양배추 알 줄기 류 유용한 특성

각 사람의 식단에서 배추는 무거운 곳을 차지합니다. 모든 아름다운 채소 재배자는 흰 배불간의 아름다움을 자랍니다.이 양배추의 일부 품종은 정원에서만 발견 할 수 있습니다. 알 줄기 양은 음모에 대한 빈번한 방문객이 아닙니다. 그러나 당신이이 수분이 많은 기적을 키우는 경우, 내년에 반드시 자신을 심을 것입니다.

저와 함께 성장한 최초의 경험은 채소 재배의 개발 첫 해에 떨어졌습니다. 나는 좋은 추수를 보냈고, 나는 양배추를 아주 좋아했다. 그러나 그 후 몇 년 동안 그렇게 자주 심지 않았습니다.

불과 몇 년 후,이 식물의 유익한 특성에 대해 배우고 나서 재배를 재개했습니다.

계절 동안, 당신은이 맛있는 양배추의 몇 가지 수확을 성장시킬 수 있습니다.

알 줄기 양은 60-65 일 후에 자랍니다.

가장 육즙이 많은 부드러운 머리는 직경이 7 센티미터 이상이어야합니다.

신선한 양배추에서 샐러드를 만드는 것이 가장 유용합니다. 당신이 좋아할 맛입니다.

이 식물의 열매는 원래 형태로 두껍게 줄기를 이루며, 거기에서 드문 드문 양배추 잎이 자랍니다. 음식에서는 자급 자족의 줄기와 이런 종류의 양배추 잎이 시작됩니다.

Kolrabi는 유럽과 아시아의 많은 주민들의 마음을 사로 잡았습니다. 우리는 고대 로마에 대한 그녀의 탄생을 의무화하고 있으며, 러시아에 대한 우리에게는 씨앗이 피터 Ⅰ에 의해 유럽 전역으로 가져와졌습니다.

러시아어로의 번역은 양배추와 순무입니다.

맛은 저것과 다른 식물을 생각 나게한다.

우리 행성의 많은 사람들의 요리에서 발견됩니다.

그것은 국가 요리의 일부입니다.

우리 나라의 북부 위도에서도 조심성있게 자라며 자랍니다.

양배추 알 줄기 류 유용한 특성

이 특이한 종류의 배추는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 제품 100g 당 칼로리 함량은 양배추의 칼로리 함량보다 14kcal 높습니다.

우리 나라에서는 종종 "북부 레몬"

사실, 알 줄리 빵의 비타민 C는 우리 중 많은 사람들이 사랑하는 레몬 이상의 것입니다.

양배추 알 줄기 양배추 신청

가장 유용한 비타민 요리는 원시 양배추에서 준비됩니다.

그러나 수시로이 문화는 스튜, 구워지고, 수프, 파이에 추가됩니다. 배 터에서 조리하는 아주 맛있는 양배추.

귀중한 구성으로 인하여이 유용한 야채는 인체의 많은 시스템에 유익한 효과를줍니다.

  • 소화 기능 개선 :
  • 심장 근육을 강화합니다.
  • 신진 대사 과정을 개선합니다.
  • 간 및 담낭의 작용을 정상화합니다.
  • 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시킵니다.
  • 초과 유체를 표시합니다.
  • 정상적인 압력 유지;
  • 대장 암의 예방에 사용됩니다.
  • 신경계에 유익한 효과;
  • 소화 기계의 염증 과정을 제거합니다.
  • 체중 감량을 촉진합니다.

따라서 양배추 알 줄기 양은 많은 치료 용 사료에 포함됩니다.

흰 양배추의 유용한 특성에 대해서는이 페이지에서 찾을 수 있습니다.

이 식물의 다른 종을 잊지 말고 더 자주 식단에 포함 시키십시오.

음식은 약이 아니라 음식을위한 약이되게하십시오.

육즙 뿌리에서 맛있는 샐러드를 준비하는 것은 매우 간단합니다.

잎에서 줄기를 치우고 흐르는 물 아래에서 철저히 씻어 내고 순 무를 비롯한 다른 식물과 화격자처럼 맨 위 층을 제거하십시오.

양상추 마요네즈 또는 식물성 기름으로 맛과 계절에 맞는 부드러운 그린을 추가하고 좋아하는 향신료를 추가하십시오. 양배추 알 줄기 양배추는 많은 야채와 과일과 완벽하게 결합되어 있습니다. 신선한 뿌리와 당근, 사과를 함께 사용하면 멋진 비타민이 함유 된 육즙 샐러드를 얻을 수 있습니다.

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알 줄기 양배추에 관한 모든 것

양배추 알 줄기 양배추 - 육즙이 많은 스토킹의 모든 비밀

알 줄기 양배추는 둥근 모양의 줄기가 특징 인 양배추입니다. 섬세한 단맛을 가지고 있으며 샐러드, 반찬, 캐서롤 요리에 사용됩니다. 맛뿐만 아니라, 양배추 알 줄기 양배추는 비타민과 미네랄이 풍부합니다. 작은 칼로리는식이 영양에서 야채를 가치있는 제품으로 만듭니다. 땅에서 알 줄기 양배추를 재배하는 방법?

알 줄기 양배추의 설명과 사진

외부에서 스토킹은 순 무와 같아서 하얀 양배추의 그루터기와 비슷한 맛을 낸다. 그러나 훨씬 부드럽고 맛있습니다. 섬유의 성숙과 거친 것을 기다리지 않고 제 시간에 수확을 수확하는 것이 중요합니다. 양배추 알 줄기 양배추는 종종 엷은 녹색, 노란색, 자주색, 분홍색의 여러 가지 색상으로 발생합니다. 스토킹의 살은 항상 흰색 또는 밝은 베이지 색입니다. 다양성에 따라 줄기의 모양은 순무와 같이 둥글거나 길거나 평평하게 될 수 있습니다. 채소의 크기는 0.2 ~ 1kg입니다. 양배추 알 줄기 양배추에 다른 품종.

알 줄기 양배추의 초기 품종은 계절에 몇 번 수확을 허용하지만 장기 보관에는 부적합하고 즉각적인 처리가 필요합니다. 유능한 접근법을 갖춘 후기 학년은 자신의 취향에 따라 전체 겨울을 기쁘게 할 수 있습니다. 이를 위해 줄기는 축축한 모래로 뿌리고 지하실에 놓습니다.

종자에서 묘목까지 양배추 알 줄기 양의 성장

조기 수확을 위해 모종은 창틀에서 자랍니다. 이 방법을 사용하면 여름 초에 줄기를 얻을 수 있습니다. 묘목을위한 종자에서 알 줄기 밭 재배는 3 월 중순에 이루어집니다. 흰가루병, 검은 다리, 여러 가지 곰팡이 병과 같은 질병의 위험을 줄이기 위해 심기 재료를 준비하는 것이 중요합니다.

심기 재료를 다루는 방법 :

  • 씨앗을 티슈 냅킨에 넣고 뜨거운 물 50-60도에서 30 분간 기다려야합니다.
  • 차가운 물에서 10 분간 시원하게하십시오.
  • 실온에서 방안에 종자가 부풀어 오를 때까지 12 시간 동안 방치하십시오.
  • 냉장고에 하루 동안두기.
  • 흐르는 것을 위해, 씨앗은 공중에 들러 붙잡음으로써 조금 건조 될 수 있습니다.

파종은 모래와 잔디로 구성된 미리 준비된 토양에서 1 : 1의 비율로 수행됩니다. 당신은 작은 부식질과 재를 첨가 할 수 있습니다. 오염 제거를 위해 토양에 망간 용액 (물 10 리터당 1g)을 엎질러냅니다. 묘목을위한 씨앗에서 알 줄기 양배추의 재배는 개별 컵이나 후속 따기와 함께 상자에서 직접 할 수 있습니다. 두 번째 방법은 더 강하고 강한 식물을 얻을 수 있기 때문에 더 좋습니다.

토양 파종 용 홈은 서로 3-4cm의 거리에 있습니다. 씨앗은 1cm 깊이에 놓여 있고, 그 사이의 거리는 1-2cm입니다. 위의 느슨한 흙으로 뿌려 창턱에있는 상자를 닦으십시오. 싹이있을 때, 식물의 기지개를 방지하기 위하여 며칠 동안 10-15 °의 온도를 가진 더 차가운 장소에있는 묘종을 제거하는 것이 필수이. 2 주 후에 개별 컵에서 추천 상품을 시작할 수 있습니다. Stebleplod는 온실과 야외에서 재배 할 수 있습니다.

땅에서 알 줄기 양배추를 재배하는 방법?

추후 작물의 경우, 토양 또는 온실 온실에서 직접 파종 할 수 있습니다. 이 경우 Pikirovka는 즉시 영구적 인 장소로 옮겼다. 묘목의 열린 땅에서 배추 알 줄기 양배추를 재배하는 기술은 창턱 위와 전혀 다르지 않습니다. 알 줄기 양배추가 서리를 잘 견뎌내고 있음에도 불구하고, 초기 심기에는 식물을 밤에 부직포로 덮을 것을 권장합니다.

묘목을 심기 위해 양배추 알 줄기 양배추는 비옥하고 가벼운 토양으로 조명이 잘되는 곳입니다. 좋은 선배 : 콩, 감자, 토마토, 양파. 질병과 해충을 피하기 위해 다른 십자가에 못 박은 후에 묘목을 심으십시오. 땅에 착륙하기 전에 비료 퇴비를 만들 수 있습니다. 신선한 분뇨는 파리의 위험을 증가시키기 때문에 권장하지 않습니다.

초기 품종의 경우, 줄 사이의 거리는 30cm이고, 식물들 사이의 거리는 25입니다. 중반의 숙성과 늦은 40 및 30 번 각각. 다른 유형의 양배추와는 달리 과일이 줄기에 형성되기 때문에 더 깊게 할 필요가 없습니다.

알 줄기 양배추 배려

영원한 장소에 식물을 심은 후 일주일에 질소 비료로 비료를 만들 수 있습니다. 2 ~ 3 주 후에 발효 유기물을 먹일 수 있습니다. 그리고 마지막 메이크업은 칼륨이 함유 된 과인산 용액으로 만들어집니다.

알 줄기 양배추에 대한 적절한 관리는 다음을 포함합니다 :

  1. 정기적 인 급수. 3 일 이내에 1 회 이상 시행됩니다.
  2. 토양 풀기.
  3. 해충 및 질병 퇴치.

특히 스토킹이 형성되는 동안 양배추의 유수 관개가 필요합니다. 그것의 결핍은 형성에 악영향을 미칠 수 있고, 초과되면 균열이 생길 수 있습니다. 물의 정체를 방지하고 동시에 적당한 습도를 유지하는 것이 중요합니다. 병해충 방제를 위해 흰 양배추와 같은 수단이 사용됩니다. 특별한 곳은 느슨해지고 있습니다. 토양을 산소로 포화시키는 데 도움이됩니다. 줄기를 손상시키지 않고 토양을 뿌리지 않도록 조심스럽게 운반하는 것이 중요합니다.

알 줄기 누에 재배를위한 유용한 조언

많은 정원사는 알 줄기 양배엽을 키우는 것을 감히하지 않고 여전히 해외 식물이라고 생각합니다. 사실, 농업 기술은 간단하며 이런 종류의 양배추는 우리의 기후 조건에서 잘 자랍니다.

알 줄기 양의 증식 팁 :

  • 여름의 시작에서 가장 많은 서리가 먹을 때까지 먹으려면 다양한 성숙 기간의 여러 품종을 심어야합니다. 늦은 사람들은 2 월까지 잘 지낼 것입니다.
  • 국내 묘목을 땅에 심기 전에 며칠 동안 굳길 필요가있다.
  • 알 줄기 양배추 밑에 충분한 공간이 없으면 다른 작물 사이에 실란트로 심을 수 있습니다. 거의 모든 이웃들과 잘 어울립니다.
  • 수확은 더 일찍 끝내는 것이 좋으며 과열을 허용하지 않는 것이 좋습니다. 줄기의 지름이 7cm이면 먹을 수 있습니다.
  • 늦은 품종은 줄기를 스토킹하는 경향이 적습니다.
  • 수확물을 모으는 것은 모아서 뿌리에 놓습니다.

알 줄기 양배추를 키울 수있는 간단한 팁은 과정을 촉진하고 수분이 많은 줄기를 잘 수확하는 데 도움이됩니다.

알라 라비의 재배 | 정원을 키우세요!

알 줄기 양배추는 양배추의 가장 초기 품종 중 하나입니다. 콜라 비는 유기물 함량이 높은 가벼운 토양에서 재배됩니다. (성장하는 채소 작물의 특성에 대한 논의)

두 개의 실제 잎 단계에서 양배추 모종의 첫 비 뿌리 드레싱이 완료됩니다. 이렇게하려면 1 리터의 물에 미량 성분의 절반 정제 또는 미량 요소가있는 반 정도의 복잡한 비료를 희석하여 새싹에이 용액을 뿌리십시오.

양배추 재배 초기에 두 번째 잎 최상단 드레싱을 보냅니다. 잎은 물 10 리터 당 요소, 황산 칼륨 (1 큰 술)의 해결책으로 살포된다. 식물 하나당 한 잔의 용액이 소비됩니다.

알 줄기 양배추의 씨앗은 3 월 5-10 일에 묘목에 뿌려집니다.

양배추 종자를 기질에 접종 한 후, 온도는 20 ℃로 유지되고, 싹이 출현 한 후 일주일 동안 9 ℃로 감소된다. 7 일 후 화창한 날에 양배추 재배를위한 온도는 18 ° C, 흐린 날 -16 ° C가되어야합니다

과도하게 기질이 과도하게 팽창하면 묘목에 검은 색 다리가 생깁니다.

양배추 묘목을 채취하는 것은 첫 번째 실제 잎의 단계에서 수행되며, 묘목이 찔릴 때까지 따기 후에 온도가 20 ° C로 상승한 다음 정권이 설정됩니다. 주간은 17 ° C, 야간은 9 ° C입니다.

착륙 12 일 전에, 묘목은 토양에 쌓여 서서히 햇빛, 바람 및 온도에 익숙해집니다. 이 경우 공기 온도가 낮 으면 개방 된 땅에 양배추 묘목을 심으려고하지 마십시오. 그런 조건에서 30 일 후에 양배추는 씨를 가진 화살을 줄 것이다.

양배추의 알 줄기 양배추는 5 월 초에 땅에 심었습니다. 이 식물은 현재 잎의 3-4 (30-40 일의 나이에)가 있어야합니다.

양배추 묘목을 심는 방법 : 40x25cm.

많은 질병과 해충으로 민간 요법에 대처할 수 있습니다.

조인트 심기의 많은 식물은 이웃을 돌보고 보호 할 수 있습니다.

묘목이 출현 한 후, 묘목은 + 8 ° C 이하의 온도로 방으로 옮겨집니다. 그렇지 않으면 묘목이 늘어납니다.

9 일 후 모종을 6x6cm 또는 8x8cm 크기의 컵으로 나누어서 따기 전에 과수원에 과망간산 칼륨 용액을 급수합니다. 후비는 물건, 자갈은 자엽에 매장된다 잎. 따기 후에 용기를 창턱에 놓고 처음 3 일 동안 온도를 17-18 ℃로 유지한다.

두 개의 실제 잎 단계에서 양배추 모종의 첫 비 뿌리 드레싱이 완료됩니다. 이렇게하려면 1 리터의 물에 미량 성분의 절반 정제 또는 미량 요소가있는 반 정도의 복잡한 비료를 희석하여 새싹에이 용액을 뿌리십시오.

묘목이 낮에 온도에 익숙해 진 후에 밤 10-12 ° C에서 13-14 ° C가되어야합니다.

토양이 상온에서 물로 건조되면 모종을 정기적으로 뿌린다.

열린 땅에서 알 줄기 유채를 재배하기 2 주 전에, 그것은 급냉된다. 모종을 단단하게하기 위해, 그것은 하루 동안 + 5 ° C의 온도에서 발코니 또는 온실에 놓여 야하며 밤에는 10-12 ° C의 온도로 방에 가져와야합니다.

양배추 재배 초기에 두 번째 잎 최상단 드레싱을 보냅니다. 잎은 물 10 리터 당 요소, 황산 칼륨 (1 큰 술)의 해결책으로 살포된다. 식물 하나당 한 잔의 용액이 소비됩니다.

양배추 묘목을 땅에 심는 것 주일 전에, 그들은 물을주는 것을 멈 춥니 다. 묘목 착륙 2 시간 전에, 그것은 풍부하게 물을 뿌린다.

알 줄기 양배추는 첫 번째 진짜 전단지에 묻혀 있습니다.

열린 땅에서 5 ~ 6 개의 잎을 가진 양배추를 심었습니다.

지상에 착륙 한 후 처음 2-3 일 안에 묘목을 갈아주는 것이 좋습니다.

각 물을 뿌린 후에 (일주일에 한 번) 8cm 깊이까지 흙을 풀어야합니다.

재배 후 20 일 후에 양배추가 볶아진다. 다시 10 일 후에 헐떡 거림을 반복하십시오.

양배추 묘목을 토양에 심은 후 20 일 이내에 식물에 액체 뮬린 (mullein)을 공급합니다.

침대 위의 식물과 흙은 해충과 비료로서 나무 재 (1m2 당 1 잔)로 뿌릴 수 있습니다.

과일이 직경 8-10cm (100-120g)에 도달 할 때 알 줄기 양배추를 수확해야합니다. 그렇지 않으면 거칠어지고 영양가가 떨어집니다.

정원과 야채 정원입니다. 다양한 양배추

컬러 양배추, 브로콜리, Savva, 브뤼셀, 알 줄기 양배추, 장식 품종.

식물 이름 - 알 줄기 양배추 (양배추 식물, Acephala.var Gongylodes), 양배추 가족의 초본 식물, 흰 양배추의 일종.

원산지 - 동부 지중해.

토양은 가볍고 잘 자라며 중성이거나 약산성입니다.

물을주는 것은 수분을 좋아합니다.

전임자 - 콩, 토마토, 양파, 감자, 사탕무.

심기 - 모종 또는 씨앗.

알 줄기 양배추 설명

첫해에 2 년 식물 식물은 줄기를 형성하며, 둥근 모양 또는 납작한 둥근 모양의 줄기가 두껍고 녹색 또는 자주색으로 음식에 사용됩니다. 꽃 봉오리에서 식물의 2 학년에 꽃이 노란색 또는 흰색 꽃이 브러시에 수집 된 최대 1m 길이를 쏘고 자랍니다. 열매는 둥근 모양의 작은 진한 갈색 씨를 가진 꼬투리이며 발아는 5 년까지 지속됩니다. 무게 1000 개. - 2-3 g.

알 줄기 양배추가 어떻게 보이는지 보여주기 위해, 아래 사진은 수확 준비가 잘 된 줄기를 보여줍니다.

알 줄 라비 (Kohlrabi) - 로마 제국 시대의 고대 문화로서 인구와 노예의 가장 가난한 지역을위한 음식으로 사용되었습니다. 16 세기에이 야채는 독일 농민들 사이에서 인기가 높아졌고 다음 세기에는 유럽 전역에 퍼졌습니다. 현재 미국, 중국, 유럽 및 중앙 아시아에서 재배되었습니다. 러시아에서는 주로 중부 및 북부 지역에서 재배되는 것이 적다.

알 줄기 양배추의 유용한 특성

알 줄기 양배추의 유용한 특성은 야채를 가치있는식이 제품으로 만듭니다. 감귤류보다 적은 양의 비타민 B1, B2, PP, 비타민 C를 함유하고 있으며 식물은 "북부 레몬"이라고 불립니다. 콜라 비는 미네랄 물질이 풍부하며 칼슘은 다른 배추 (90g / 100g), 칼륨 (370mg), 철 (1.2mg)보다 2 ~ 3 배나 많습니다. 줄기의 살에는 포도당과 과당, 식물성 단백질 3.6g, 섬유 1.5g, 펙틴 0.6g이있다.

알콜라비 추출물은 심혈관 및 신경계에 유익한 효과가 있으며 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추고 이뇨 작용을하며 장을 정화하는 데 도움이됩니다. 다량의 칼슘은 어린이, 임산부, 노인, 저칼로리 (42kcal) 및 타르트 론산의 섭취가 영양을 줄이는 데 필수적입니다.

알 줄기 양배추의 일반적인 품종 및 잡종

러시아 영토 내에서의 제한된 사용으로 인해 지역화 된 품종 및 잡종의 선택이 너무 크지 않습니다.

65-80 일 사이에 익어지는 초기 품종 중에서 자라는 것이 좋습니다.

Atena, 체코 어 선택의 다양성, 최대 220g의 밝은 녹색 줄기, 높은 맛의 자질;

비엔나 화이트 1350, 가장 일반적인 품종, 과일 무게는 200 그램, 조화로운 성숙, 부드러운 육즙 펄프;

프 로스트에 강한 모라비아, 체코 어 품종, 좋은 맛, 최대 2.2kg의 질량을 지니 며 장기 저장에는 적합하지 않습니다.

Karatago F1의 중간 숙성 체코 하이브리드는 무게 350g, 연한 녹색 색, 우수한 맛의 특성을 지니지 만 나무가 아닌 크랙이없는 것이 인기입니다.

늦은 품종과 잡종이 생산되어 120-150 일의 수확량을 산출한다.

Violetta는 1kg, 최대 2kg의 결실을 띄는 과일을 함유 한 다양한 체코 식 선택으로 신선한 생과 단기 저장에 권장됩니다.

대형, 최대 6 kg의 과일, 가뭄에 강하고 탁월한 맛과 유지 품질을 갖춘 자이언트, 체코 품종.

Kossak F1, 최대 600g의 황록색 과일과의 잡종.

알라비카 양배추 재배 기술

알 줄기 양배추의 햇볕이 잘 드는 늦은 품종을 선택하면 약간의 음영이 생깁니다. 가을 석회에서 심기 아래 땅에, 그들은 잘 perepred 양이온을합니다.

계절이 짧기 때문에 2-3 가지 농작물을 얻을 수 있습니다. 3 월 중순에 온실이나 묘목에 심은 양배추 알 줄기 양의 초기 성장을 위해. 모종 관리는 초기 흰 양배추와 동일합니다. 4 월 말에 4-5 개의 실제 시트로 토양에 심어진 개발 된 자엽 단계에서 이탄 냄비에 뛰어 들다. 경종은 단기간의 서리를 견딜 수 있지만, 장기간의 음의 온도는 꽃가루를 일으 킵니다. 두 번째 심기 날짜는 5 월 초이며 씨앗은 직접 토양에 뿌려지며 재배되지 않고 재배되며 6 월 첫 10 년으로 영구 이전됩니다. 늦은 수확을 위해 작물은 6 월 20-25 일에 생산되며, 8 월 초에 능선에 심어진다.

묘목은 줄기의 발달이 지연되면 심기와 함께 자엽에 토양에 묻혀 때로는 꽃이 피기 시작합니다. 배치 밀도 - 10 개. 1 m2.

더 많은 배려는 정기적 인 잡초 제거, 물 뿌리기에서 이루어집니다. 관개가 풍부하지는 않지만 수분 부족으로 잦은 열매가 생기고 열매가 거칠어지고 균열이 생깁니다.

적정 직경의 스템 직경 (보통 7-8cm)에 도달하면 적시에 청소가 이루어집니다. 과도한 팽창으로 제품의 품질이 떨어지고 거칠어 져 사용하지 못합니다. 첫 번째 작물은 6 월 초에 제거되며, 마지막 열매는 10 월에 수확됩니다. 식물은 뿌리로 발굴되고, 잎은 잘려서 짧게 1-2cm의 개미가 남는다.

양배추를 저장하기 위해 알콜라히는 온도가 0-1 ° C이고 상대 습도가 95 % 인 지하실로 이동합니다.

열린 땅에서 알 줄기 유채의 씨앗 심기

알 줄기 양배추는 묘목을 통해서뿐만 아니라 종자가없는 방식으로, 즉 토양에 씨를 파종하여 재배됩니다. 5 월에서 8 월까지 될 수있다.

산등성이에서, 45-55cm의 거리에서 얕은 홈 (1.5-2cm)을 자르고, 씨앗을 뿌린 다음 (3-4cm) 땅에 뿌린다.

얇게 쐈어. 엷게하는 동안 제거 된 콩나물은 버릴 수 없지만 다른 침대에 심었습니다. 식물 사이의 최종 거리는 묘목을 재배 할 때와 동일해야합니다 (약 20-25cm).

늦은 알 줄기 비리 재배 품종의 경우, 잎의 장미보다 더 강해지므로 거리가 조금 더 넓습니다. 거대한 알 줄기 양배추의 간격은 세 배 (60 x 60) 증가했습니다.

알 줄기 양배추 | 정원을 키우세요!

알 줄기 양배추는 양배추의 가장 초기 품종 중 하나입니다. 콜라 비는 유기물 함량이 높은 가벼운 토양에서 재배됩니다. (성장하는 채소 작물의 특성에 대한 논의)

두 개의 실제 잎 단계에서 양배추 모종의 첫 비 뿌리 드레싱이 완료됩니다. 이렇게하려면 1 리터의 물에 미량 성분의 절반 정제 또는 미량 요소가있는 반 정도의 복잡한 비료를 희석하여 새싹에이 용액을 뿌리십시오.

양배추 재배 초기에 두 번째 잎 최상단 드레싱을 보냅니다. 잎은 물 10 리터 당 요소, 황산 칼륨 (1 큰 술)의 해결책으로 살포된다. 식물 하나당 한 잔의 용액이 소비됩니다.

알 줄기 양배추의 씨앗은 3 월 5-10 일에 묘목에 뿌려집니다.

양배추 종자를 기질에 접종 한 후, 온도는 20 ℃로 유지되고, 싹이 출현 한 후 일주일 동안 9 ℃로 감소된다. 7 일 후 화창한 날에 양배추 재배를위한 온도는 18 ° C, 흐린 날 -16 ° C가되어야합니다

과도하게 기질이 과도하게 팽창하면 묘목에 검은 색 다리가 생깁니다.

양배추 묘목을 채취하는 것은 첫 번째 실제 잎의 단계에서 수행되며, 묘목이 찔릴 때까지 따기 후에 온도가 20 ° C로 상승한 다음 정권이 설정됩니다. 주간은 17 ° C, 야간은 9 ° C입니다.

착륙 12 일 전에, 묘목은 토양에 쌓여 서서히 햇빛, 바람 및 온도에 익숙해집니다. 이 경우 공기 온도가 낮 으면 개방 된 땅에 양배추 묘목을 심으려고하지 마십시오. 그런 조건에서 30 일 후에 양배추는 씨를 가진 화살을 줄 것이다.

양배추의 알 줄기 양배추는 5 월 초에 땅에 심었습니다. 이 식물은 현재 잎의 3-4 (30-40 일의 나이에)가 있어야합니다.

양배추 묘목을 심는 방법 : 40x25cm.

많은 질병과 해충으로 민간 요법에 대처할 수 있습니다.

조인트 심기의 많은 식물은 이웃을 돌보고 보호 할 수 있습니다.

묘목이 출현 한 후, 묘목은 + 8 ° C 이하의 온도로 방으로 옮겨집니다. 그렇지 않으면 묘목이 늘어납니다.

9 일 후 모종을 6x6cm 또는 8x8cm 크기의 컵으로 나누어서 따기 전에 과수원에 과망간산 칼륨 용액을 급수합니다. 후비는 물건, 자갈은 자엽에 매장된다 잎. 따기 후에 용기를 창턱에 놓고 처음 3 일 동안 온도를 17-18 ℃로 유지한다.

두 개의 실제 잎 단계에서 양배추 모종의 첫 비 뿌리 드레싱이 완료됩니다. 이렇게하려면 1 리터의 물에 미량 성분의 절반 정제 또는 미량 요소가있는 반 정도의 복잡한 비료를 희석하여 새싹에이 용액을 뿌리십시오.

묘목이 낮에 온도에 익숙해 진 후에 밤 10-12 ° C에서 13-14 ° C가되어야합니다.

토양이 상온에서 물로 건조되면 모종을 정기적으로 뿌린다.

열린 땅에서 알 줄기 유채를 재배하기 2 주 전에, 그것은 급냉된다. 모종을 단단하게하기 위해, 그것은 하루 동안 + 5 ° C의 온도에서 발코니 또는 온실에 놓여 야하며 밤에는 10-12 ° C의 온도로 방에 가져와야합니다.

양배추 재배 초기에 두 번째 잎 최상단 드레싱을 보냅니다. 잎은 물 10 리터 당 요소, 황산 칼륨 (1 큰 술)의 해결책으로 살포된다. 식물 하나당 한 잔의 용액이 소비됩니다.

양배추 묘목을 땅에 심는 것 주일 전에, 그들은 물을주는 것을 멈 춥니 다. 묘목 착륙 2 시간 전에, 그것은 풍부하게 물을 뿌린다.

알 줄기 양배추는 첫 번째 진짜 전단지에 묻혀 있습니다.

열린 땅에서 5 ~ 6 개의 잎을 가진 양배추를 심었습니다.

지상에 착륙 한 후 처음 2-3 일 안에 묘목을 갈아주는 것이 좋습니다.

각 물을 뿌린 후에 (일주일에 한 번) 8cm 깊이까지 흙을 풀어야합니다.

재배 후 20 일 후에 양배추가 볶아진다. 다시 10 일 후에 헐떡 거림을 반복하십시오.

양배추 묘목을 토양에 심은 후 20 일 이내에 식물에 액체 뮬린 (mullein)을 공급합니다.

침대 위의 식물과 흙은 해충과 비료로서 나무 재 (1m2 당 1 잔)로 뿌릴 수 있습니다.

과일이 직경 8-10cm (100-120g)에 도달 할 때 알 줄기 양배추를 수확해야합니다. 그렇지 않으면 거칠어지고 영양가가 떨어집니다.

식물 이름 - 알 줄기 양배추 (양배추 식물, Acephala.var Gongylodes), 양배추 가족의 초본 식물, 흰 양배추의 일종.

원산지 - 동부 지중해.

토양은 가볍고 잘 자라며 중성이거나 약산성입니다.

물을주는 것은 수분을 좋아합니다.

전임자 - 콩, 토마토, 양파, 감자, 사탕무.

심기 - 모종 또는 씨앗.

알 줄기 양배추 설명

첫해에 2 년 식물 식물은 줄기를 형성하며, 둥근 모양 또는 납작한 둥근 모양의 줄기가 두껍고 녹색 또는 자주색으로 음식에 사용됩니다. 꽃 봉오리에서 식물의 2 학년에 꽃이 노란색 또는 흰색 꽃이 브러시에 수집 된 최대 1m 길이를 쏘고 자랍니다. 열매는 둥근 모양의 작은 진한 갈색 씨를 가진 꼬투리이며 발아는 5 년까지 지속됩니다. 무게 1000 개. - 2-3 g.

알 줄기 양배추가 어떻게 보이는지 보여주기 위해, 아래 사진은 수확 준비가 잘 된 줄기를 보여줍니다.

알 줄 라비 (Kohlrabi) - 로마 제국 시대의 고대 문화로서 인구와 노예의 가장 가난한 지역을위한 음식으로 사용되었습니다. 16 세기에이 야채는 독일 농민들 사이에서 인기가 높아졌고 다음 세기에는 유럽 전역에 퍼졌습니다. 현재 미국, 중국, 유럽 및 중앙 아시아에서 재배되었습니다. 러시아에서는 주로 중부 및 북부 지역에서 재배되는 것이 적다.

알 줄기 양배추의 유용한 특성

알 줄기 양배추의 유용한 특성은 야채를 가치있는식이 제품으로 만듭니다. 감귤류보다 적은 양의 비타민 B1, B2, PP, 비타민 C를 함유하고 있으며 식물은 "북부 레몬"이라고 불립니다. 콜라 비는 미네랄 물질이 풍부하며 칼슘은 다른 배추 (90g / 100g), 칼륨 (370mg), 철 (1.2mg)보다 2 ~ 3 배나 많습니다. 줄기의 살에는 포도당과 과당, 식물성 단백질 3.6g, 섬유 1.5g, 펙틴 0.6g이있다.

알콜라비 추출물은 심혈관 및 신경계에 유익한 효과가 있으며 혈압과 콜레스테롤 수치를 낮추고 이뇨 작용을하며 장을 정화하는 데 도움이됩니다. 다량의 칼슘은 어린이, 임산부, 노인, 저칼로리 (42kcal) 및 타르트 론산의 섭취가 영양을 줄이는 데 필수적입니다.

알 줄기 양배추의 일반적인 품종 및 잡종

러시아 영토 내에서의 제한된 사용으로 인해 지역화 된 품종 및 잡종의 선택이 너무 크지 않습니다.

65-80 일 사이에 익어지는 초기 품종 중에서 자라는 것이 좋습니다.

Atena, 체코 어 선택의 다양성, 최대 220g의 밝은 녹색 줄기, 높은 맛의 자질;

비엔나 화이트 1350, 가장 일반적인 품종, 과일 무게는 200 그램, 조화로운 성숙, 부드러운 육즙 펄프;

프 로스트에 강한 모라비아, 체코 어 품종, 좋은 맛, 최대 2.2kg의 질량을 지니 며 장기 저장에는 적합하지 않습니다.

Karatago F1의 중간 숙성 체코 하이브리드는 무게 350g, 연한 녹색 색, 우수한 맛의 특성을 지니지 만 나무가 아닌 크랙이없는 것이 인기입니다.

늦은 품종과 잡종이 생산되어 120-150 일의 수확량을 산출한다.

Violetta는 1kg, 최대 2kg의 결실을 띄는 과일을 함유 한 다양한 체코 식 선택으로 신선한 생과 단기 저장에 권장됩니다.

대형, 최대 6 kg의 과일, 가뭄에 강하고 탁월한 맛과 유지 품질을 갖춘 자이언트, 체코 품종.

Kossak F1, 최대 600g의 황록색 과일과의 잡종.

알라비카 양배추 재배 기술

알 줄기 양배추의 햇볕이 잘 드는 늦은 품종을 선택하면 약간의 음영이 생깁니다. 가을 석회에서 심기 아래 땅에, 그들은 잘 perepred 양이온을합니다.

계절이 짧기 때문에 2-3 가지 농작물을 얻을 수 있습니다. 3 월 중순에 온실이나 묘목에 심은 양배추 알 줄기 양의 초기 성장을 위해. 모종 관리는 초기 흰 양배추와 동일합니다. 4 월 말에 4-5 개의 실제 시트로 토양에 심어진 개발 된 자엽 단계에서 이탄 냄비에 뛰어 들다. 경종은 단기간의 서리를 견딜 수 있지만, 장기간의 음의 온도는 꽃가루를 일으 킵니다. 두 번째 심기 날짜는 5 월 초이며 씨앗은 직접 토양에 뿌려지며 재배되지 않고 재배되며 6 월 첫 10 년으로 영구 이전됩니다. 늦은 수확을 위해 작물은 6 월 20-25 일에 생산되며, 8 월 초에 능선에 심어진다.

묘목은 줄기의 발달이 지연되면 심기와 함께 자엽에 토양에 묻혀 때로는 꽃이 피기 시작합니다. 배치 밀도 - 10 개. 1 m2.

더 많은 배려는 정기적 인 잡초 제거, 물 뿌리기에서 이루어집니다. 관개가 풍부하지는 않지만 수분 부족으로 잦은 열매가 생기고 열매가 거칠어지고 균열이 생깁니다.

적정 직경의 스템 직경 (보통 7-8cm)에 도달하면 적시에 청소가 이루어집니다. 과도한 팽창으로 제품의 품질이 떨어지고 거칠어 져 사용하지 못합니다. 첫 번째 작물은 6 월 초에 제거되며, 마지막 열매는 10 월에 수확됩니다. 식물은 뿌리로 발굴되고, 잎은 잘려서 짧게 1-2cm의 개미가 남는다.

양배추를 저장하기 위해 알콜라히는 온도가 0-1 ° C이고 상대 습도가 95 % 인 지하실로 이동합니다.

알 줄기 유 식물 재배법

알 줄라비는 2 년 식물입니다. 첫해에 짧은 줄기가 형성되어 줄기를 형성하고 꽃이 핀 다음 생후 2 년 동안 씨를줍니다.

그러나 봄과 재배 첫 해에 온도가 급격히 떨어지면 초기 양배추 꽃이 관찰 될 수 있습니다 ( "순 무를 만드는 것"대신).

조기 수확에는 조기 품종과 묘목 경작 방법을 사용하십시오. 묘목의 토양 조성은 토탄, 잔디 및 부식질을 같은 비율로 혼합 한 것입니다. 씨앗은 3 월말부터 상자에 뿌려지며, 첫 번째 진짜 잎 단계에서 따기 또는 다른 냄비에 즉시 채집됩니다. 후자의 방법은 뿌리 시스템을 손상시키지 않기 때문에 이성적입니다. 영구적 인 장소로 이식 한 후에 식물은 빠르게 뿌리를 내리고 계속 자랍니다.

알 줄기 양배추의 씨앗은 젖은 헝겊에 담그면 빨리 발아 할 수 있습니다. 씨앗의 발아를 위해서는 약 20 ° C의 온도가 필요합니다. 따라서 용기는 유리나 필름으로 덮여 따뜻한 곳에 보관하십시오. 싹의 출현 후에 필름은 제거되고, 수용량은 차가운 (5-10 ° C) 밝은 장소로 이동된다. 묘목은 정기적으로 물을주고 미네랄 비료를 두 번 먹습니다.

착륙시기는 수확시기에 달려 있습니다. 여름이라면 5 월 초에 초기 품종을 선택하고 10-15 일 간격으로 심어 놓습니다. 늦은 품종의 모종은 5 월 15 일부터 6 월 5 일까지 토양에 심어진다. 알 줄기 양은 일반적으로 추위에 잘 견디는 문화이며 대부분 4 월 말에 씨앗이 즉시 토양에 뿌려집니다.

6 월과 7 월 중순에 반복적 인 알 줄라비를 여름에 뿌릴 수 있습니다.

오늘날 당신과 나는 약 100 종류의 양배추를 셀 수 있으며, 대부분은 현재 인류가 약 4000 년 전에 처음 시도한 주요 종의 6 종입니다.

양배추의 종류에는 빨간색과 흰색 양배추, 잎과 사 보이 양배추, 알 줄기 양배추가 포함됩니다.

오늘 우리는 알 줄리안 양배추에 대해 더 잘 알게 될 것입니다. 우리가 이런 유형의 양배추에 대해 이야기한다면 러시아에서는 불행히도 너무 일반적이지 않으며 큰 동정입니다. 사실 많은 사람들이 알 줄기 양배추가 얼마나 유용하고, 왜 그것이주의를 기울여야하는지 의심하지 않습니다. 그러나 양배추 알 줄기 양배추는 충분히 빠르게 노래하며, 흰 양배추보다 훨씬 빨리 먹을 수 있습니다. 또한,이 야채는 완전히 소박한 것이므로 우리 땅의 어느 곳에서나 자랄 수 있습니다.

Kolrabi는 추운 날씨를 두려워하지 않으므로 러시아 지역에서 잘 자랄 수 있습니다.

예를 들어, 네덜란드와 미국, 독일, 유럽 전역에서 오래 전에 성장한 알 줄기 양배추.

알 줄라비의 역사

알 줄기 양배추 양배추의 역사에 관해서는, 더 양배추, 우리 시대 이전 사람들의 식단에 등장 로마인이 중 양배추와 식사를 매우 좋아했다으로 로마 제국에서 적어도, 그것은 특히 인기가 있음을 주목해야한다. 로마인들은이 양배추 줄기를 불렀는데, 원칙적으로 현실과 잘 어울릴 수 있습니다.

양배추 알 줄기 양배추, 외관

양배추를 옆에서 바라 볼 경우 모든 사람에게 양배추를 닮아 보입니다. 이 양배추의 맛은 다소 그루터기의 맛을 연상케하지만 그 안에는 쓴 맛이 없으며 훨씬 부드럽습니다.

소형 순무와 닮았지만 땅 위에있는 두꺼운 줄기는 일반적으로 다른 양배추와 같은 부분을 먹습니다.

양배추의 색깔은 밝은 녹색에서 진홍색 또는 자주색으로 다양합니다. 그러나 알 줄기 양배추의 펄프는 항상 희고 맛이 좋고 육즙이 많습니다.

양배추의 경우 양배추와 비교하여 알 줄기 양은 훨씬 더 많습니다. 그럼에도 불구하고, 알 줄기 양배추에는 습기가없는 괴로움이 없으며, 백설탕이 많기 때문에 흰 양배추에 존재합니다.

이 양배추가 우리나라에서 얼마나 흔한 지 이야기하면, 단위가 알 줄리엣에 관여하고 그들이 얼마나 많은 돈을 벌고 있는지를 이해하게되므로 혼란 스러울 수 없습니다. 그러나 적어도 국가의 수표 부분에서는이 양배추가 높이 평가 받고 성공적으로 자랐다 고 말해야합니다.

실제로 비타민 C의 규범을 얻으려면 100 그램을 약간 넘는 양배추를 먹어야하기 때문에 실제로 매우 유용합니다.

콜비 - 작곡

과학자들은 알콜라비가 모든 권리를 식량과 치료 용 제품이라고 부를 수 있다고 오랫동안 주장 해왔다. 비타민 C는 같은 양의 오렌지보다 훨씬 많은 양을 함유하고 있습니다. 그러나 칼로리는 양배추가 45 ~ 100 그램에 불과합니다.

양배추는 훌륭한 구성을 가지고 있습니다 - 거기에 많은 비타민과 미네랄이 있습니다. 또한 단백질, 탄수화물 및 지방,식이 섬유, 천연 당분 및 전분, 유기산 및 효소가 있습니다.

양배추에는 비타민 C와 A, E, K, PP 및 기타 비타민 B 비타민이 많이 포함되어 있습니다. 또한 칼륨, 망간, 인, 나트륨, 황, 염소 등 많은 주요 영양소가 있습니다. 양배추에는 칼슘, 철, 구리 및 망간, ​​불소 및 셀레늄, 알루미늄 및 코발트, 붕소가있다.

콜라 비, 유용한 속성, 민간 요법

알 줄기 양배추에 관해 이야기하면 오늘이 배추가식이 제품이라고 불리며 비만인 사람에게 권장되는 것은 놀라운 일이 아닙니다. 당신이 다이어트에 네트워크에가는 경우, 알 줄기 양배추에주의를 지불해야합니다, 그것은 완벽하게 여분의 파운드를 제거하는 데 도움이됩니다.

알 줄기 양배추에는 소위 타르 트론 산이 충분히 들어 있습니다. 이 산 때문에 모든 여성이 꿈꾸는 신체에서 놀라운 과정이 발생합니다. 사실이 물질은 탄수화물이 지방으로 처리되는 것을 방지합니다. 소량으로, 그러한 산은 가지에서, 그리고 오이에서, 사과에서도 발견되지만, 알 줄리엔에서는 그것은 놀랍습니다. 양배추 알 줄기 양배추와 사과, 오이에서 준비한 샐러드를 더 자주 먹기 시작하며 과육은 마술처럼 사라집니다.

다른 의약 적 성질에 관해서는 가장 두드러진 것 중 하나가 이뇨 작용입니다. 또한,이 양배추 독소의 창자를 지우고, 당신이 위장에 염증 과정을 제거하는 데 도움이 또한 반드시 정상으로 다시 압력을 가져와. 일반적으로 과학자들과 영양 학자들은 알 줄기 양배추가 인체에주는 유익한 효과에 주목한다.

우리가 흡수하고 줄기 양배추 양배추의 동화를 비교하면, 줄기 양배추는 훨씬 쉽게 몸에 의해 허용되고, 소화가 팽창 또는 보통 양배추, 심지어 가장 건강한 사람들을 먹을 때 드문 일이 아니다 팽만감, 동반되지 않습니다.

음식에서 양배추 알 줄기를 자주 사용하면 항문 암의 가능성이 줄어 듭니다. 결국, 알 줄기 유에 많은 양의 유황. 그러므로 암에 대한 예방책으로 알콜 중독을 식단에 포함시키는 것이 유용 할 것입니다.

우리가 간과 담낭의 여러 가지 질병에 대해서 이야기한다면, 양배추 알 줄기 양배추를 사용하여 이들 기관의 많은 문제와 질병을 해결할 수 있습니다.

동시에 식욕이 현저하게 향상되고 지속성 위염 같은 질병은 점차 사라질 것이라고 말해야합니다.

콜리 플라워 양배추 주스

그 자체로 커다란 이득은 양배추 알 줄기 양배추의 주스입니다.

그것은 매우 많은 양의 칼슘을 함유하고 있으며, 모양 때문에 쉽게 흡수됩니다. 알콜라비와 우유 나 달걀 같은 제품을 비교하면 양배추에서 칼슘이 거의 같은 양이라고 말해야합니다. 종종 의사는 골다공증과 같은 문제가있는 사람들에게 알 줄리앙을 처방합니다.

양배추는 때때로 각기에서 고통받는 사람들을 위해 사용하는 것이 가장 좋습니다, 나는, 또한 강한 붓기를 제거하는 데 도움과 몸에서 독소를 제거하는 데 도움이됩니다 양배추 완벽하다 다른 성격의 염증을 완화라고해야합니다. 이를 통해 양배추는 다양한 미생물을 파괴하고 죽상 동맥 경화증에 대처하는 데 도움이되며 면역 체계를 크게 강화합니다.

알 줄리엣이 끊임없이 규칙적으로 존재한다면 신진 대사가 훨씬 더 좋아질 것이며 중추 신경계에는 모든 것이 잘 될 것입니다. 이 배추는 신장과 빈혈, 당뇨병과 같은 다양한 질병 후에 일반적으로 섭취하도록 권장되는 몇 안되는 음식 중 하나입니다.

알콜라비는 정기적으로 양배추 주스를 마시면 조직에서 과도한 수분을 제거하는 데 도움이됩니다. 또한 칼륨도 충분히 많아서 심장의 활동을 잘 조절합니다. 많은 다른 야채에서와 같이 양배추에서는 섬유질이 많아서 다양한 콜레스테롤 형성을 제거 할 수 있습니다.

우리가 민간 요법에 대해 이야기한다면, 천식 기관지와 결핵을 치료하기 위해 알콜 라비 윗부분을 삶은 경우가 종종 있습니다.

요리 할 때, 알 줄라비는 탁월한 맛을 지니고 있기 때문에 자주 사용됩니다. 다른 양배추와 같이 여러 가지 방법으로 요리 할 수 ​​있습니다. 알 줄기 양배추는 튀김을하거나 구울 수 있습니다. 빵을 만들거나 재료를 넣을 수 있지만, 양배추의 비타민은 대부분 원시 형태로 유지됩니다. 따라서 다른 야채와 과일과 함께 알 줄기 양배추에서 맛있고 수분이 많고 건강한 샐러드를 만드는 것이 가장 좋습니다.

당신은 젊은 알 줄기 양배추 잎을 먹을 수 있으며, 또한 매우 유용하고 맛있습니다. 그들은 수프, borsch 및 스튜 또는 요리사에 추가 될 수 있습니다. 그런 잎에서 아주 유용한 녹색 커틀릿을 만들 수 있습니다. 사탕무의 경우와 마찬가지로, 알 줄기 양배추 껍질은 줄기와 뿌리의 비타민 함량이 많습니다. 알 줄기 양배추를 탁자에 제출하기 전에이 양배추를 청소해야합니다. 예를 들어, 독일인은 종종 구운 양배추를 요리하지만, 프랑스에서는 스프와 샐러드에 그것을 첨가합니다.

알줄기, 요리법

이를 위해 요리법은 그러한 제품을 구매할 필요가 있습니다.

양배추 알 줄기 양배추의 조성 및 유용성, 사진

콜라 비는 인체에 ​​완벽하게 영향을 미치는 많은 유용한 특성을 가지고 있습니다. 고대 시대에 나타 났던이 양배추는 그것이 자란 조건에 절대로 어울리지 않았습니다. 알 줄기 양배추는 말 그대로 "줄기 순 무"를 의미하며, 순무에 대한 외부 유사점은 매우 두드러지기 때문에이 두 문화는 종종 단순히 혼란 스럽습니다.

이 문화의 어느 부분이 식용으로 간주됩니까? 지금까지 스토킹이 사용되는 많은 레시피를 찾을 수 있습니다. 결국, 그들은 인체에 가장 유용한 특성을 가지고 있습니다.

알 줄기 양배추의 일반 묘사

콜라 비는 2 년 동안 재배 된 식물입니다. 따라서 첫 해에는 먹이로 사용할 수있는 줄기 만 형성되고, 두 번째 해에는 상봉에서 자라며 1 미터에 달하는 새싹이 형성됩니다. 이 촬영에는 브러시로 모은 꽃이 있습니다. 이 식물의 열매는 포드처럼 보이는데 그 안에는 씨앗이 있습니다. 이 씨앗의 발아는 최대 5 년간 지속될 수 있습니다.

줄기 식물은 가장 다양한 형태를 가질 수 있습니다 :

그런 줄기의 색깔은 보라색, 연한 녹색, 진홍 같은 색이 될 수 있습니다. 그러나 색은 어떤 종류의 알 줄기 양배추가 심 었는지에 달려 있습니다. 그러나이 야채의 펄프는 다양성에 관계없이 흰색으로 남을 것입니다.

양배추의 무게도 그 종류에 달려 있습니다. 따라서 무게는 200 그램이며 800 그램까지 도달 할 수 있습니다. 직경은 10-15 센티미터가 될 수 있습니다. 잎은 초록색이며 중간 크기이며 왁스와 비슷한 작은 판을 가지고 있습니다. 잎 줄기는 평균 두께와 보라색 짙은 색조를 띤다.

알 줄기 양배추의 맛을 평가한다면, 그 맛은 일반 양배추 배추의 맛과 매우 비슷합니다. 단맛이 더 달콤하고 맛있습니다. 그래서이 양배추가 샐러드를 만드는 데 적합합니다. 이 양배추를 장식용으로 사용할 수 있습니다.

알 줄기 양배추의 성분

알 줄리의 구성은 다양합니다. 첫째,이 야채의 구성은 비타민 C, A, B, B 2, PP와 같은 다수를 포함합니다. 두 번째로, 상기 조성물은 무기 염, 마그네슘, 칼륨, 인, 코발트 및 철을 포함한다.

셋째,이 식물의 성분은 많은 효소, 섬유질 및 식물성 단백질을 포함한다. 포도당과 과당이 풍부한 펄프가 특히 유용합니다. 지금까지 알 줄기 양은식이 영양을위한 가치있는 제품으로 여겨지고 있습니다. 그 속에는 심지어 황 화합물이 있기 때문입니다. 이 야채 100 그램의 칼로리 함량은 41.5 kcal입니다.

그건 그렇고, 사람들의 알 줄리안 양배추는 "북부 레몬"이라는 또 하나의 이름을 받았습니다. 이 이름은 많은 양의 비타민 C를 함유하고 있다는 사실로 설명됩니다.

알 줄리의 유용한 속성

양배추 알 줄기 양배추는 많은 긍정적 인 특성을 가지고 있습니다. 그래서 인체에는 많은 양의 유용한 특성이 있습니다. 우선, 이는 장에 긍정적 인 영향을 미칩니다 : 알칼리 피부병은 독소, 슬래그 및 기타 오염 물질과 유해 물질을 신속하게 청소합니다. 이것은 위장에 들어간식이 섬유에 의해 촉진되며 소화되지 않습니다. 그러나이 야채를 먹을 때 주된 규칙은 가능한 많은 양의 액체를 마셔야한다는 것입니다.

정기적으로 알 줄기 양배추를 먹으면 사람이 식욕을 정상화시킵니다. 그리고 양배추의이 종류를 포함 할 식물성 주스를 마시는 경우에, 위염, 담낭염 또는 gastroduodenitis를 가진 사람, 상태는 향상한다. 그러나 하루에이 주스를 ​​한 잔 이상 마실 수는 없습니다. 알콜 중독을 규칙적으로 섭취하면 신진 대사가 정상화되어 모든 과정의 정상 속도를 회복하는 데 도움이됩니다.

알 줄기 양배추의 유용한 특성 덕분에 과도한 체액을 신체에서 제거 할 수 있으며 담낭, 간장, 신장에 대한 부담을 줄일 수 있습니다. 이것은 알 줄리엔에있는 많은 양의 칼륨의 결과 일 것입니다.

알콜 라니는 많은 질병을 치료하는데 사용될 수 있습니다 :

  1. 빈혈증.
  2. 당뇨병의 질병에서.
  3. 면역 체계를 복원합니다.
  4. 신경계 들어.
  5. 구강 용.
  6. 피부를 위해서.
  7. 체중 감량을 위해.
  8. 결장 및 직장 암 예방.

알 줄리엣의 열매는 혈액 세포를 만드는 데 도움이되는 수많은 미량 원소를 포함하고 있기 때문에 빈혈증에서 매우 유용하다고 믿어지고 있습니다. 이것은 철, 아연, 요오드, 셀레늄 및 심지어 망간입니다. 따라서 모든 유형의 빈혈증에 대해 정기적으로 정기적으로 섭취하는 것이 좋습니다. 예를 들어, 약간의 당근을 넣어 샐러드를 만들 수 있습니다. 3 주 동안 하루에 한 번 먹어야하지만, 다른 음식을 먹는 동안 알 줄리앙에서 그런 샐러드를 가져 가면 안됩니다. 별도로 양배추 샐러드가 필요하지만 소금, 마요네즈 또는 사워 크림을 첨가 할 수는 없습니다.

당뇨 환자는 알 줄리 빵 메뉴에 포함되어야한다고 믿어집니다. 양배추에는 다른 그룹에 속하는 엄청난 양의 비타민이 들어 있습니다. 알콜라비의 대부분은 비타민 C를 함유하고 있는데이 야채는 감귤류보다 훨씬 높습니다. A, PP, E 같은 비타민은 몸을 쉽게 포화시켜 강화시킵니다. 따라서 사람이 아프거나, 바이러스 또는 감염을 치료하자마자, 즉시 식단에 알칼리 추출액을 포함시켜야합니다. 보통 가을과 봄입니다. 모든 유용한 특성들이 신선한 채소에 다량 함유되어 있음을 잊지 마십시오.

심지어 고대 사람들은 침착이나 신경을 복원 할 콜리 플라워를 사용했다. 양배추의 신경계에 좋은 분위기와 긍정적 인 효과 인해 야채 당신이 정기적으로이 식물을 먹는 경우, 신경질이 신속하게 균형 잡힌 감정 상태를 사라 혈압을 정상화하고, 분위기를 개선하는 것으로 알려져있다 비타민 C가 포함되어 있다는 사실에 이루어집니다.

음식을 먹을 때 알 줄리 빵은 반드시 구강에 긍정적 인 영향을 미칩니다. 따라서 우선, 치아와 잇몸을 강화 시키며, 또한 하늘, 후두 및 잇몸에 염증을 일으키지 않습니다.

알 줄기 양은 특히 퇴색하는 피부에도 유용합니다. 이 양배추의 일반 마스크로 얼굴의 피부를 젊고 젊게 만들 수 있습니다. 쉽게 알약을 준비하십시오 : 작은 알 줄기 양배추를 창살에 넣고 1 티스푼의 꿀과 건조 효모를 넣으십시오. 잘 저어 약 20 분간 그대로 두십시오. 그리고 그 후에 만 ​​마스크를 얼굴에 적용 할 필요가 있습니다.이 마스크는 미리 청소해야합니다. 마스크는 얼굴에 20 분 동안 방치 한 다음 따뜻한 물로 헹굽니다. 결과는 괜찮을 것이다.

현재 알 줄기 양배추는 체중 감량을위한 최선의 방법으로 알려져 있습니다. 이 야채를 오이와 사과와 함께 정기적으로 사용하면 지방이 훨씬 더 빨리 분리됩니다. 그건 그렇고, 알 줄리 빵은 소량의 칼로리가있는 제품이지만, 소화 될 때 상당히 많이 소비되는 것으로 알려져 있습니다. 양배추로 체중을 줄이는 기준은 아르기닌과 이소 루신의 효과입니다. 그들은 모든 탄수화물이 지방으로 전환되지 않는다는 사실에 적극적으로 영향을 미치므로 작업량이 증가하고 여분의 킬로그램이 성공적으로 사라집니다.

콜론과 직장의 암 예방의 핵심은 알 줄리엣에 함유 된 황 및 황 함유 물질을 보호하는 것입니다. 그러나 이것을 위해서는 매일 신선한 야채를 먹어야하지만 소금은 먹지 않아야합니다. 그런데, 알 줄리엣은 죽상 동맥 경화증을 유발하지 않습니다.

알 줄기 양배추의 위험한 특성

알 줄기 양배추에는 유용한 특성뿐만 아니라 위험한 특성도 있습니다. 예를 들어 사람이 위산의 산성도가 높아지면이 야채의 사용은 엄격히 금기입니다.

그 과일이 야채 후 매우 심각한 질병을 유발할 수 질산염의 거대한 양을 축적 할 수로, 온실 및 비닐 하우스에서 재배되는 줄기 양배추 양배추를 먹고하지 않는 것이 좋습니다.

알 줄기 누에 요리

알 줄리앙에서 다양한 요리를 다양하게 조리 할 수 ​​있습니다. 물론, 가장 좋고 가장 유용한 옵션은 생 양배추를 먹는 것이지만, 조림, 삶은 것, 튀김과 심지어 구운 것까지 아름답습니다. 고기에 알콜라비를 곁들이면 탁월한 반찬이 될 수 있습니다. 잘 흡수됩니다.

알 줄기 양은 조림, 스프, 샐러드, 오로시 키, 모든 축제 요리, 먹거리 및 통조림 용으로도 사용할 수 있습니다.

재배 및 관리

양배추의 모든 종류의 콜라 비는 가장 빠른 것으로 간주됩니다. 따라서 일년에 여러 작물을 한꺼번에 수확 할 수 있습니다. 우선 무엇을 선택해야하는지 결정할 필요가 있습니다.

최고의 성적은 다음과 같습니다.

  1. "비엔나 화이트". 그런 양배추는 일찍 익으며 연한 녹색을 띤다.
  2. "Violetta". 이 늦은 숙성 품종은 어두운 보라색을 띤다.

어떤 품종이 선택되었는지에 따라 식재 방법도 결정됩니다. 알 줄기 양배추 씨앗과 묘목을 심을 수 있습니다. 4 월과 5 월과 같은 심기 월은 완벽합니다.

묘목은 3 월 말부터 재배됩니다. 토양이 심어진 미리 준비된 용기에 1,5-2 센티미터 깊이의 씨앗을 심었습니다. 두 번째 잎이 나타나 자마자 즉시 즉각적으로 복잡한 비료로 물을 뿌린다. 물 1 리터 당 정제 반.

열린 땅에 채소를 심는 데는 정원을 제대로 준비해야합니다. 우선, 조명이 잘 들어야합니다. 호박, 호박, 당근 또는 토마토가 야채에 자라면, 양배추는이 땅에서 아름답게 자랄 것입니다.

봄에는 묘목을 심기 전에 토양을 파고 퇴비로 수정합니다. 그것은 토지 1 평방 미터당 약 3-4 킬로그램의 부식질을 필요로합니다. 토양이 느슨하고 비옥한지 확인하는 것은 가치가 있습니다.

밝은 태양이없는 날에는 묘목을 땅에 심는 것이 필요합니다. 예를 들어, 흐린 날씨 또는 저녁에. 줄 사이의 거리는 70cm, 구멍 사이의 거리는 약 20-30cm가되어야합니다. 그런데 우물에는 1 컵의 부식질을 첨가 할 수 있습니다. 심기 직후, 정원은 풍부하게 물을 뿌린다.

작물 수확 및 저장

알 줄기 양배추를 수확하는 것은 좋았습니다. 끊임없이 물을주고 반드시 흙을 풀어야합니다. 일주일에 두 번 물을 마실 수 있으며 가뭄이있는 경우 토양을 모니터하고 건조 할 때 물을 마시는 것이 좋습니다. 이 거리가 약 8-10 센티미터가되도록 야채 주위에 토양을 풀어 놓으십시오.

다음 단계를 단계별로 수행하여 조심스럽게 수확을 수집하십시오.

  1. 알 줄기 양배추의 전체 작물을 꺼내.
  2. pruner로 뿌리와 잎을 다듬습니다.
  3. 상자에 넣어 모래를 붓는다.
  4. 지하실에 작물을 담은 상자를 버리거나 다른 멋진 방에 넣어 라.

냉장고에 양배추를 저장할 수는 있지만 한 달 이상은 저장할 수 없습니다. 알 줄기 누에를 잘라내었다면 특수 플라스틱 용기에 넣어 두는 것이 좋습니다. 이렇게하면 장시간 신선하게 보관할 수 있습니다.

질병으로부터의 보호

알 줄라비는 다른 종류의 배추와 마찬가지로 다양한 질병에 노출되어 있고 해충에 의해 손상 될 위험이 있습니다. 일부 해충 및 질병과 거의 동일하지만 안정성이 높습니다. 그러나 여전히 다음 예방 조치가 수행되어야합니다.

  1. 알 줄라비가있는 정원에는 잡초가 없어야하며 제 시간에 청소해야합니다.
  2. 정원에 알 줄기 양배추를 넣을 수는 없습니다. 그 전에는 십자화과 식물이 자라났습니다.
  3. 미래 수확의 정기적 인 급수.
  4. 적시에 최고 드레싱.
  5. 질병 및 해충의 출현을 막는 제 시간에이 식물을 처리해야합니다.

알 줄기 양배추를 가장 잘 알고이 식물을 적절히 재배하면 사람이 건강한 존재를 위해 싸울 수있는 훌륭한 작물을 얻을 수 있습니다.

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