽상 동맥 경화증;
  • 만성 염증성 질환.

호박은 매우 효과적인 안면 마스크에 성공적으로 사용됩니다.

호박의 열량은 매우 적습니다. 100g 당 23kcal입니다. 그것은 체중 감소를위한 규정 식에서 수시로 포함되는 양배추 당근 및 불가리아 고추보다는보다 적게 열량이다, 호박이 어떤 모양든지에서 원한만큼 먹게 될다는 것을 의미한다.

호박에서 뜨거운 요리를 준비 할 때, 포함 된 유용한 물질을 파괴하지 않도록 과도하게 열처리하여 호박을 펌핑 할 필요가 없습니다.

러시아에서 호박은 16 세 세기에 등장했다 곧, 인기 요리의 제품, 특히 남부 지역에서 매우 인기있는 중 하나가되었다 : 그것은 맛있는 요리의 다양한 사용됩니다 끓인 죽과 스프, 소금, 구운 유령.

우리는 호박 요리를위한 "여러 가지"요리법을 제공합니다. 메뉴를 사용하여 다양 화하십시오. 우리는 당신이 요리 시간을 후회하지 않기를 바랍니다.

독특한 호박 - lagenaria 병 : 사진 및 설명

우리나라의 소수의 원예사들은 놀라운 식물에 대해서 알고 있습니다 - lagenarii, 그리고 매우 헛된 것입니다. 베트남 호박, 인도 오이, 뱀 같은 lagenarii - 이들은 모두 고대부터 사람들에게 알려져 호박의 가족에서 하나의 독특한 식물의 이름입니다. 고대 중국에서는, 그는 심지어 모든 채소의 왕으로 여겨졌다. 황궁에서 자란 lagenarii에서 다양한 선박이 만들어졌습니다. 중국 황제의 손에서 이러한 수공예품을 받으려면 큰 영광으로 생각했습니다.

그리고 사하라 사막 이남의 아프리카와 아시아에 있기 때문에 원래 야채와 여전히 만들어진 양동이, 그릇, 머그컵 등..이 배에서의 물은 오랜 시간 동안 차가운 유지하고, 우유는 신이다. 이것은이 호박의 피부가 열을 전달하지 않으며 사실상 미생물에 노출되지 않기 때문입니다.

lageneria 사용 방법

lagenarii의 다양한 사진을 보았을 때, 당신은 그 식물이 둥근 풀잎 인 것을 볼 수 있습니다. 그러나 과일의 모양은 각 품종마다 다릅니다. 가장 보편적 인 것은 병 모양의 호박이나 병 모양이나 꽃병 모양이기 때문입니다.

플랜트를 여러 가지 방법으로 사용할 수 있습니다.

  1. 음식을 먹는다.
  2. 음모 꾸미기.
  3. 특이한 기념품과 수공예품 만들기.
  4. 다른 호박 식물을위한 뿌리 줄기로 사용하십시오.

lagenarii의 열매는 맛에 즐겁고 자신의 건강을 따르는 모든 사람들이 높이 평가할식이 요법을 갖추고 있습니다. 어린 과일은 모든 오이에게 익숙한 것으로 먹지만, lagenarii의 가장 좋은 요리는 캐비아입니다. 호박과 같은 조리법으로 준비하십시오.하지만 훨씬 맛있습니다. 그리고이 호박은 절임, 통조림, 심지어 나뭇잎과 젊은 줄기가 음식에 적합합니다. 이 공장에는 특이한 특징이 하나 있습니다. 그 과일은 완전히 절단되지 않고 부분적으로 절단 될 수 있습니다. 나는 먹고 싶다 - 호박의 반을 자른다. 나머지 절반은 부패하지 않지만 치유하고 계속 성장합니다.

과일의 최적 길이는 약 50cm이며이 기간 동안 육질은 부드러 우며 껍질은 가늘다. 그러나 식물이 자라고 익은 지 오래 일수록 조직이 건조 해지고 껍질이 딱딱 해지고 점차 실제 껍질로 변합니다. 그래서 익은 과일은 다양한 기념품의 생산에만 쓰이며 먹을 수는 없습니다.

lagenarii에서 요리는 마그네슘, 칼슘, 철, 비타민 B 1, B 2, C, PP를 포함하기 때문에 신체에 매우 유용합니다. 위, 심혈 관계, 간, 방광 및 신장의 질병에 사용하는 것이 좋습니다. 이 놀라운 식물은 신체에서 콜레스테롤을 제거하고 심지어 종양의 성장을 느리게하는 신진 대사를 향상시키는 데 도움이됩니다.

lagenarii의 장식 특성

과일을 위해서뿐만 아니라 lagenariyu 병을 성장. 이 거대한 열대성 포도 나무는 매우 아름답고 사이트를 장식하는 데 사용할 수 있습니다. 잎은 크고 촉감이 좋으며 긴 잎자루가있다. 꽃은 잔잔하고 상당히 크다. 그러나 가장 흥미로운 것은 그들의 색깔입니다. 밝은 크림색 아침에 꽃은 저녁때까지 거의 흰색으로 바뀝니다.

불행히도, 그들은 빨리 시들지 만, 타락한 곳에서는 새로운 것들이 즉시 나타납니다. 그래서 늦은 가을까지 lagenariya는 풍성한 꽃으로 마당을 장식합니다. 과일은 또한 각각의 나무 형태로 난소를 배치, 자신의 취향에 모양하실 수 있습니다. 호박은 자라며 원하는 종류의 호박을 먹을 것입니다.

lagenarii의 루트 시스템은 매우 강력합니다. 그것은 빨리 공기와 지하 뿌리를 만듭니다. 주 뿌리는 두껍고 길이 80cm 이상, 옆 3m 이상이다. 이러한 이유 때문에 포도 나무는 호박, 수박 또는 멜론의 가치있는 품종을 재배 할 때 대개 뿌리 줄기에 사용됩니다.

성장 lagenarii의 특징

Lagenariya는 따뜻한 열대 지방 출신으로 습기, 조명 및 온도가 매우 까다 롭습니다. 가벼운 서리가 돌이킬 수없는 해를 입힐 것이기 때문에 차가운 바람으로부터 안정적으로 보호되는 가장 햇볕이 잘 드는 곳에 식물을 심는 것이 가장 좋습니다. 토양은 비옥하고 구조적이며 잘 수정 된 부식질이어야합니다. 그러나 산성 토양에 야채를 심는 것이 낫지 만, 그는 그것을 좋아하지 않습니다. lagenarii의 성장과 지하수의 근접에 심하게 영향을줍니다.

열대 정원을위한 이상적인 정원 요리는 가을부터 필요합니다. 이 목적을 위해 1m 2의 토지가 공헌되었습니다.

  • 황산 칼륨 1 큰술;
  • 애쉬 0.5 컵;
  • 거름 2 양동이;
  • 과인산 염 2 큰술.

비비기가 도입 된 후 침대는 완전히 철저히 파헤쳐 야합니다.

묘목 준비 방법

lagoarians의 씨앗은 갈색이나 밝은 갈색, 충분히 큰 불규칙한 사각형의 모양을하고 있습니다. 그들의 피부는 매우 단단하기 때문에 파종 전에 뜨거운 물에 30 분 동안 담가 두어야합니다. 2-3 일 후에 생 톱밥이나 젖은 조직에서 발아합니다. 일부 트럭 농부들은 종자 발아를 상당히 촉진하기 위해 종자 상단의 가죽을 파일로 처리했지만 매우 신중하게해야합니다.

씨앗이 다가 왔을 때, 1 리터의 부피와 1 리터의 강 모래와 이탄 혼합물로 채워진 약 1 리터의 용기 또는 영양 컵에 넣어집니다. 각 묘목에는 약 2cm의 깊이에 2 개의 씨앗이 심어 져서 장래의 묘목이 따뜻한 피로 덮여 있습니다. 우리의 기후에서 아마 발아하지 않기 때문에 직접 땅에 열린 씨앗을 심는 것은 권장하지 않습니다.

수분과 온도의 적절한 조합을 통해 10 일 동안 식물은 첫 번째 싹을 주어야하며, 그렇게되자 마자 필름을 제거하고 모든 모종을 가장 햇볕이 잘 드는 창틀로 옮겨야합니다. 각 컨테이너에서 가장 약한 식물은 제거해야하지만 땅에서 뽑아서는 안되며 조심스럽게 가위로 자릅니다. 어린 묘목은 따뜻한 물만 사용하여 정기적으로 물을 뿌려야합니다. 그러나 비료는 30-32 일 이상 동안 묘목을 용기에 담아 두지 말아야 할뿐만 아니라 성장해서는 안된다.

열린 땅에서 묘목을 올바르게 심기.

lagenarii를위한 열린 땅에 도착하기 며칠 전에 경화가 일어납니다. 이 목적을 위해, 용기는 신선한 공기와 열린 태양으로 잠시 동안 꺼내집니다. 종자를 파종 할 때, 토양이 잘 따뜻해지고 동결의 위협이 완전히 사라질 때만 식물이 개방 된 땅으로 이식 될 수 있다는 점을 염두에 두어야합니다. 그렇지 않으면 lagenarii가 죽을 것입니다.

영양 컵에 호박 콩나물 경우, 당신은 단지 작은 구멍에 넣어 가볍게 땅에 뿌려 수 있습니다. 그러나 민감한 뿌리 시스템을 손상시키지 않도록 모종을 매우 조심스럽게 일반 용기에서 꺼내야합니다. 묘목이 성장 이상 25cm의 높이에 도달하면, lagenariyu 자엽 잎으로 땅에 침지 한 후 표면의 팁을 남겨두고 거의 전체 줄기가 땅에 뿌린다. 구멍 근처의 지구는 손으로 눌러야하며 썩은 퇴비와 부식질이 뿌려져 있어야합니다. 밤이 아직도 차가운 경우에, 호박은 상자 또는 필름으로 덮어야한다. 식물 사이의 이상적인 거리는 1m이며 이것은 정상적인 성장과 발달에 충분합니다.

Lagenariya 호박은 특별히 지정된 지역에서 자랄 필요는 없습니다. 반대로, 많은 정원사가 그것을 gazebos 및 울타리 근처에 배치합니다. 이 솔루션은 이중 이점을 제공합니다. 첫째, 겉을 특별하게지지 할 필요가 없습니다. 둘째, lagenariya가 관상용 등반 공장보다 더 좋지 않은 장소를 장식합니다. 당신은 오래된 나무 근처에 그것을 넣고 채찍을 던질 수 있습니다.

lagenaria에 대한 추가 치료는 어렵지 않습니다. 과일과 싹의 성장은 감소하지만 열과 가뭄을 완벽하게 견딜 수 있습니다. 이를 방지하기 위해 일주일에 세 번 이상 물을 섭취하는 것이 좋습니다. 더 자주하는 것이 좋습니다. 관개를 위해서는 따뜻한 물만 사용하십시오.

포도 나무의 꽃은 저녁에만 열리고 밤에는 곤충이 수분을합니다. 그러나 숙련 된 종묘 원은 경우에 의존하지 않고 식물을 수작업으로 수분하지 말 것을 권고합니다. 매우 간단합니다. 수컷 꽃에서 꽃가루를 털 또는 면봉으로 모아 그것을 여성 꽃으로 옮기면 충분합니다. 절차는 아침 또는 저녁 시간에 수행되어야합니다.

획득 한 난소는 매우 빨리 자랍니다. 2 주 후에 그들은 이미 먹을 수 있습니다. 자신의 씨앗 lagenarii 병을 원한다면 첫 번째 난소를 연기해야하고 가장 서리가 나서 찢어 야합니다. 한 달 동안 그들은 따뜻한 방에 보관되며 겨울에는 쇠톱으로 과일을보고 씨앗을 뽑아서 씻고 건조시키고 건조한 곳에 숨 깁니다. 운명의 자비에 맡기면, lagenarii의 열매는 길이 2m까지 자라며, 체중은 종종 7kg을 초과합니다. 하얀 꽃으로 덮힌 포도 나무와 거대한 기괴한 병 모양의 과일을 본 적이있는이 놀라운 식물은 재배에 모든 노력을 기울일만한 가치가 있음에 동의합니다.

호박에서 요리 할 것 : 아주 맛있고 건강한 7 가지 요리

호박은 가치있는 제품입니다. 그것은 비타민과 미네랄이 아이들이, 심지어 감기 중에 성인 건강을 유지하는 데 도움 포함 - 체중이 긴 청소년과 노인을 유지하지 않습니다 - 동맥 경화, 고혈압, 불면증에 대해 보호합니다. 그리고 호박에서 당신은 가족의 모든 구성원을 기쁘게하는 맛있는 요리를 요리 할 수 ​​있습니다.

호박은 요리에 절대적으로 적합합니다. 목표를 설정하면이 과일 하나가 세련된 테이블을 덮는 데 도움이됩니다. 처음에는 수프 - 으깬 감자에 호박 빵을, 두 번째 - khanum에는 냄새가 좋은 절인 호박, 물론 호박 샐러드를 제공 할 수 있습니다. 그리고 달콤한 - 대추와 매운 호박 비스킷.

으깬 감자와 croutons 스프

재료

  • 400 g 신선한 호박;
  • 1 당근;
  • 1 개의 양파;
  • 감자 2 개;
  • 해바라기 기름;
  • 100 ml의 10 % 크림;
  • 작은 크래커 150g;
  • 2 개의 정향 나무 마늘;
  • 소금, 후추, 단단한 치즈 -을 맛보십시오.

준비

양파를 잘게 자른다. 프라이팬을 예열 해 약간의 해바라기 기름을 부어서 양파에 몇 분 동안 불을 볶습니다. 그런 다음 껍질을 벗기고 호박, 당근, 감자를 작은 조각으로 자릅니다.

신선한 야채는 튀긴 양파와 함께 냄비에 넣고, 물을 조금 붓고 마칠 때까지 요리합니다. 결과 혼합, 잘게 다진 마늘, 후추와 소금을 추가하십시오. 그 후, 블렌더로 미래의 스프를 채찍질하고 크림을 첨가하십시오.

완성 된 요리는 빵 부스러기와 강판 치즈와 함께 제공됩니다. 수프 - 으깬 감자는 허브와 참깨로 장식 할 수 있습니다.

오븐에 호박 빵

재료

  • 80 g의 호박;
  • 물 70ml;
  • 건조 효모 3g;
  • 밀가루 300g;
  • 1 티스푼의 소금;
  • 설탕 1 큰술;
  • 10 g의 버터.

준비

호박을 작은 조각으로 썰고 퓌레로 믹서기로 바꿉니다. 물을 더하고 다시 치십시오. 별도의 용기에 밀가루, 효모, 소금 및 설탕을 넣고 호박 혼합물과 미리 부드럽게 한 버터를 넣습니다.

밀가루 반죽을 밀도가 높고 균일 한 농도로 접하여 기름칠 한 용기에 넣으십시오. 마른 수건이나 식품 필름으로 반죽을 가리고 따뜻한 곳에 2 시간 동안 두십시오. 이 시간 동안 오븐을 220 ° C까지 따뜻하게하고 베이킹 페이퍼로 늘어선 베이킹 접시를 준비하십시오.

반죽이 뜨면, 한 덩어리를 만들고 준비된 형태로 넣고 40-50 분 더 따뜻한 곳에 두십시오. 반죽이 완전히 준비되었으므로 오븐에 넣을 수 있습니다. 50 분 동안 호박 빵을 구우십시오. 화격자 위에서 완제품을 마칩니다.

호박과 함께하는 카넘

재료

  • 1 잔의 물;
  • 밀가루 3 컵;
  • 1 티스푼의 소금;
  • 계란 1 개.
  • 500 g의 호박;
  • 2 개의 양파;
  • 1 티스푼의 소금;
  • 설탕 1 티스푼;
  • 식물성 기름 2 큰 스푼;
  • 검은 후추 - 맛.
  • 사워 크림 150g;
  • 잘게 잘린 채소 1 큰술;
  • 마늘 1 정향;
  • 소금, 후추 - 맛.

준비

Khanum은 맛있는 해물 요리의 훌륭한 대안 인 동양 요리의 맛있는 일품입니다. 그것의 준비를 위해, 밀가루, 물, 계란 및 소금에서 반죽을 섞으십시오. 반죽은 적어도 15 분 동안 반죽되어야하며 탄성이 있어야합니다. 그 다음 결과물을 수건으로 덮고 40 분 동안 그대로 두십시오.

채우기를 위해 호박을 작은 조각으로 자르고 양파 - 얇은 반 고리를 자릅니다. 예열 된 프라이팬에 양파를 살짝 튀긴 다음 호박을 넣으십시오. 재료의 배소 및 혼합 시간은 5-10 분을 초과하지 않아야합니다. 후추와 소금, 설탕을 뿌린다.

가루 반죽이 얇게 튀어 나오고 식물성 기름이 많이 묻어납니다. 가장자리에서 약간 뒤로 물러나면서 표면에 채우기를 퍼뜨립니다. 비 거친 롤을 굴려 측면의 반죽 가장자리를 잡습니다. 기름칠 된 팔레트에 조심스럽게 롤을 놓습니다.

Khanum은 45 분에서 50 분 동안 mantyshnitsa 또는 증기선에서 준비 중입니다. 완성 된 접시를 조각으로 자르고 사워 크림과 채소에서 마늘 소스로 테이블에 제공하십시오.

절인 호박

재료

  • 700 g의 호박;
  • 설탕 300g;
  • 물 500ml;
  • 9 % 식초 100 ml;
  • 카네이션 8 매;
  • 달콤한 고추의 4 완두콩;
  • 검은 후추의 완두콩 4 개;
  • 생강 뿌리 1-2 조각;
  • 육두구 2 핀치;
  • 계피 스틱 1 개.

준비

절인 된 호박 달콤한 향기로운 신 맛과 향기로운 향신료의 향기가있다. 이 요리는 반찬 또는 풍미있는 간식으로 제공됩니다.

실내 온도 물 설탕 솔루션에서 식초를 추가하고 마리 네이드를 부어하는 작은 조각 (약 2cm × 2) 호박으로 잘게받을 수 있습니다. 용기를 뚜껑이나 식품 필름으로 덮고 12 시간 동안 냉장고에 보관하십시오.

호박에 향신료를 추가하고 중간 열에 끓기에 혼합물을 가져 오기 후에. 조각을 쉽게 포크로 뚫을 때까지 불꽃을 줄이고 호박을 7-15 분 더 익힌다.

야채를 삶아서 30 분 동안 뚜껑 아래에서 양조 한 다음 향신료를 제거하고 멸균 밀폐 용기에 넣으십시오. 절인 된 호박 준비 하 고 귀하의 테이블을 요구!

치즈와 호박 샐러드

재료

  • 호박 200g;
  • 소금물 치즈 (brynza, suluguni, Adyghe, Chechen, feta) 100g;
  • 올리브 20g;
  • 올리브 오일, 지중해 약초, 소금, 후추 - 맛을;
  • 상추 나뭇잎 - 원한다면.

준비

이 샐러드는 서둘러 준비됩니다. 그것은 어떤 테이블을 완벽하게 장식하고 특별한 맛을 가진 손님의 마음을 이길 것입니다. 그럼. 호박과 치즈를 1 ~ 2cm 정도의 조각으로 자르고, 올리브 오일과 조미료로 재료를 섞어서 올리브로 반으로 자릅니다. 준비 접시는 양상추 잎으로 장식하실 수 있습니다.

호박의 마멀레이드

재료

  • 호박 1 kg;
  • 설탕 500g;
  • ½ 레몬.

준비

넓고 두꺼운 바닥이있는 스튜 냄비를 선택하십시오. 호박 큐브를 썰어 10 분 동안 소량의 물에 넣고 퓌레 믹서기로 바꿉니다. 완성 된 혼합물에 설탕을 넣고 저온에서 30 분 동안 요리하여 끊임없이 저어줍니다. 다음 ½ 레몬을 추가하고 1 시간 동안 혼합물을 비등하는 것을 계속하십시오. 준비 마멀레이드는 팬의 벽과 바닥에 쉽게 뒤쳐집니다.

호박 마멀레이드를 양피지에 올려 놓고 (레이어의 두께는 2cm를 넘지 않아야합니다.) 3 ~ 5 일 동안 건조 상태로 두십시오. 슬라이스로 자른 후 약간 가열 한 오븐에서 양면을 말린 다음 가루 설탕을 뿌린다.

집에서 만든 호박 마멀레이드는 시원하고 건조한 곳에 보관해야합니다.

매운 호박 쿠키

재료

  • 계란 1 개;
  • 100 g의 호박 퓌레;
  • 버터 70 g;
  • 지팡이 설탕 110 g;
  • 180 g의 밀가루;
  • ½ 작은 숟가락 베이킹 파우더;
  • 소다 ¼ 티스푼;
  • 바닐린 1g;
  • 지상 정향의 꼬집음;
  • 티스푼 1 그루의 계피.

준비

설탕과 바닐린으로 버터를 부드럽게하십시오. 그런 다음 계란, 호박 퓌레 (조각이 깨끗해질 때까지 익히고 믹서기로자를 때까지)를 첨가하고 모든 성분을 철저히 섞습니다.

잘 베이킹 파우더와 소다, 밀가루, 계피, 지상 정향, 다시 모든 믹스 체로의 제품을 얻을 파문의 첫 번째 부분에서. 베이킹 페이퍼로 덮여있는 과자 굽는 판에, 장래의 쿠키가 서로로부터의 평균 거리에 있도록 미리 준비된 반죽을 스푼으로 놓습니다. 예열 된 오븐에서 180 ℃로 20 분간 베이킹한다.

호박으로 요리 할 것

수분이 많은 색상과 밝은 향기가 풍부하여 가을에 행복합니다. 그 해의 다른 계절은 우리에게 관대하게, 문자 그대로 야채와 과일의 다양성으로 잠들었습니다. 이 가을 선물, 호박, 그리고 오늘의 대화 중 하나에 대해 갈 것입니다. 귀족의 형태와 호박을 색칠의 우아함은 우리의 눈을 즐겁게하고 쉽게 악천후에서 분위기를 해제합니다. 풍부한 비타민과 미량 원소는 호박을 다이어트 메뉴와 어린이와 성인의 일상 식단 모두에서 필수 불가결 한 제품으로 만듭니다. 물론 다양한 종류의 호박 요리가 놀라움을 선사하며 맛과 향을 다양하게 제공합니다. 오늘은 호박을 어떻게 만들어야하는지 배우고 기억하려고 노력하겠습니다.

우리에게 친숙한의 가장 가까운 친척 식용 박, 조롱박 병은 널리 유럽과 아시아에 알려졌다 오늘은 오랫동안 우리의 시대 전에, 오늘 이야기의 주인공은 16 세의 세기에 미국에서 우리에게 온 사실에도 불구하고. 그리고 즉시 성장 부담스럽지, 속성을 치유 인해 맛에 엄청난 인기를 얻고있는 가능성을 쉽게 겨울 내내 신선한 저장됩니다. 그러나 물론, 호박으로 만든 요리의 맛은이 멜론 문화에 대한 진정한 전국 사랑의 가장 중요한 약속이었습니다.

호박에서 요리를 요리하기위한 다양한 조리법을 설명하는 것이 민속 사랑입니다. 이 맛있는 채소 수프와 소스에서 조리 된 캐서롤과 으깬 감자가 준비됩니다. 호박은 육류 및 가금류, 달걀 및 우유, 시리얼 및 콩과 완벽하게 결합됩니다. 심지어 단순히 오븐에 구운 비정상적으로 맛있는 향기 호박, 기름을 부어, 그것에 매운 야채, 허브, 향신료와 소스를 추가하고 새로운 맛의 수천 스파클 것입니다. 호박 완벽하게 피팅과 다이어트 메뉴로,이 휴일로 동등하게 좋은, 그리고 테이블의 일상에, 훌륭한 전채, 반찬, 디저트를 만든다.

오늘, 특별한 사랑과 부지런함을 지닌 "요리의 에덴"이 모여서 초보자 여주인들도 호박에 대해 무엇을해야하는지에 대한 질문에 쉽게 답할 수있는 가장 흥미로운 팁과 비밀을 여러분에게 썼습니다.

1. 호박을 선택할 때, 모든 호박이 똑같이 맛있는 것은 아니라는 것을 기억하십시오. 식용 호박은 장식용 동료 육체 색상과 다릅니다. 먹기 위해 고안된 좋은 호박에는 풍부한 오렌지색의 펄프가 있으며, 호박의 살은 더 밝고 풍부 할수록 더 맛있고 달콤하고 향긋한 것으로 나타납니다. 그러나, 호박을 선택하면, 당신은 흰색 또는 황색의 가벼운, 표정없는 살을보고, 당신은 장식용 호박을 가지고. 이 호박은 마분지 나 면화 같은 맛이납니다. 성숙의 정도에 따라 여름 호박과 겨울 호박이 구별됩니다. 더 부드럽고 부드러운 여름 호박은 수프, 으깬 감자, 프라이팬을 만드는 데 적합합니다. 조밀하고, 설탕이 풍부한 겨울 호박은 파이 및 굽기를 만들기에 더 적합합니다.

2. 호박의 성숙에 더하여,주의 깊은 신선도를 유지하십시오. 부드럽게 손가락으로 호박을 밀어. 좋은 신선한 호박은 과도한 노력을하지 않고 머플하기가 거의 불가능한 강한 껍질을 가지고 있습니다. 호박을 철저히 검사하십시오. 껍질에는 명백한 손해, 상처, 멍이나 뾰족한 흔적이 없어야합니다. 태아를 가볍게 두 드리십시오. 익은 호박은 약간 둔하고 명확하게 식별 할 수있는 소리로 반응합니다. 호박의 냄새를 맡으십시오. 신선하고 즐겁고 약간 달콤한 냄새가 당신의 호박의 신선도와 성숙도에 대해 알려줍니다. 그러나 낯선 냄새, 곰팡이 냄새 또는 시큼한 냄새 때문에 호박은 이미 신선함을 잃어 버렸다고 말할 것입니다. 그런 구매를 거절하는 것이 낫다.

3. 어둡고 시원한 곳에서 호박은 몇 주 동안 보관할 수 있습니다. 익은 호박색의 호박은 봄까지 보관할 수 있습니다. 집으로 호박을 현실로 조심스럽게 다시, 전에 볼 수없는 병변의 스킨을 검사 조직 종이 포장 또는 스토리지에 대한 어두운, 너무 따뜻한 곳에 부스러기와 저장소의 두꺼운 층에 넣어, 마른 천이나 수건으로 닦으. 그러나 이러한 모든 팁은 껍질에 지장을주지 않으면 서 완벽하게 전체 과일에만 적용됩니다. 잘라낸 호박은 10 일 이상 냉장고에 보관해야합니다.

4. 호박과 함께 간단하고 맛있는 비타민 샐러드를 맛보십시오. 큰 강판에 300 gr의 창살을 바르십시오. 호박과 두 개의 큰 사과 펄프. 샐러드 그릇에 넣어. 50 gr을 섞는다. 온수 욕조에서 가열하여 1 큰술을 가진 꿀. 레몬 주스의 숟가락. 결과 드레싱과 함께 샐러드를 부어 2 tbsp을 뿌리십시오. 다진 된 호두의 숟가락입니다. 아주 간단하게, 그렇지 않습니까?

5. 튀겨 진 호박은 고기를위한 중대한 반찬으로 봉사 할 수 있고 또는 주요 과정으로 당신을 만족시킬 것이다. 평균 호박 크기에서 1 1/2 cm 두께의 6 조각을 잘라서 껍질을 벗기십시오. 별도의 접시에 ½ 컵의 밀가루, 1 큰술을 섞는다. 한 스푼의 땅 고수풀, 1 작은 술 검은 후추, 소금 맛. 결과로 생긴 혼합물에 호박 조각을 철저하게 구르고 30 분 동안 서늘한 곳에 방치하십시오. 깊은 프라이팬에 열 100 gr. 식물성 기름과 그것에 튀김 각 측면에서 3 분 동안 평균 화재에 호박의 조각. 접시에 호박을 요리하고 3 큰술과 섞인 사워 크림 1 컵에서 소스를 부어 라. 한 숟가락의 잘게 다진 녹색 양파와 2 개의 다진 다진 마늘이 들어 있습니다.

6. 프랑스 조리법에 따라 호박으로 만든 부드럽고 향긋한 스프. 700 gr. 껍질을 벗기고 호박과 150 gr. 작은 입방체로 자른 감자와 파의 한 줄기 - 얇은 원. 냄비에 2 큰술. 숟가락 올리브 오일을 넣고 야채를 넣고 약한 불로 볶아서 7 분 동안 계속 저어줍니다. 채소가 준비되면 뜨거운 야채 나 닭고기 국물 1 리터를 넣고 소금으로 맛을 내고 끓여서 뚜껑 아래에서 15 분 동안 요리하십시오. 완성 된 수프에 1 큰술을 더합니다. 레몬 주스와 후추를 넣은 숟가락으로 맛을 내고 믹스하고 가볍게 식힌 다음 블렌더를 부드러운 으깬 감자로 갈아서 부순다. 수프 1 큰술을 넣으십시오. 한 숟가락의 버터와 함께 2 분 동안 함께 따뜻하게 끓여야합니다. 신선한 바질 잎과 파란 치즈의 작은 조각으로 장식하여 접시 위에 뜨거운 수프를 부어 라. 신선한 croutons와 서브.

7. 미국 요리법에 따른 송아지 고기와 호박의 Ragout은 그 부드러움과 맛을 기쁘게 해줄 것입니다. 800 gr. 송아지 고기를 작은 입방체로 잘랐다. 깊은 프라이팬에서 열 2 큰술. 숟가락 올리브 오일, 송아지 고기를 넣고 황금빛 갈색까지 모든면에서 볶습니다. 그런 다음 잘게 썬 양파 헤드 1 개, 다진 마늘 4 개를 넣고 3 분 동안 함께 볶습니다. 그런 다음 300 gr을 더하십시오. 큐브로 잘라 호박, 감자, 다이 싱, 2 개 당근, 3 개 토마토, 설탕, 소금과 맛 고추 1 시간. 숟가락을 위해, 물 또는 야채 국물 2 컵을 분리합니다. 모두 완전히 익히고, 끓여서 열을 중간 정도로 줄이고, 뚜껑 아래에서 40 분 동안 끓으십시오. 파슬리와 레몬 조각으로 장식 된 테이블에 봉사하십시오.

8. 호박이있는 양고기 벽난로는 흔히 즙이 많다. 혼련 된 반죽을 600 gr에서 섞는다. 밀가루, 200 ml. 물과 소금 1 티스푼. 채우기 위해, 고기 분쇄기를 통과하거나 표준 나이프 600 gr으로 식품 가공기에서 갈아서십시오. 양고기와 200 gr. 지방 지방. 먹거리 500 gr에 추가하십시오. 잘게 잘린 호박 고기, 잘게 썬 양파 4 개, 80 ml. 물, 소금, 검은 색과 붉은 고추 맛. 모든 것을 철저히 섞어 라. 얇게 반죽을 굴려서 10cm × 10cm의 사각형으로 자르십시오. 각 사각형의 중앙에 1½ st를 놓으십시오. 토핑을 숟가락으로 자르고 주머니 모양으로 맨틀을 긁으십시오. 한 쌍을 위해 요리하십시오. 서빙하기 전에 녹인 버터를 마늘 으깬 감자와 섞어 붓습니다.

9. 아주 맛있고 만족스러운 호박으로 기장을 얻는다. 냄비에 400ml 끓인다. 우유, 200 gr을 더한다. 호박, 작은 큐브와 1 tbsp로 잘라. 설탕 한 숟가락. 모든 것을 끓여서 100gr을 부어 라. 철저하게 씻은 기장과 20 분 동안 준비 할 때까지 요리하십시오. 기성품 약간 냉각 여기에 두 개의 계란을 추가, 터, 베이킹 요리, 버터로 기름칠하고 빵 부스러기를 뿌리고에 철저과 장소 혼합 죽. 죽의 표면을 조심스럽게 수평으로 깎은 계란과 3 tbsp의 혼합물로 윤활유를 바르십시오. 사 우 어 크림의 숟가락입니다. 갈색으로 될 때까지 오븐에 구우십시오. 봉사하기 전에 2 큰술을 부어. 녹은 크림 또는 녹은 버터의 숟가락.

10. 그리고 이집트의 호박 디저트는 확실히 당신과 당신의 아이들을 맛봐야 할 것입니다. 호박의 두 잔, 작은 큐브에서 슬라이스, 냄비에 장소, ½ 컵의 물을 추가, 종기에 가져다 소프트까지 끓다. 호박을 요리하고 매끄러운 때까지 믹서기에서 자르십시오. 호박 퓌레하려면, 우유 2 컵, 액체 꿀 ½ 컵, 바닐라 설탕 맛을 추가하고 믹서를 함께 털다. 냄비에 다시 혼합물을 전송, 종기에 가져다, 그것에 3 tbsp를 추가하십시오. 소량의 차가운 물에 희석 된 전분의 숟가락은 잘 저어 오르고 두껍고 계속 저어 질 때까지 저열로 요리합니다. 디저트를 안경 위에 부어서 아몬드 꽃잎으로 장식하고 차갑게하십시오.

그리고 그 페이지에있는 "Culinary Eden"은 항상 새로운 재미있는 요리법과 호박에서 요리해야 할 것에 대한 아이디어를 당신과 공유하게되어 기쁩니다.

호박 요리

호박 요리는 수천년 동안 인류에게 알려져 있습니다. 따뜻하고 온화한 기후를 가진 많은 국가에서 호박이 있다는 사실 덕분에 호박의 조리법은 많은 사람들에게 있습니다. 호박 요리에 대해 자세히 알아보십시오.

호박을 만들려면 무엇이 좋을지 생각하면 맛있는 베이킹 요리법이 필요합니다. 사진으로 호박 조리법으로, 건의하십시오 : 호박 캐서롤을 만드는 좋은 방법이 있습니다. 힘든 하루 일과를 마친 후에는 호박 캐서롤을 커피 또는 차와 함께 아침 식사로 제공하고 저녁 식사도 제공합니다. 그리고 그것은 사과와 함께 굽기 때문에 더욱 향이납니다.

그리스 요리 - 바 질, 올리브 오일과 마늘 호박의 맛있는 요리. 그리스어로 된 호박은이 야채에서 가장 좋아하는 요리 중 하나가 될 것입니다. 나는 확신합니다!

호박으로 만든 황금 맛있는 팬케이크. 호박 팬케이크의 조리법은 많은 것이고, 요구르트와 사워 크림을 반죽에 넣고, 호박은 구운 것, 삶은 것 또는 날것으로 문지른다. 이 조리법은 매우 간단하지만 튀김은 맛있습니다.

솔직히, 나는 호박을별로 좋아하지 않지만 나는 그것을 완전히 고맙게 생각할 수는 없다.하지만 나는 여전히 과자 만들기를 할 위험이있다. 그리고 어떻게 생각하니? 놀랍게도, 그것은 훌륭하게, 정신 나긋하게 향기롭고 맛이났다! 호박 파이 요리를 해봐. 전혀 어렵지 않습니다!)

호박에서는 보통의 죽이나 파이를 요리 할뿐만 아니라 마늘과 채소가 든 구운 호박 같은 매운 요리를 요리 할 수 ​​있습니다. 마늘과 호박 제조법의 미덕에뿐만 아니라 요리의 훌륭한 맛,뿐만 아니라 요리의 단순.

구운 호박 - 이것은 당신의 참여없이 거의 준비된 유용한 요리입니다.

호박에서 맛있는 촉촉한 파이를 얻을 수 있습니다. 호박 파이를 요리하는 것은 아주 쉽다, 요리는 많은 노력을 필요로하지 않는다! 간단하고 맛있는! 차를위한 그런 베이킹은 항상 밝고, 수분이 많고 환호적입니다!

호박과 함께 Pshenka 맛있고 매우 유용한 죽을 만들기위한 제조법입니다. 밀 - 깨끗한 건강과 하루의 시작에 훌륭한 호박!

사탕처럼 보이는 맛있는 설탕 졸임 설탕에 절인 과일.

사순절 수프는 미식가가 꿈꾸며 건강과 형상을 지켜 보는 요리입니다. 그런 수프의 가장 좋은 변형은 호박입니다. 적어도 금식 스프와 달리 호박 수프 - 요리는 매우 만족 스럽습니다. 그리고 호박의 유용한 특성에 대해 말을 할 수없는, 그녀는 챔피언 중 하나입니다.

매일 호박의 가벼운 요리.

맛있는, 무성한 호박 팬케이크. 그런 호박 팬케이크는 빠르고 간단하게 요리합니다. 아침 식사로 쉽게 조리 할 수 ​​있습니다.

호박과 코티지 치즈의 부드러운 캐서롤은 호박을 먹지 않는 사람들조차 기쁘게 할 것입니다. 호박과 함께 밝고 향기로운 풀 바디 캐서롤은 기분을 고양시키고 힘을줍니다. 호박 요리는 당신의 테이블에있는 가을 태양입니다!

이 조리법으로 요리 한 호박은 설탕으로 구운 것으로, 구운 사과보다 더 나쁘지 않고 덜 유용하지 않은 디저트입니다.

조 림된 호박 계란 - 간단 하 고 맛있는 구운.

아주 맛있는, 알맞게 달콤한, 맑은 호박 머핀, 조심성있는 호박 맛 - 아름다운 가을 디저트.

글쎄, 여기에 말할 것도 없다. 호박 죽 - 아주 맛있어, 어린 시절부터 유용 해! 그리고 가장 중요하게 - 비현실적으로 간단!))) 나는 5 리터 냄비에서 요리했다. 기장와 호박 죽을 많이했다.

쇠고기와 야채의 ragout와 함께 아르헨티나에서 호박 요리를위한 맛있는 요리법. 스튜와 함께 채워진 호박은 오븐에서 조리됩니다.

온 가족을위한 매우 향기로운 오트밀 호박 비스킷 제조법. 맛있고 유용 할 때가 바로이 경우입니다. 그런 쿠키가 아이들을 기쁘게하고 따뜻한 우유와 함께 먹을 것이라고 확신합니다. 이것은 완전한 아침 식사입니다.

마늘 - 매운 맛을 가진 오리지널 요리와 사 우 어 크림에 조 림된 호박. 접시는 따뜻한 음식과 차가운 음식 모두에서 반찬이나 간식으로 제공 될 수 있습니다.

원시 호박은 누구와도 어울리지 않습니다. 당신이 호박에서 일반 주스를 요리하면 귀중한 섬유가 손실됩니다. 그러나 호박 전체에서 요리를한다면 꿀과 레몬 주스가 첨가 된 멋진 칵테일이되며이 음료는 가격이 책정되지 않습니다.

쌀로 만든 호박 캐서롤은 아주 맛있습니다. 나는 그녀를 아침으로 요리한다.

호박의 유용한 크림 수프는 왕성하지만 동시에 칼로리가 낮은 요리입니다. 이 맛있는 수프를 꼭 맛보십시오!

내가 처음 돌풍을 시도했을 때, 그들은 정말로 나를 좋아했다. 그리고 그들이 준비하는 방법을 보았을 때, 나는이 경우에는 중요한 성분이 아니라 기술이라는 사실에 충격을 받았다.

호박 시즌에는 심지어 호박을 굽는 팬케이크))))

호박은 치즈로 구운 것입니다. 고기에 얹은 화려한 반찬과 맛있는 요리.

장식용으로 훌륭한 야채 요리. 나는 야채 스튜를 좋아한다. 이 조리법에있는 호박은 piquancy를 준다.

특히 맛있고 건강한 죽. 당신이 호박을 좋아하지 않더라도,이 조리법에서 당신은 그것의 맛 질을 발견 할 것이다. 이것은 훌륭한 살코기입니다. 이것은 고기와 생선을위한 화려한 반찬입니다.

닭고기의 아주 맛있는 요리, 맛의 특이한 조합. 호박을 곁들인 치킨 필렛에서 부드럽고 황금빛 튀김을 드십시오.

기장은 매우 유용합니다. 그것의 구성 때문에, 그것은 값을 헤아릴 수없는 재산을 가지고있다 - 그것은 지방의 퇴적을 방지한다. 그리고 우리가 먹는 필수 영양소 인 호박과 호박에 추가하면, 그런 죽의 이점을 과대 평가할 수 없습니다. 그리고 오래된 조리법에 따라 조리 한 기장으로 만든 호박 죽은 특히 맛있습니다.

호박 채우기와 오픈 파이 - 이것은 매우 유명 하 고 향기로운 미국 요리의 전통적인 디저트입니다. 다양한 향신료로 인해 전형적인 향이 형성됩니다.

호박 버거는 매우 섬세하고 맛있습니다. 호박 커틀릿은 알없이 준비됩니다.

호박 사랑해? 그런 다음이 요리법이 당신을위한 것입니다. 고기를 넣을 완벽한 반찬 - 감자와 감자 캐서롤.

호박과 달콤한 고추와 함께 구운 닭고기는 가을을위한 밝은 요리입니다. 닭 고기는 야채 장식과 동시에 구워지며 맛있고 맛있습니다.

khingalsh를위한 반죽 - 체첸 케이크는 kefir (효모 및 계란 없음)에 요리되고, 충전물은 호박에게서한다. 케이크 오븐이 프라이팬에있을거야. 맛있고 향긋하며 맛있는.

절인 된 호박 - 겨울을위한 비정상적인 간식.

예, 예. 샬롯 호박 또는 호박))) 매우 맛있고 유용합니다!))

호박 설탕에 절인 과일은 너무 많은 노력없이 집에서 요리 할 수있는 유용하고 맛있는 대접입니다.

때로는 파이와 같이 메뉴를 다양하게 만들 수 있습니다. 특히 Shepherd cake 아이들을 좋아합니다. 그것은 캐서롤 같은 것입니다.

호박과 야채 - 다재 다능 한 접시와 죽을 buckwheat. 이것은 독립적 인 lenten 접시, 고기에 화려한 반찬입니다. 그리고 호박 우유와 설탕을 넣은 메밀 죽에 더할 수 있습니다. 훌륭한 아침 식사를 즐기실 수 있습니다.

호박과 함께 부드럽고 섬세하고 맛있는 쿠키를 만들어보십시오.

가을에 인기있는 호박 과자, 맛있는 요리법이 매우 향긋합니다. 쉽게 그녀가 그것을 준비하는 요리의 특별한 지식이 있기 때문에, 어떤 야심 찬 정부를 요리에 대처 호박의 캐 서 롤을 준비, 필요하지 않습니다, 그 결과 - 호박 부드러운 베이킹. 사진이있는 요리법으로 요리가 더욱 쉬워집니다.

우리 가족에게는이 요리가 호박과 함께 항상 manty라고 불 렸습니다. 실제로 "Gul Hunon"이라고 불리는데, 이것은 "부부를위한 장미"로 번역됩니다. Gul Hunon은 호박뿐만 아니라 다른 재료로 요리 할 수 ​​있습니다.

모두가이 요리를 좋아할 것이라고 확신합니다. 적어도, 나는 아직 물어 보지 못한 사람을 만난 적이 없다. "아직도 있니?" kutabs (이스트를 넣지 않은 케이크)를위한 재료는 감자 또는 호박, 둘 다 될 수 있습니다.

간단하고 맛있는 야채 준비 agrodolche (달 콤 하 고 신).

파이가 아주 맛이 좋고, 반죽이 부드럽고 부드럽습니다. 신맛과 호박 맛이 약간 있습니다.

그런 유용하고, 맛있고, 향기롭고 밝은 - 이것은 물론, 호박입니다! 오븐에있는 냄비에 호박을 준비하면 냄비에 든 호박도 빼놓을 수 없습니다. 너무 똑똑하고 맛있습니다!

팬케이크 팬케이크는 온 가족을위한 세련된 아침 식사를위한 조리법입니다. 자녀가 순수한 형태로 호박을 먹는 것을 좋아하지 않더라도 팬케이크에서 호박을 발견하지 못할 수도 있습니다.

오늘 나는 호박 수프를 만들기로 마음 먹었지 만, 나는 실망했다. 수프 만드는 과정은 간단합니다! 호박과 샐러리의 향기는 좋았지 만 피날레가이 스프를 먹기를 기다리고있었습니다. 그 결과, 우리는 맛있는 호박 수프를 얻었습니다!

오븐에서 양파와 치즈로 구운 호박 요리법을 제공합니다. 호박의 간단한 장식은 양파와 치즈로 고귀합니다. 매우 맛있습니다.

이러한 쇠고기는 다른 나라의 맥주에서 아주 많이 끓여졌습니다. 열처리 중에 맥주의 알코올이 증발하고 고기가 아주 좋은 맛을 얻습니다.

호박의 유용한 크림 수프는 왕성하지만 동시에 칼로리가 낮은 요리입니다. 이 맛있는 수프를 꼭 맛보십시오!

양배추, 호박과 사워 크림을 곁들인 - 매우 맛있고 날카롭지 않고 유용합니다. 즐거운 야채 요리.

간단하고 맛있는 야채 준비 agrodolche (달 콤 하 고 신).

나는 가벼운 다이어트 요리에 대해 이야기하고 싶다. 여기, 예를 들어, basma. 이 요리의 준비에는 어려움이 없습니다. 일반적으로.

쇠고기와 야채의 ragout와 함께 아르헨티나에서 호박 요리를위한 맛있는 요리법. 스튜와 함께 채워진 호박은 오븐에서 조리됩니다.

오늘 우리는 맛있는 제품뿐만 아니라 유용한 제품도 먹고 싶습니다. 그것은 그런 제품, 야채, 호박입니다. 호박의 유용한 특성은 주로 카로티노이드의 높은 함량과 관련이 있습니다. 또한 호박에는 많은 섬유질과 비타민이 들어 있습니다. 그러나 그것의 유용성을 극대화하기 위해 호박을 요리하는 방법을 아는 것이 중요합니다. 그래서, 당신은 호박의 유용한 특성에 대해 읽었거나 원래의 것을 요리하고 싶었습니다. 그리고 지금 당신은 호박으로 요리 할 수 ​​있다고 생각합니다. 호박은 다양한 방법으로 조리됩니다. 호박 찐, 호박 구운, 호박 조림, 호박 구운, 심지어 튀긴 호박있다. 호박에서 첫 번째, 두 번째 및 디저트 요리를 모두 요리 할 수 ​​있습니다. 호박에서 간단한 요리를하고 더 복잡한 요리법을 준비합니다. 호박 요리는 모든 경우에 적용됩니다. 호박을 요리하는 방법 - 그것은 당신에게 달려 있습니다. 호박을 망쳐 놓기는 어렵습니다.

두 번째 코스부터 시작합시다. 호박의 두 번째 접시는 종종 고기로 요리됩니다, 그것은 오븐에 고기가 든 호박, 고기가 든 냄비에 호박입니다. 고기가 든 호박 요리는 다른 채소, 감자, 양파의 조합으로 준비됩니다. 호박과 닭 요리가 인기가 있습니다. 많은 사람들이이 호박을 좋아합니다. 고기를 키우는 요리법과 호박과 닭고기의 맛있는 요리는 쉽게 준비 할 수 있습니다. 그리고 식단에 앉아있는 사람들은 호박에서 마른 요리에 접근 할 것입니다. 호박에서 만든 요리는 달콤하고 다른 캐서롤 수플레입니다. 예를 들어 꿀로 구운 호박, 설탕을 넣은 오븐에 넣은 호박, 시나몬이 든 오븐에서 구운 호박을 간단하게 할 수 있습니다. 꿀이 든 호박은 매우 흥미로운 맛과 향을냅니다.

호박을 쓴 많은 요리법은 아이들을 위해 요리 될 수 있습니다. 물론 고기가 들어간 호박이나 베이컨이 든 호박 같은 것이 아니라면 요리 할 수 ​​있습니다. 아이들을위한 호박 요리는 일반적으로 찐 삶은 호박이나 밥이 든 호박, 사과가있는 호박, 닭고기가 든 호박, 야채와 호박 스튜, 호박의 다른 식단으로 준비됩니다. 이제는 호박이 준비하고있는 곳. 호박을 요리하는 요리법은 간단한 냄비와 더 현대적인 부엌 단위를 사용할 수 있습니다. 호박은 다 변수, 전자 레인지에있는 호박, 오븐에있는 호박, 기선에있는 호박, 에어로 그릴에있는 호박에 준비되어 있습니다. 호박의 맛을 저장하고 온화한 짜임새를주고 오븐에있는 호박에서 접시를 도우십시오. 오븐에서 구운 호박에 관심이 있다면 우리가 권장하는 조리법은 구운 호박과 함께 고기라고합니다. 시간을 절약하는 사람들을 위해 멀티 바크의 호박 접시와 전자 레인지의 호박 접시가 적합합니다. 원래 조리법은 오븐에 구운 구운 호박이나 오븐에서 구운 호박입니다. 이 접시는 전체 호박에서 준비, 그것은 내부 긁힌, 채우기는 거기에 배치됩니다 다음 호박은 오븐에서 요리. 이 요리법은 맛있습니다. 테이블에서 재미있는 아름답고 특별한 요리를 준비 할 수 있습니다. 호박을 어떻게 만들어야할지 모르면 훌륭한 옵션입니다. 우리의 조언이 도움이되기를 바랍니다. 그러면 맛있는 호박을 얻을 수 있습니다. 사진이있는 요리법을 통해 자신의 능력을 더욱 확신 할 수 있습니다. 사진이있는 호박에서 조리법을 선택하고, 사진이있는 호박에서 요리를 만들고, 사진이있는 호박으로 요리를 만들고, 건강을 위해 호박을 준비하십시오!

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